Letar du efter en vacker galette des rois till trettondagen 2020? Fauchon, och i synnerhet kocken François Daubinet, har tagit fram en version som är lika vacker som den är ovanlig.
Du hittar inte en galette des rois som denna någon annanstans. För sin signaturgalette har François Daubinet skapat en kombination av pain au lait med kakao och fleur de sel, bearbetad som en krispig smördeg, pâte sablée med kakao och fleur de sel och frangipane med kakaorom. Räkna med att betala 45 euro för 6 personer.
När du smakar den kommer du att upptäcka en extremt lätt kaka med låg sockerhalt, ett vackert smördegsbakverk och en subtil smak av kakao. En fantastisk upptäckt för den som vill bryta sig loss från det traditionella och unna sig något extra.
Inför julen lanserar vi också den berömda Brioche des fêtes. Denna ultramjuka brioche har en krämig chokladganache med rostade hasselnötter i hjärtat. Briochen är toppad med en kakaostreusel för ännu mer läckerhet. Räkna med att betala 28 € för 6/8 personer.
Varför inte unna dig något i år?
Och kolla in våra andra guider till galette des rois i Paris :
För fler idéer om hur du kan fira jul i Paris, kolla in våra guider :
Datum och tidtabeller
Av 4 januari 2020 På 20 januari 2020
Plats
Fauchon
30, Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Priser
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.fauchon.com
