För Epiphany 2026 sticker de kungliga tårtor och lockande bakverk ut i Yvelines ut med sin exceptionella kvalitet. I detta regionområde i Île-de-France tävlar lokala bakkreatörer om att imponera med mer än bara traditionell frangipane. Mellan , och , har vi samlat 6 riktiga guldkorn att inte missa under hela januari 2026, för att fira Epiphany på bästa sätt.



Yvelines: här kan du njuta av departementets bästa mandelkaka 2026
Säsongen 2026 för galettes des rois är igång! För invånarna i Yvelines är det Croissy-sur-Seine man ska åka till i januari för att smaka på den bästa mandelkakan i departementet. [Läs mer]



De läckra Trettondagskakorna 2026 i Saint-Germain-en-Laye i Yvelines
Åtråvärda kakor väntar hos Boulangerie du Château i Saint-Germain-en-Laye. Mickaël Forcher, en passionerad konditor, tog hem titeln som Bästa Trettondagskakan i Yvelines 2021 och blev trea på regional nivå i Île-de-France 2022. Hans klassiska frangipankaka charmar med ett perfekt puffigt degskikt och rik mandelkräm. Pris från 21 € för fyra personer, upp till 48 € för tio, och finns tillgänglig från den 2 till den 19 januari 2026. Adressen har snabbt blivit ett måste för invånarna i Saint-Germain och kringliggande områden. [Läs mer]



Denna kungakaka i ett bageri i Yvelines är till för att verkligen fresta smaklökarna
En annan välsedd etablering i Yvelines: Haelewyns Konditori i Marly-le-Roi, ägt av bröderna Jérôme och Jimmy Haelewyn. Deras storartade galette, fylld med mandelfrangipane, har just blivit utsedd till andraplats i tävlingen om Årets Galette i Yvelines 2026 och har utropats till Yvelines bästa konditori 2025. Deras galette utmärker sig genom sin perfekta balans mellan den krispiga smördegen och den saftiga mandelkrämen. Priserna går från 220 kr för 4 personer till 550 kr för 12 personer. Ett härligt fynd att göra i den charmiga byn Marly-le-Roi i Yvelines. [Läs mer]



Den utsökta Kungakakan från Pâtisserie Fine i Versailles av Sébastien Serveau
I Versailles är Sébastien Serveaus Pâtisserie Fine verkligen värt ett besök. Denne kock med en prestigefull bakgrund, tidigare konditor på Ritz Paris och utbildare hos Alain Ducasse, presenterar två specialiteter tillgängliga från den 27 december 2025 till den 1 februari 2026. em Galette Star Amande Vanille /em för 44 € för sex personer utmärker sig med sin välkomponerade sammansättning: frangipanesmet med rostade mandlar, krämig vanilj från Madagaskar, mandeltuile med en knivsudd fleur de sel och mandel-praliné med bourbonvanilj. För den puristiske finns em Galette Fondante Amande /em för 40 €, en galette med omvänd smördeg av Charentes Poitou A.O.P. och ett generöst lager frangipane. Den crispy mandeltuile och praliné med bourbonvanilj gifter sig perfekt i en smakrik kombination — ett spännande möte i den kungliga staden. [Läs mer]



De läckra Kungsgaletterna från Ateljé Gato i Yvelines av Nicolas Haelewyn
För den som söker variation är Nicolas Haelewins Ateljé Gato en självklar referens i Yvelines. Denna konditor erbjuder minst tre olika varianter i sina butiker i Guyancourt, Versailles och Chevreuse. Den traditionella varianten med mandelfrangipane passar perfekt för purister, medan sötsuget lockas av galetten med karamelliserade äpplen eller den med päron och hasselnöt. Priserna ligger mellan 60 kr för en individuell bit och 350 kr för en större grupp på åtta personer. Det är extra uppskattat att kunna upptäcka dessa kreationer i flera butiker i området. [Läs mer]



Kungliga tårtor med mandel- och pistagefyllning – Frangipane från Jardin Sucré i Paris och Yvelines
Letar du efter unika smaker? Då har Jardin Sucré något speciellt att erbjuda. Med en butik i Paris 17:e arrondissement och en annan i Cernay-la-Ville i Yvelines, bjuds det på en mandel-vaniljfrangipane från Madagaskar och en särskilt kryddig pistage- och apelsinfleur. Priserna sträcker sig från 24 € för fyra personer till 45,50 € för åtta. Pistagevarianten utmärker sig med sin lysande gröna färg och mjuka smak – ett utmärkt alternativ för den som vill imponera på sina gäster. [Läs mer]



Den utsökta kungakakan från Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Le Chef Pâtissier Aymeric Pinard har skapat en utsökt Kungens Tårta för Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle i Yvelines. Formad som ett kungligt korona, denna delikata kreation med mörk choklad och hasselnötter finns tillgänglig från den 2 till den 14 januari 2026. [Läs mer]
Oavsett om du föredrar en klassisk frangipane, kreativa choklad-och Hasselnöt eller unika varianter med pistage, så vimlar Yvelines av bra adresser för att fira Epiphany 2026. Mellan prisbelönta hantverkare, Michelin-stjärniga kockar och passionerade konditorer finns garanterat den Galetten av Kungarna som kommer att göra din januarikalas till något extra. Kom ihåg att boka din galette i förväg, eftersom dessa läckerheter ofta försvinner snabbt under denna festliga period!
Datum och tidtabeller
Av 6 januari 2026 På 31 januari 2026
Plats
Yvelines
yvelines