Liza, restaurangen som erbjuder dig en enkelbiljett till Beirut med "återuppfunna mezzés", väntar på dig varje lördag och söndag för sin berömda rejäla och välsmakande brunch .
På menyn står en XXXL-buffé!
Kaffe och te till självkostnadspris, färska fruktjuicer, munsbitar från bagaren Georges, samt mezzés som måste provas, t.ex. hummus, auberginepuré med yoghurt och tabbouleh. Missa inte heller den utsökta Moulokhié (kycklingbröst, basmatiris, korallgryta, vitlök och koriander) och lammfrikadellerna. Om du verkligen vill fördjupa dig i det libanesiska kökets traditioner kommer du att upptäcka Lizas signaturrätt, Kharouf mehché
För att inte glömma den söta sidan med Lizas signaturdesserter som baklawas, färska fruktsallader, kanderad pumpakaka, Haytalié, mjölkflan med apelsinblomma och naturligtvis ostknäfé!
LIZAS BRUNCH
MEZZÉS
HOMMOS
Kikärtspuré med sesampasta.
BABAGHANNOUJ
Grillad auberginepuré, yoghurt, schalottenlök, gräslök.
TABBOULÉ
Hackad persilja, mynta, salladslök, tomater, olivolja, citron.
FOUL
Bön- och kikärtsgryta.
SALATA ARABIEH
Rucola, tomater, gurka,
torkad mynta.
MEZZE DU JOUR
***
BOUCHÉES DU FOUR
MANAKISH ZAATAR
Timjan, sesam ochsumak
SFIHA
Lammfärs med tomat
***
CASSOLETTED'ŒUFS
Just nu ugnsbakade ägg, serveras vid bordet för att delas.
***
PLATTFORMAR
MOULOKHIÉ
Kycklingbröst, basmatiris, korallgryta, vitlök och koriander.
DAGENS RÄTT
Beroende på säsong och kockens humör
***
LEBANONSKOST
Kashkawal, Halloum, Labné
***
DESSERTER
Färsk fruktsallad
Chokladmousse
Tårta från Georges vår bagare
BAKLAWAS
Små libanesiska bakelser med honung
HAYTALIÉ
Flan med apelsinblommig mjölk
KNEFFÉ
Grynkaka med ost
Räkna med att betala 38 euro per vuxen och 20 euro per barn under 12 år för denna gourmetbrunch, som lovar en utsökt miljöombyte!
Datum och tidtabeller
Av 28 april 2018 På 25 november 2018
Plats
Liza
14, rue de la Banque
75002 Paris 2
Priser
Pour les enfants de - 12 ans : €20
€38
Officiell webbplats
www.restaurant-liza.com
