Sedan några månader tillbaka har 42, rue du Chemin Vert förvandlats till ett veganskt tillhåll. Här finns ingen mjölk, honung eller läder, bara djurvänliga produkter. Och i förlängningen även miljön och den sociala etiken, tack vare valet av ansvarsfulla varumärken.
Kosmetiken är cruelty-free (dvs. inte testad på djur), skorna är gjorda av läderimitation och tofu är kung på menyn... Vilket, om fördomar är något att gå efter, inte är för de med svagt hjärta!
Bara för att vi äter ansvarsfullt betyder det inte att vi måste ha tråkigt när vi mumsar på sallad... Här är nyckelordet comfort food, med andra ord gourmetmat. På menyn: fräcka rostade klubbor, trendiga full bowls, cheesecakes som skulle få New York på knä och en Chocolate peanut butter fudge som på bara några veckor har blivit en oumbärlig bästsäljare. (Glutenfria alternativ finns tillgängliga för dig som är på diet).
När det gäller inredningen väntar regressiva fåtöljer på dig bakom glas som målats av en ung parisisk konstnär. På väggen sitter rapskivomslag tillsammans med gröna växter, inte långt från en gratis fotoautomat och ett banbrytande urval av sportkläder. Utrymmet är mycket ljust och atmosfären lämpar sig lika bra för att prata, läsa och arbeta på resande fot.
Kort sagt, detta nya hippieeldorado är en trendig hotspot, som förkroppsligar den moderna populariteten hos den veganska livsstilen: oavsett din kosthållning kommer du att bli övertygad, tror vår långa erfarenhet som parisiska backpackers!
PS: den goda nyheten är:
Datum och tidtabeller
Från 12 februari 2023
Plats
I dag I morgon
42 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Tillgång
Metro Richard Lenoir
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.aujourdhui-demain.com
