Experimentet med Besties Bakery började på internet, med lådor med munkar som levererades över hela Frankrike, men det fortsätter i Paris på en söt liten adress på rue des Bernardins. Denna bedårande munkbutik, helt i pastellrosa, med blommor på framsidan och en nallebjörn från Gobelins som kund, fokuserar på recept som är lika galna som de är goda.
Varje månad erbjuds 9 ovanliga och exklusiva munkrecept som säljs för mellan 3,5 och 4 euro beroende på recept. Vid tidpunkten för vårt besök fanns det en tiramisu-donut, en violett donut, en mango-passionsdonut, en annan dekorerad med marshmallows eller, mer klassiskt, en speculoos-donut... De är mjuka och goda, ibland med specialsmaker, och kan avnjutas på vägen med en espresso, en café latte eller en varm choklad (för 2,8 euro, tack!).
Besties Bakerys läge innebär att det riktar sig till studenter, som kommer att vilja ta sig ner i den lilla gränden. Men det är värt besväret. Den största delen av försäljningen sker fortfarande på internet, där ett dussin andra recept finns tillgängliga året runt. Det enda vi kan beklaga är att de munkar som finns i butiken inte är desamma som de som finns på internet. Vi skulle ha velat prova hasselnötsdonuten, citronmarängdonuten, karamelldonuten med saltat smör, bountydonuten eller kaffedonuten! Men för att ha turen att få smaka dessa underverk måste du beställa före kl. 10.00, och de levereras nästa dag före kl. 18.00 i Paris och i hela Frankrike via Chronofresh.
För 21 euro för en låda med 6 munkar, och 40 euro för 12, är ceal en utmärkt idé för födelsedagskalas eller tebjudningar!
Plats
Besties Bageri
11 Rue Auber
75009 Paris 9
Officiell webbplats
bestiesbakery.fr
