Fenomenet bubbelte är nu fast etablerat i den parisiska matosfären. Sedan några år tillbaka har denna trendiga dryck varit mer än bara en övergående modefluga, som har glatt fans av denna taiwanesiska dryck. När de väl har upptäckt det letar matälskare efter de bästa bubbelteerna som finns i huvudstaden.
Xing Fu Tang gör anspråk på att vara Taiwans varumärke nr 1 inom detta område. I Paris finns dessa barer på fyra platser i 2:a, 11:e, 13:e och 15:e arrondissementet. Sammanlagt erbjuds mer än tjugo recept. Flaggskeppsdrycken är Brown Sugar Boba Milk, gjord på tapioka täckt med farinsocker, hemlagad grädde och färsk mjölk.
Det finns något för alla! Choklad, matcha med röd tapioka, taropuré, röda bönor eller jordgubbar, det finns något för alla. Om du föredrar en dryck utan mjölk finns det flera recept på is- och isfritt te och fruktdrycker. Jasmin- och honungste, rosente eller en mangosmoothie, det finns något för alla.
Plats
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Tillgång
Tunnelbanestation Arts et Métier (linje 11)
Priser
Boisson : €4.2 - €6.5
Officiell webbplats
www.instagram.com















