Mathilde Fachan, astrolog, författare och krögare, och Eloïse Mehard, konditor och kirolog, öppnade huvudstadens enda esoteriska kafé 2020. Dessa två vänner är stora fans av söta saker och häxfiguren och erbjuder sina trollkarlslärlingar löftet om välsmakande stunder i sitt kafé med sin retro och magiska atmosfär. Med kvastar på väggarna, grimoires på hyllorna och förhäxad mat har Café Contresort något för alla som någonsin har velat bli trollkarlar!
Alla bakverk tillverkas på plats och är växtbaserade, med glutenfria alternativ. Det är faktiskt Eloïse som odlar de ekologiska och ätbara växter och blommor som du hittar på dina rätter. Det finns också lite salt med Tourte mortelle (en mördare), Chaudron de la sorcière (serveras i en riktig kittel), falafel, våfflor och smält ostchips till lunch.
När det gäller drycker finns det gott om drycker och elixir med magiska namn. Den otroliga magiska lemonaden ändrar färg och magikerna på Café Contresort har tänkt på varje detalj. Flera magiska drycker har medicinska egenskaper, som Bananacadabra, gjord på mandelmjölk , tonkaböna, banan och mucuna, som gör dig på gott humör, eller Anxio Reducto, med röda bär och CBD, som lugnar din ångest. De alkoholfria drinkarna är döpta efter kända häxor, som Mary Poppins, Karaba eller den goda fen. Marie Laveau, en hyllning till voodoo-prästinnan med smaker av vanilj och passionsjuice, serveras till och med i en krokodil från bayou!
Se det här inlägget på Instagram
Men husets specialitet är cupcaken Zodiac Wheel, ett måste att prova! Just nu är det Jungfruns säsong, och hennes cupcake är väl värd alla omvägar: bovetebiskuit, bovetepralinhjärta och fikonconfit kombineras perfekt för att representera skörd, rikedom och överflöd. Vi längtar efter att få se hur Balance-muffinsen kommer att se ut i slutet av september! Men vi får inte glömma choklad- och matchafondanten, den mjuka passionsfruktskakan eller jordnötsbananbrödet.
Café Contresort erbjuder förutom smakupplevelser även temakvällar, astrala temaläsningar och handpåläggningar samt böcker och tarotkort med självbetjäning. Ett litet hörn av paradiset för älskare av det esoteriska, i en vänlig och öppen atmosfär.
@sortiraparis. com Det mest förtrollade kaféet i Paris! #paris #sortiraparis #parisinsolite #insoliteparis #bonneadresseparis #bonnesadressesparis #bonplanparis #bonsplansparis #parisimmersif #cafeparis #cafeparisien #oumangerparis #ouboireunverre #insolite #cafecontresort #parisfood #foodparis #parisfoodguide ♬ originalljud - Sortiraparis
Plats
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Officiell webbplats
cafecontresort.fr
