Älskar du dolda kaféer där du kan sitta med din dator och smutta på ett varmt eller iskallt te, eller en kopp kaffe med en kanelbrioche? Vi beger oss till stadsdelen Marais , på Svenska institutets innergård, för att upptäcka det helt nya Café Fika Paris, som öppnade i juni förra året och nu firar sin invigning med en mängd sötsaker och rätter att njuta av under hela dagen.
För att undvika missförstånd är fika i Sverige det lilla mellanmål du kan ta under dagen, den gourmetpaus du kan unna dig upp till 7 gånger om dagen. Så det är bara naturligt att kaffe ska anta detta namn, eftersom det gör det möjligt för oss att njuta när som helst på dagen.
Bakom kaféet står Caroline och Damien, som under de senaste 10 åren har anordnat kulinariska evenemang med svenska kockar. Efter att ha blivit förälskade i landet som de har rest till för att upptäcka dess gastronomi och kultur bestämde de sig för att lansera detta projekt för ett svenskt kafé där de kan blanda klassisk svensk mat och konditorivaror på sitt eget sätt, alltid med girighet och kreativitet .
När vi anländer är stämningen avslappnad och miljön ljus. En disk med vackra sötsaker möter oss och vi upptäcker en vackerterrass och ett inomhusrum där några personer i coworking-läge arbetar medan de sippar på en kopp kaffe .
A la carte :
På menyn finns rostat bröd, tranbärslimpa, varma smörgåsar, salt paj, dagens soppa och säsongens sallader. På den söta sidan finns Kannelbulle ochandrachokladbabkas ,chokladbollars, glutenfria Kokos och andra svenska specialiteter som inte går att uttala. Vår favorit ärzucchiniversionen av Zucchinikakan, som påminner om morotskakans konsistens.
Närdet gäller drycker finns det ett urval av varmt eller iskalltte och kaffe, färska juicer, öl och vin på glas. Lykke Kaffegârdar, som levererar te och kaffe, är ett ansvarsfullt företag som odlar, producerar och rostar sitt kaffe på ett miljövänligt sätt. Det måste sägas att kaffe i Sverige (världens näst största konsument) är heligt!
Stället är öppet från onsdag till söndag från kl. 10.00 till 18.00, och går in i afterwork-läge på torsdagar och fredagar fram till kl. 21.00. Om du kommer för att äta svensk mat, ta tillfället i akt att upptäcka den aktuella utställningen och varför inte koppla av i trädgården i chill mode, eftersom tillgången är gratis för alla.
Så vad sägs om en svensk paus på ett charmigt kafé?
Priser
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
paris.si.se
Mer information
Onsdag - söndag / 10:00 - 18:00 Afterwork till 21:00 på torsdagar och fredagar! Sommarstängt: 01.08.2022 - 23.08.2022