Sugen på en vegansk latte eller ett mellanmål utan animaliska produkter? I Paris erbjuder allt fler veganska kaféer och vegetariska kaffebarer en smakrik, kreativ och engagerad meny.
Numera lockar veganska och vegetariska kaféer och coffee shops långt utanför aktivistkretsarna. Oavsett om det gäller frukost, en lätt lunch eller en söt paus är dessa adresser ett vegetariskt och modernt alternativ till det klassiska utbudet, utan att kompromissa med smaken eller atmosfären.
På dessa ställen finns kaffe i alla möjliga varianter, medolika sorters växtbaserad mjölk(havre, soja, mandel, kokos) och bakverk som ofta är utan ägg och mjölkprodukter, men lika generösa. Bananbröd, veganska kakor, morotskaka, smältande brownies och råa frukttårtor: det finns något för alla smaker.
Många av dessa kaféer erbjuder också en liten meny med salta rätter, såsom avokadotoast, hemlagad soppa, buddha bowls, vegetariska smörgåsar och glutenfria alternativ, tillagade med ekologiska, lokala och etiskt producerade råvaror.
Du hittar alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
