La Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay: ett charmigt hotell i hjärtat av naturen i departementet Yvelines

I hjärtat av den regionala naturparken Haute Vallée de Chevreuse i Yvelines, en 15-minuters promenad frånAbbaye des Vaux-de-Cernay (nu ett lyxhotell i en historisk miljö), avslöjas Farmhouse som en hemlig by i utkanten av skogen, inbäddad i grunderna till denna historiska egendom som noggrant renoverats av Paris Society.

Sedan Abbaye återöppnades i oktober 2023 har denna plats som genomsyras av historia aldrig slutat att överraska. Ett år senare fortsätter upplevelsen med en konfidentiell adress som är utformad för familjer och älskare av lugn och natur. Vi byter ut Paris liv och rörelse mot rum i lantlig stil med en rustik själ, gourmetmåltider och möten med djur i en inredning inspirerad av lantgårdar.

Inredningen av Corinne Sachot - som även designat CoCo på Opéra Garnier - förvandlar varje byggnad till en poetisk tillflyktsort. Du kommer att förundras över de engelska väggbonaderna av Colefax och Fowler, korgarna av rotting från VIME-verkstaden och de gamla lergodsen på väggarna, som för tankarna till barndomsminnen.

Gården är indelad i fyra byggnader, som alla är öppna för bokningar:

• Le Corps de Ferme, med sina 18 mysiga sovrum på övervåningen, med utsikt över skogen och antikviteter.

• Le Lavoir, med sina 3 envåningsrum som vetter mot terrassen, är perfekt för total uppslukning i naturen.

• La Grange erbjuder 12 mysiga rumsstugor, idealiska för att värma sig vid den öppna spisen.

• Le Cottage, det typiska familjehemmet, med 5 sovrum, ett djupt vardagsrum, ett kök med terrakottagolvplattor ... och en privat trädgård.

Vårt rum i gårdshuset är rymligt och inredningen får oss att känna oss som hemma, i familjens hem. När du har packat resväskan är det bara att utforska godset och dess invånare.

Det som gör den här adressen riktigt bra är känslan av att vara tillbaka på gården. Du vaknar till fågelsången och både barn och vuxna springer ut för att klappa de små getterna, mata kaninerna, träffa åsnorna och vandra bland de frigående hönsen som pickar på sina ägg. Dessa djur, som är närvarande hela dagen, gör att vi kan återknyta till det väsentliga i en miljö där tiden verkar vara avstängd.

• Läs också
• Veckans bästa tips vecka 21–27 september 2026 i Paris och Île-de-France

När det gäller dina smaklökar är La Trattoria, gårdens restaurang, platsen att gå till för generösa italienska rätter. I denna ljusa matsal kan du dela pasta och nygjorda pizzor under en gigantisk ljuskrona i flätad korg. Pizzorna är utsökta och vi rekommenderar dem.

Observera att varje bokning ger dig rätt till en gourmetfrukost. Det ingår också en buffé som serveras i Trattoria (utom på torsdagar, då den serveras i Abbaye).

Betty's Bar, en hyllning till Betty de Rothschild, välkomnar dig hela dagen i tre lounger för en aperitif på piano eller en drink vid brasan. Vid fint väder kan du också välja den stora utomhusterrassen i hjärtat av bondgården.

Ett mysigt spelrum ger en lekfull touch till upplevelsen. Biljard, bordsfotboll och brädspel väntar unga och gamla i en skogsklädd, dämpad atmosfär i klubbstil, perfekt för att förlänga kvällarna med familj eller vänner, i värmen när naturen somnar utanför.

Och eftersom en vistelse på gården också ger dig tillgång till hela Domaine de l'Abbaye, är möjligheterna oändliga. Du kan låna en av de tillgängliga cyklarna för en tur, ta en promenad till klostret i skuggan av skogen eller ta skyttelbussen, på begäran, som tar dig dit hela dagen.

PåAbbaye är det fritt fram att utnyttja de många aktiviteter som erbjuds, inklusive trampbåtar, båtturer, ett spelrum med allt du kan äta, en barnklubb, karaoke, en privat biograf och en utomhuspool med SPA. Dessutom finns det flera restauranger, barer och terrasser där du kan koppla av i solen eller i skuggan. På helgerna erbjuds en gigantisk brunch (förmodligen den största vi någonsin sett) i Harry Potter Hogwarts-stil.

Kort sagt, om du letar efter den perfekta platsen för att bli grön utan att behöva resa långt från Paris, om du är en turist som älskar naturen och den bukoliska charmen på en lantgård, är detta en uppslukande upplevelse som borde tilltala dig. Oavsett om det gäller en påskhelg, en helgdag i maj eller en romantisk resa för två, så passar La Ferme de l'Abbaye perfekt. En gigantisk brunch, olympiska spel, roliga och kreativa workshops, ponnyridning och andra originella aktiviteter väntar familjerna under påskhelgen.

Den här adressen vänder sig till ett mer välbärgat klientel eller till dem som vill ha en exceptionell upplevelse för att fira ett speciellt tillfälle. Priserna varierar från dag till dag och månad till månad, så det är en bra idé att gå dit under veckan.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.