Med det fina vädret runt hörnet är terrasser högsta mode, och vad kan vara bättre än en vacker takterrass där man kan njuta av utsikten över huvudstadens vackraste monument, inklusive Eiffeltornet? Vi beger oss till Boulevard Pasteur i 15: e arrondissementet för att upptäcka Villa M, ett hotellkoncept som är tillägnat hälsa och välbefinnande.
Det är en plats som är intelligent, livlig, ansvarsfull och välvillig på samma gång, och som skapats av designern Philippe Starck, Amanda Lehmann och Thierry Lorente från Groupe Pasteur Mutualité, den fransk-brasilianska arkitektbyrån Triptyque och Paris Society, den grupp som grundades av Laurent de Gourcuff, skapare av ny gästfrihet och exceptionella platser.
Förutom en vacker restaurang på bottenvåningen med en lummig terrass som serverar en gourmetbrunch, döljer Villa M en vacker och rymlig terrass att upptäcka på 8:e våningen. Klättra upp på hotellets takterrass och njut av en hisnande utsikt över Paris takåsar. Från Eiffeltornet till Dôme des Invalides och Tour Montparnasse kan du njuta av ett 360° panorama.
Precis som hotellet är terrassen lummig och grön, som en svävande oas medfruktträd och växter. Programmet omfattar en stor central bar, cirka 70 sitt platser med stora träfåtöljer, kanadensiska trädgårdsstolar, korglampor och kransar i guinguette-stil för festliga kvällar.
Takrestaurangen är öppen från april till september, tisdag till lördag från kl. 12.00 till 14.30 och från kl. 19.00 till 23.00. Baren är öppen kl. 14.30-18.00, även den från tisdag till lördag.
Förutom tapas att dela på och andra sötsaker från Nina Métayer, finns det en attraktiv meny med kreativa cocktails. Restaurangen erbjuder sallader och rätter från Black Angus revbensspjäll till bläckfisk och tonfisk tataki med ett hjärta av sukrin. Pizzor och Nina Métayers desserter finns också på menyn.
Så varför inte byta till takterrassläge?
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Datum och tidtabeller
Från 1 april 2024
Plats
Villa M
20 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Officiell webbplats
villa-m.fr
