Leta inte överallt, Café Mirette ligger där Pernod Ricard Foundation tidigare låg. Det är i en dold passage, men ändå direkt tillgänglig från Saint-Lazare-stationen, som du hittar denna guldklimp som ligger inbäddad i en skyddad gränd, långt från Paris liv och rörelse. Det gör det till en idealisk plats för att koppla av på en terrass utan att behöva vänta på bilar. Det är också perfekt för familjer som vill låta barnen springa runt medan de äter lunch eller brunch i solen. På sommaren expanderar terrassen och tar över passagen med sina stora parasoller.
I spetsen för köket på Café Mirette står Franck Baranger, bistrovirtuosen som också skämt bort oss på Pantruche, La Belle Maison, Le Caillebotte och nu senast Le Coucou Café. Föreställ dig Café Lomi, ett vackert bibliotek som badar i ljus, ekologiska eller naturliga viner, några cocktails och några fina säsongsbetonade bistrorätter, så har du bilden klar för dig. Med en lunchmeny för 23 € och en brunch för 29 € på lördagar är det inte bara prisvärt, det är extremt prisvärt! Som du ser är det här det perfekta stället att avnjuta en god och billig måltid, bara ett stenkast från Saint-Lazare station.
Med säsongsbetonade rätter på menyn är den alltid föränderlig. Så det är perfekt för att göra det till din matsal eller för att aldrig bli uttråkad. Vid vårt besök frestades vi av Tataki av nötkött med en grön oliv- och pistagekrydda, selleri- och ansjovissås, och den läckra krispiga vita sparrisen med en utsökt ramslökscoulis, tillsammans med en gourmet Reblochon-emulsion och en brödtuile som förrätt. Det är bra, såserna och kryddorna väcker dig och du kommer att be om mer.
Till huvudrätt blir vi frestade av dagens rätt, som består avlammconfit med en fin morotspuré. Vi väljer också Pulled Pork som är en kombination av majsbröd, cheddar, cream cheese, pickel och spiskummin. Bra kombinationer, bra smak och mycket flärd, och alla hade en trevlig stund.
Till efterrätt väljer vi ett vaniljsmakande kanderat päron med mörk chokladmousse, vispad grädde och chokladgavotte och dagens dessert, en mjuk valnötsfinancier med grädde och kanderad ingefära, en härlig avslutning på måltiden.
Café Mirette är öppet alla dagar utom söndag, kl. 10.00-19.00 (ibland även på kvällen). Lunch serveras från kl. 12.00 till kl. 14.30. På lördagar är det öppet från kl. 11.00 till 19.00, med en kontinuerlig brunch från kl. 12.00 till 15.30. Vad sägs om en god kopp kaffe med en bok i handen?
När du ändå är där kan du passa på att upptäcka de tillfälliga utställningarna på Fondation Pernod. Det är gratis, så det vore fel av dig att inte gå dit.
För att upptäcka:
Le rêve cette autre part: den drömlika utställningen på Pernod Ricard Foundation
På Fondation Pernod Ricard utforskar utställningen "Le rêve, cette autre part" drömmar som en plats för skapande, tankar och relationer, med konstnärerna Amie Barouh och Chloé Quenum samt filosofen Mohamed Amer Meziane. Visas från 17 februari till 18 april 2026. [Läs mer]
The Pernod Ricard Foundation: en gratis konsthall för att främja unga samtida konstnärer
Fondation Pernod Ricard har väntat på att du ska fylla på med samtida konst, gratis, sedan den 19 maj 2021. Bara ett stenkast från Gare Saint-Lazare erbjuds utställningar med unga konstnärer, föreläsningar, workshops och debatter. [Läs mer]
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Av 6 april 2024 På 30 december 2028
Plats
Café Mirette på Pernod Ricard Foundation
1 Cours Paul Ricard
75008 Paris 8
Priser
Menu déjeuner : €23
brunch samedi : €29
Officiell webbplats
www.lapantruchoise.com































Le rêve cette autre part: den drömlika utställningen på Pernod Ricard Foundation














