Bistronomisk restaurangguide

Restaurangen Le Chien Fou gör entré i Paris!

Efter Tours, Orléans och Poitiers har Le Chien Fou öppnat sin fjärde restaurang på 16 rue Feydeau i det andra arrondissementet. En ny adress att upptäcka i Paris, där husmanskost och generöst tilltagna portioner är deras signatur!

Nyårsafton 2027 hos Pimpan: menyn för 195 € i Paris

Den 31 december 2026 erbjuder Pimpan på Hôtel Dame des Arts i Paris 6:e arrondissement en nyårsmiddag för 195 euro, med champagne, hummer och tournedos Rossini.

Julaftonsmiddag 2026 hos Pimpan, festmenyn för 125 €

Pimpan, på Hôtel Dame des Arts i Parisens sjätte arrondissement, erbjuder en julmeny på 125 euro, champagne inkluderat, till middagen den 24 december och lunchen den 25 december 2026.

Nyårsafton 2027 hos Braise: en middag vid elden för 150 €

Braise i Paris 8:e arrondissementen erbjuder nyårsmeny för 150 € den 31 december 2026, med hemmagjord rökt lax, grillade pilgrimsmusslor och tryfflad fågel.

Nyårsafton 2027 på Bistrot Flaubert: menyn för 145 €

Bistrot Flaubert i Paris 17:e arrondissementet erbjuder nyårs Middag den 31 december 2026 för 145 €, signerat Théo Henry, i fem rätter och vid en enda sittning.

Nyårsafton 2027 hos Liquide: en festmeny för 140 €

Den 31 december 2026 bjuder Liquide, nära Louvren i Paris första arrondissementet, på en nyårsmiddag för 140 euro, i en enda sittning, signerat av Gaylord Merlet.

Nyårsafton 2027 på Camondo: tre serveringar för en middag nära Parc Monceau

Den 31 december 2026 erbjuder Camondo sin nyårsmeny nära Parc Monceau i Paris åttionde arrondissement. Tre sittningar annonseras: kl. 17 för 180 €, kl. 19 för 200 € och kl. 22 för 250 € per person.

Madie: en fransk restaurang i Paris 8:e arrondissement, mellan Madeleine och Saint-Lazare

På några steg från Madeleine-kyrkan och Gare Saint-Lazare odlar Madie en särskild syn på det franska köket: färska råvaror, hemlagat, fina rätter att dela och ett enormt vinbibliotek. Terrass, luftkonditionerad sal och fasta menyer på 30 och 40 €: adressen att känna till är 14 rue de Castellane i Paris 8:e arrondissement, för affärslunch, middag före teatern eller en stor middag bland vänner.

Mlle Céleste, den nya restaurangen från Bistrots Pas Parisiens tillsammans med Yoann Conte

Mlle Céleste, den nya restaurangen från Bistrots Pas Parisiens vid Hangar Y i Meudon, låter sin meny skötas av den tvåstjärniga kocken Yoann Conte. Ett bord vid dammens kant, mellan skog och kulturarv, att upptäcka hösten 2026.

GUIREN, den franska bistrorestaurangen med ecuadoriansk prägel

Den ecuadorianske kocken Roberto Valladares har slagit sig ner bara ett stenkast från den livliga rue de Montorgueil i Paris 2:a arrondissement. På restaurangen GUIREN serverar han kreativ fransk bistrokök med ecuadorianska och japanska influenser, som är en utpräglad gourmetkrog.

Modeveckan i Paris: 6 restauranger från Fitz Group där du äter och går ut

Från den 28 september till den 6 oktober 2026 följer sex restauranger i Fitz Group Fashion Week i Paris – från middagen till efterfesterna efter visningarna.

Astair, den parisinska bistron gömd i Passage des Panoramas, i hjärtat av Paris

Under glaskupolen i Passage des Panoramas, två kvarter från Grands Boulevards, förvaltar Astair traditionen av det Paris-bistron: sniglar i persiljesmör, gratinerad löksoppa, ryggbiff att delas och husets desserter. Ett besök hos en adress man känner igen på skylten som ser ut som en snigel.

Lotta, ett ställe så medelhavsinspirerat som stilrent designat i det första arrondissementet

Belägen i det första arrondissementet är Lotta Charlottes första restaurang ... och vilken premiäradress! En välskött plats som satsar på ett kök inspirerat av Medelhavet, med en prisvärd lunchmeny och ett underbart interiört stuk lånat från italiensk design.

Cabaret Baila: Festlig restaurang i Paris

Parisiskt cabaré, festlig restaurang, en hemlig adress i Pigalle och fransk gastronomi… Cabaret Baila Restaurant öppnar sina dörrar på 2 rue Frochot, i en miljö full av historia där konst, livemusik, gastronomi och kulturarv möts.

DJ-set, cocktails och en gömd medelhavsterass på Champs-Élysées: CIRA förlänger sommaren

CIRA erbjuder afterwork med DJ-set längs Champs-Élysées varje torsdag och fredag fram till den 25 september 2026, klockan 18.00–22.00, med konceptet L’Apéritivo.

Etanol, den fantastiska adressen till Maxime Bouttier (Géosmine*) mellan vinbar och kockens bord

På gångavstånd från Géosmine, hans Michelin-stjärnade restaurang, öppnar Maxime Bouttier tillsammans med Éthanol en mer avslappnad måltidsupplevelse, tänkt kring delbara rätter och en imponerande vinlista. En ambitiös adress som förenar exceptionella råvaror, kök på mycket hög nivå och en livlig atmosfär, redan bland årets bästa upptäckter.

Les Ailes, upptäck fondationens takrestaurang

Restaurangen Les Ailes erbjuder en bistronomisk meny på åttonde våningen av La Fondation i det 17:e arrondemanget i Paris. Utsikt över taken, en grönskande terrass och menyn signerad av Thomas Rossi – ett fint fynd att upptäcka både sommar och vinter (ja, det är klimatiserat).

Balcon Paris: Julien Sebbags bistro som ligger på Galeries Lafayette-taket – omdömen och bilder

Vill du ta lite höjd? På taket vid Galeries Lafayette Paris Haussmann erbjuder Balcon Paris en svävande paus, mellan bistro och utsiktsplattform, där Julien Sebbag tolkar de franska klassikerna med Eiffeltornet, Palais Garnier och Sacré-Cœur i bakgrunden.

Pénates, Stéphanie Moquet öppnar sin första restaurang efter sin tid hos Fuga

Tidigare verkställande kock i Fuga-koncernen öppnar Stéphanie Moquet Pénates i september 2026, hennes första egna restaurang där hon bjuder på medelhavsinspirerad mat lagad med japanska influenser kring en robata-grill över öppen eld.

Osko, en kock som varit hos Anne-Sophie Pic och Pierre Hermé, öppnar sin första restaurang i Paris

Med Osko vid rodret kommer kocken Oscar Cornubert, utbildad hos Anne-Sophie Pic och Pierre Hermé, att bjuda på delad matlagning där råvaran står i centrum, ackompanjerad av en vinlista som ses som en riktig förlängning av tallriken. Öppningen är planerad till december 2026 i Paris 11:e arrondissement.