Bistronomisk restaurangguide

Bistronomy är det franska köket som ger en modern twist till bistroklassikerna. Med andra ord, utmejslade, moderna rätter i en avslappnad miljö. Till exempel är en klassisk äggmajonnäs inte bistronomie, det är bistrostil, franskt eller till och med parisiskt. Å andra sidan är ägg toppade med en färsk örtmajonnäs med en citrusemulsion och en parmesankrisp bistronomie.

Madie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare

Restaurang Madie: det franska och välkomnande stället i Paris 8:e arrondissement

Idealiskt beläget mellan Madeleine och Saint-Lazare har Madie blivit en av de nya juvelerna i Paris 8:e arrondissement. Med sin mysiga atmosfär och sin imponerande vinkällare erbjuder Madie en äkta upplevelse och ett starkt visuellt uttryck för alla dina stunder av gemenskap, oavsett om det är privat eller affärsmässigt.
Les Tables Incontournables de la Fashion Week ParisienneLes Tables Incontournables de la Fashion Week ParisienneLes Tables Incontournables de la Fashion Week ParisienneLes Tables Incontournables de la Fashion Week Parisienne

De självklara restaurangerna under Paris modevecka

Från 2 till 10 mars 2026 är Paris värd för Höst/Vintermodeveckan 2026-2027. Och som varje säsong förvandlas Fitz Groups ställen till modehuvudkvarter mitt i Paris. Spännande atmosfärer och perfekta inredningar – varenda plats förkroppsligar energin från modeveckan: glamour, kreativitet och festligheter som varar hela natten.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix : den eleganta och historiska restaurangen i Paris mittemot Opéra Garnier

Klassat som historiskt monument och invigt 1862 är Café de la Paix en av Paris mest anrika gastronomiska institutioner, belägen mittemot Opéra Garnier i 9:e arrondissementet. Här kan du njuta av prisvärda lunchmenyer, avkopplande söndagsbrunch och en meny signerat Laurent André.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

Les Jardins du Presbourg, en elegant restaurang vid foten av Triumfbågen

Vid foten av Triumfbågen ligger restaurangen Les Jardins du Presbourg i 16:e arrondissementet i Paris. Denna restaurang, designad av arkitekten och formgivaren Martin Brudnizki, serverar en generös meny som blandar fransk tradition med medelhavsinspirerade rätter, mitt i en förtrollande växtoasis.
Géosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettes

Ethanol, Maxime Bouttiers nya restaurang (Géosmine*), som balanserar mellan vinbar och kvartersbistro

Le chef Maxime Bouttier inaugure Éthanol, courant février 2026, à l’angle de la rue de la Folie Méricourt et de la rue Jean-Pierre Timbaud. Une nouvelle adresse à mi-chemin entre le bar à vin et le bistrot de quartier, installée dans une ancienne cordonnerie rénovée. Chef Maxime Bouttier öppnar Éthanol i början av februari 2026, i hörnet mellan Folie Méricourt-gatan och Jean-Pierre Timbaud-gatan. Ett nytt ställe som ligger mitt emellan ett vinbar och ett stadsbistro, beläget i en renoverad gammal skomakeributik.
Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Tillfälle, den fascinerande nya restaurangen på Goncourt som fokuserar på design

Restaurangen Occasion öppnade i februari i Goncourt-området, i Paris 10:e arrondissementet. En plats som leds av två kvinnliga kockar som kombinerar säsongsbetonad matlagning med stilfull design.
Café de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumes

Café de l'Usine, Alices gömda matplats i en gammal skofabrik i Belleville

Beläget i den gamla skofabriken Spring Court i Belleville, erbjuder Café de l’Usine en enkel och okonstlad matupplevelse. Chef Alice Arnoux står bakom en kort men varierad meny, i en industriell miljö som är ovanlig i Paris.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Det självklara valet i östra Paris

Bara några steg från Père-Lachaise, lyser Mama Shelter Paris East upp det östra Paris med sin moderna restaurang och trevliga atmosfär. Här samlas man för att avnjuta en välsmakande måltid, skåla med vänner och skapa festliga minnen.
Le dîner de la Saint-Valentin chez SchnockLe dîner de la Saint-Valentin chez SchnockLe dîner de la Saint-Valentin chez SchnockLe dîner de la Saint-Valentin chez Schnock

Schnock: en mysig och inbjudande restaurang i 1700-talets anda

Upptäck Schnock, en restaurang och vinbar i hjärtat av 17:e arrondissementet. Ta en titt på menyn och dagens lunch för en trevlig måltid, oavsett om det är lunch eller middag i en varm och vänlig atmosfär.
Kidology Comedy Club et RestaurantKidology Comedy Club et RestaurantKidology Comedy Club et RestaurantKidology Comedy Club et Restaurant

Kidology: Stand-up och bistronomisk restaurang

Har ni drömt om det? Kidology har gjort det möjligt: att samla en comedy club, en bistronisk restaurang och en cocktailbar på samma plats! Välkommen till denna unika plats i hjärtat av 5:e arrondissementet, nära Saint-Michel, dit man kommer för att både skratta och fira.
Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Disco-kvällar på Chalet du Lac för att dansa loss!

Letar du efter en oförglömlig lördagskväll i Paris? Varje lördag erbjuder Le Chalet du Lac, denna emblematiska plats som ligger i hjärtat av Bois de Vincennes, en festlig kväll precis som du vill ha den, som börjar med en avslappnad middag och förvandlas till en klubb fram till de tidiga morgontimmarna, komplett med soluppgång!
Nouvel articleNouvel articleNouvel articleNouvel article

EKINOX: En unik bistronomisk upplevelse mitt i 6:e arrondissementet i Paris

EKINOX ligger ett stenkast från Pont Neuf på rue Dauphine i Paris 6:e arrondissement och är en restaurang som kombinerar elegans, kreativitet och gemytlighet. Med sitt raffinerade kök, varma atmosfär och uppmärksamma service har denna adress snabbt blivit ett måste för älskare av parisisk gastronomi.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote i Sartrouville (78): Kökets egna bistro- och tesalong är nu öppet för gäster

Papillote etablerar sig i Sartrouville (78) i det gamla polisstationen och förvandlar den århundraden gamla byggnaden till en mysig och smakrik bistro under ledning av kocken Daniel Maslac. Vad kan man vänta sig? Säsongsbetonade rätter, prisvärda lunchmenyer och en varm, inbjudande stämning hela dagen. Öppningen är planerad till början av 2026.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: den läckra bistronomiska restaurangen med den japanska kocken Yurika Kitano i köket.

Letar du efter en smakrik bistronomisk restaurang i stadsdelen Charonne i Paris? Besök Épopée, en restaurang för livsnjutare som hyllar ärliga och oerhört smakrika rätter, tillagade av den japanska kocken Yurika Kitano.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

Den festliga restaurangen Cabaret: här äter man, sjunger man, lever man

Parisiskt kabaré, festlig restaurang, hemlig adress i Pigalle och fransk gastronomi... Cabaret Restaurant öppnar sina dörrar på 2 rue Frochot, i en miljö full av historia där konst, livemusik, gastronomi och kulturarv blandas.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: den nya festliga restaurangen som har öppet till gryningen

I hjärtat av Bois de Vincennes erbjuder Yéyé festliga middagar med Johnny Hallyday, Claude François och discoatmosfär från 60- till 80-talet som bakgrund.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomisk restaurang Paris 10, opretentiös kvartersbistro

LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 är en blygsam och vänlig bistro i ett typiskt kvarter. Med sin lilla terrass och bistronomiska meny som ändras från vecka till vecka är det ett ställe att komma ihåg för alla gourmetstopp vid Canal Saint-Martins stränder.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Kocken Rémi Lazurowicz Comptoir Lazu, inspirerade rätter, fina viner och 80-talsatmosfär

Och det är två för kocken Rémi Lazurowicz, som har öppnat Comptoir Lazu mittemot sin första adress, Lazu. En restaurang med 80-talsinredning i Pigalle-distriktet där du kan njuta av en prisvärd lunchmeny och små tallrikar att dela på kvällen!