Att äta lunch med utsikt över Marne precis utanför fönstren och sedan gå upp en våning för att ta ett glas – så ser miljön ut på restaurangen Le Moulin i Montévrain, i Seine-et-Marne (77). Restaurangen ligger i en renoverad gammal kvarn, i en byggnad som sträcker sig över floden och välkomnar gäster som kommer för att äta lunch eller middag.
Le kocken Sébastien Crison lagar säsongsinspirerad mat med plats för regionala produkter, samtidigt som han gärna utforskar smakkombinationer från andra delar av världen. Menyn bjuder bland annat på gåslever av anka, halvtillagad och täckt av en jordnötsskorpa, med brioche från Brie, belugalinser i form av dal med grön curry, gårdskyckling från Gâtinais flamberad med calvados och sedan tillagad i cider, på Vallée d’Auge-vis, samt oxfilé med pommes frites och Comtéost.
Som avslutning erbjuder Maison bland annat citrusfrukter med honung från Lagny-sur-Marne och gårdstillverkad glass från Seine-et-Marne (77). På övervåningen bjuder baren på fortsatt utsikt över vattnet i en bekväm miljö, där chef-bartendern Rémy Julien står bakom en meny med cocktails och ett urval av viner.
Le Moulin välkomnar även besökare på frukost med buffé (20 €), där både söta och salta rätter dukas fram: äggröra, charkuterier, ostar, viennoiserier, frukt och crêpes. Frukosten serveras varje dag från 7.30 till 10. Och för den som vill förlänga pausen ligger lägenhetshotellen på L’Horloge, som redaktionen redan har upptäckt, mittemot!
Fler restauranger att upptäcka i Seine-et-Marne:
Var ska man äta i Seine-et-Marne? Våra bästa restaurangadresser i 77
Letar du efter en bra restaurang i Seine-et-Marne? Du har tur: 77-departementet har mycket att erbjuda, så kolla in våra bästa adresser! [Läs mer]
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Plats
Restaurang Le Moulin
1 Chemin de Quincangrogne
77144 Montevrain
Ruttplanerare
Officiell webbplats
lemoulin.marne-nature.com
Var ska man äta i Seine-et-Marne? Våra bästa restaurangadresser i 77
