På Bistrot des Cinéastes finns inget viskande lösenord eller hemlig bokhylla att snurra på. Den enda koden är att veta var man ska titta: man öppnar biografens dörr, går genom foajén, hittar den diskreta trappan under neonskylten BAR, och går upp. Denna lilla ritual gör skillnaden mellan en vanlig kväll och en kväll som man pratar om nästa dag.
Stället bär på en historia som gör det ännu mer charmigt: innan det blev biograf hyste dessa väggar cabareten hos Père Lathuille, som Manet gjorde odödlig. Ett sekel senare har cabaretsåndan inte lämnat platsen.
Drömlika väggmålningar, bardisk i marmor, loppisfyndat möblemang, dämpad belysning: Bistrot des Cinéastes odlar en retro-chic estetik som rinner mellan Méliès universum och Paris på 20-talet. En scenografi så filmisk att den redan använts som kuliss för filminspelningar och reklamkampanjer.
Men det är i baren som det verkligen händer. Stället satsar på signaturcocktails med omsorgsfullt utarbetade recept, skapade som verkliga verk, att avnjuta i en stämning som gradvis blir allt livligare under kvällen. DJ-set, blindtester och karaokekvällar med liveunderhållning sätter regelbundet fart på afterworkkvällarna, medan stamgästerna gör soffhörnan längst in i lokalen till sin egen – en mysig tillflyktsort för sena kvällar som drar ut på tiden.
När det gäller menyn kan man välja bland små rätter att dela på – gyoza med kyckling och grönsaker, bifftataki med thailändsk sås, hummus med za’atar, thailändska korvar med citrongräs – eller låta sig frestas av rejäla tapas (19 månader lagrad sugga, chorizo, lomito) eller gouda med tryffel. De hungrigaste kan välja husets pizzettor, som går att småäta på när som helst under kvällen.
Premiärkvällarnas högkvarter
Beläget ovanför en art-house-biograf har Bistrot des Cinéastes, utan att överdriva, blivit premiärpublikens självklara mötesplats. Regissörer, skådespelare och filmälskare möts här efter visningarna för att förlänga kvällen med en drink, i en atmosfär där filmen lever vidare även när duken är släckt.
Vecka efter vecka står Bistrot des Cinéastes värd för Face B, deras DJ-kväll som är tänkt att markera övergången från dag till natt. Vid spelarna bjuder ett noga utvalt musikprogram på sällskap till de första signaturcocktailarna, innan stämningen blir allt mer intensiv ju längre kvällen lider. DJ-set, blindtester, livemusik med karaoke: programmet förnyas regelbundet och bjuder på kvällar som är lika stämningsfulla som rytmiska, ett stenkast från Place de Clichy. Hitta kommande datum i kvällskalendern
För 20 till 80 personer kan hela lokalen abonneras för skräddarsydda cocktailmiddagar. Ett alternativ som lockar både företag på jakt efter en afterwork utöver det vanliga och kompisgäng som vill fira en minnesvärd födelsedag – allt i en miljö som få parisare ännu känner till.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Plats
Le Bistrot des Cinéastes
7 avenue de Clichy
75017 Paris 17
Ruttplanerare
Officiell webbplats
lebistrotdescineastes.com
Instagramsida
@bistrotdescineastes
Mer information
1:a våningen i Cinéma des Cinéastes
Kvällsöppet från kl. 18. Innan du kommer, se vår kalender för information om öppetdagar och kommande kvällar.
Fritt tillträde, ingen bokning krävs för enskilda besökare; bokning rekommenderas för grupper.
Möjlighet att boka lokalen exklusivt för sällskap på 20–80 personer.
