Winner’s Chicken: det nya kedjan för koreansk frit chicken mitt i hjärtat av Paris

Under flera år har den koreanska kulturen fått stort genomslag i Frankrike, särskilt med K-food, K-beauty och K-drama. Matens värld hänger med, inte minst med den här nya platsen som ägnar sig åt koreansk friterad kyckling.
Winner’s Chicken, som ligger på 183 Saint-Martin-gatan, i det 3:e arrondissementet i Paris, nära Châtelet - Les Halles och Marais, öppnar sina dörrar för lunch och middag från tisdag till söndag. Här erbjuder man en upplevelse inspirerad av koreansk street food, utformad för njutning och delaktighet. Konceptet bygger på enkel tillgång till mat, ett levande ställe och en tydlig ambition: att visa en viktig sida av koreansk mat i Paris.

En meny som inspirerats av det koreanska gatuköket

På Winner’s Chicken handlar allt om råvaran. Kycklingen är färsk, marinerad dagligen och sedan efter metoder direkt hämtade från traditionell koreansk kyckling. Den här tillagningssätten ger perfekt krispighet, rätt textur och en balanserad smakprofil, samtidigt som det behåller den typiska street-food-känslan från Asien. Och när det gäller koreansk friterad kyckling, är såserna ett måste – här kan du välja bland många, och alla är självklart hemlagade.

Tack vare sin höga krav på kvalitet har den nyöppnade restaurangen redan samlat på sig enthusiastiska omdömen (med ett betyg på 4,9 av 5 baserat på nästan 400 recensioner på Google).

Winner’s Chicken: en meny som hyllar koreansk friterad kyckling

Är du osäker inför menyn? Vet att vissa rätter verkligen för dig in i Winner’s Chicken värld. Bland dessa måste-ha på menyn får du inte missa följande specialiteter:

• Signature hel kyckling: en hel kyckling, friterad till perfektion, saftig och otroligt smakrik — en generös och smakfull rätt. Perfekt för att dela med vänner eller familj.
• Krämiga kycklinglår med knaprighet: en generös porttion med superkrispig skinn, som avslöjar all den saftiga och fräscha kycklingsmaken tack vare vår hemgjorda marinad.
• Wings-bucket (16 st): perfekt att dela med vänner eller familj och skapa trevliga gemensamma stunder.
• Sötpotatispommes.
• Friterad tofu och koreanska risbollar (tteok), krispiga på utsidan och mjuka inuti — ett smakfullt tillbehör som fulländar måltiden.

Förutom maten är Winner’s Chicken tänkt som en mötesplats. Letar du efter en restaurang för en avslappnad kväll med partnern, en middag med vänner efter en utställning i centrala Paris, eller en liten smakpaus efter en promenad i de närliggande stadsdelarna? Atmosfären är perfekt för alla dessa tillfällen. Teamet, bestående av kunna inom restaurangbranschen, strävar efter att erbjuda ett smidigt och varmt mottagande, så att varje besök blir ett trevligt tillfälle.

« Winner’s Chicken strävar efter att bli en referens för koreanskt friterat kyckling, ett trendigt varumärke som förkroppsligar den autentiska smaken och andan i det koreanska köket i Paris. »
Denna uttalande sammanfattar restaurangens filosofi: att erbjuda en matupplevelse som är trogen sina inspirationer, samtidigt som den är förankrad i den moderna parisanska scenen. I ett så dynamiskt område som Beaubourg framstår Winner’s Chicken som ett gott stopp att lägga till på din nästa tur i Paris, mellan kultur, promenader och kulinariska upptäckter.

Winner's Chicken i tredje arrondissementet är den senaste tillskottet till kedjan. Tveka inte att utforska deras 2 andra restauranger:

• Winner's Chicken i Paris 14:e arrondissement: 29 Rue des Plantes, 75014 Paris
• Winner's Chicken K-Bap i Paris 17:e arrondissement, som också erbjuder utmärkta bibimbap: 43 Rue Poncelet, 75017 Paris

Om du inte får chansen att besöka dem, oroa dig inte – du kan redan snart beställa dem via Deliveroo.