Restaurang öppen på måndag guide

Colvert, den tysk-pratinska restaurangen som drivs av kocken Baptiste Borderie

I Saint-Germain-des-Prés har bistron Colvert fått en ny kock, Baptiste Borderie, som välkomnats till köket.

Namak: en varm, saffransdoftande iransk restaurang där du kan upptäcka smakerna från Persien

I hjärtat av 9:e arrondissementet kommer din gom snart att göra en resa till Namak, en mysig iransk restaurang där familjerecept och typiska ingredienser kombineras med modernitet i ett generöst och överraskande kök.

Sam Sun, äkta koreansk mat av kocken Byungkuk OH

Sam Chics lillasyster Sam Sun fokuserar på autentisk koreansk mat, tack vare talangen bakom spisen hos den berömda koreanska kocken Byungkuk OH.

Christine tar en gastronomisk vändning - och det blir en stor succé

Le Christine är fortfarande under Les Becs Parisiens vingar och tar en bländande gastronomisk vändning tack vare kocken Rodolphe Despagne.

Kocken Julien Dumas öppnar Zostera, sin gourmetrestaurang i stället för Le Pergolèse

Och det är två för kocken Julien Dumas, som öppnar inte bara en utan två nya adresser i mars: en bistronomisk i La Garenne Colombes och en gastronomisk i 16:e arrondissementet.

Baronne, Paris Society's exceptionella restaurang, inbäddad i ett historiskt stadshus

Baronne, den exceptionella restaurangen som ligger inbäddad i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerar raffinerat kök med majestätet i en kulturminnesmärkt byggnad. Med sina 1800-talslounger, 4 000 m² trädgård, förstklassiga grillar och intima bar fortsätter den senaste parisiska adressen från Paris Society-gruppen att vinna över 8:e arrondissementet.

Le Petit Marguerite: den nya gammaldags parisiska bistron på Novotel Paris les Halles

I början av året inviger Novotel Paris les Halles sin nya bistro, som hyllar klassikerna i det franska köket: *Le Petit Marguerite*. Restaurangen ligger i hjärtat av stadsdelen Halles och har hämtat inspiration från traditionella bistroer i Paris, samtidigt som den har fått en modern touch. En ny gömd adress att upptäcka för den som vill kombinera gemytlighet med gårdagens Paris.

Toppkocken Mohamed Cheikh öppnar ett tempel för friterad kyckling i Val-de-Marne som heter Chik'Chill

Kocken Mohamed Cheikh, vinnare av säsong 12 av Top Chef 2021, öppnar Chik'Chill, en ny street food-restaurang som tillägnar sig 100 % fransk friterad kyckling. Denna vänliga restaurang ligger i Créteil Soleil i 94-regionen i Frankrike och öppnar sina dörrar för gourmeter den 22 februari 2025.

Hokusai, den japanska fusionrestaurangen, diskret och förförisk - Paris 16th

Vi är på väg till Hokusai, denna diskreta japanska restaurang som ligger undangömd i Le Metropolitan-hotellet i Paris 16:e arrondissement. Precis som vi, upptäck dess fusionskök som kombinerar tradition och latinska influenser. En elegant miljö och en raffinerad meny, det finns mycket att fresta med.

Jamrock, det generösa jamaicanska köket kommer till Paris!

Vad sägs om att dyka huvudstupa in i det jamaicanska köket? Det är precis vad du behöver, och det kommer till Paris på Jamrock, en generös och kryddig restaurang.

Le Bistro des Livres: gourmetrestaurangen där det franska köket avnjuts med ord

Bistro des Livres ligger bredvid den berömda bokhandeln Shakespeare and Company och är en ny litterär bistro som kombinerar traditionell fransk mat med en modern twist och en varm, vänlig atmosfär. Älskar du böcker och atmosfären från förr? Varför inte slå dig ner?

Papalito, en generös adress med latinamerikanska specialiteter, i Montparnasse-distriktet

Papalito ligger bara ett stenkast från det enorma Montparnasse Tower och är ett av de ställen dit folk kommer hela dagen: för lunch med kollegor, på kvällen för att träffa vänner eller familj och till och med för frukost!

Frenchie, den stjärnbelönade adressen för kocken Greg Marchand

Frenchie ligger vid stranden av rue du Nil, mittemot vinbaren Maison, och är den stjärnspäckade tillhållet för kocken Greg Marchand.

Kiku, renässansen för den japanska izakayan på Grands Boulevards

15 år efter den stora succén på rue Richer är den japanska izakayan Kiku tillbaka i en 2.0-version, ett stenkast från Grands Boulevards.

Buenas, en mysig spansk restaurang med Almodovar-atmosfär

Kliv in i en atmosfär värdig en Almodovar-film på Buenas, en särskilt mysig spansk restaurang i Strasbourg Saint-Denis.

Le Savarin, den nya prisvärda bistron med canaille Paris 9:e arrondissementet

Är du sugen på en god fransk bistro som kombinerar god mat, gourmetupplevelser och prisvärda rätter? Bege dig till Le Savarin i 9:e arrondissementet i Paris, en restaurang där allt är hemlagat och de rätta såserna sublimerar rätter som sträcker sig från vol au vent till fisk med confiterad oxkind.

Pages, den delikata adressen med Michelinstjärna, badar i japanska gourmetinslag

Den Michelin-stjärniga restaurangen Pages blandar franska produkter och japanska tekniker på ett elegant sätt och slår huvudet på spiken med en delikat touch.

Le Vendémiaire, ett elegant brasserie i fransk stil ett stenkast från Les Invalides i 7:e arrondissementet

Vendémiaire är ett elegant brasserie bara ett stenkast från Les Invalides. Här vrider kocken Santiago Guerrero på klassikerna för att ge oss gourmeträtter som visar upp fin teknik samtidigt som de lyfter fram fransk terroir, medan konditorn Asia Goncalves presenterar raffinerade bakverk till efterrätt!

Smidig, oklanderlig bistronomi och oslagbart värde för pengarna

Kocken Romain Lamon återvänder till Paris med Argile, en enkel bistro som erbjuder oslagbar valuta för pengarna.

Colère, den andra (bästa!) restaurangen för Eloi Spinnler, stjärnkock på de sociala nätverken

Kocken Eloi Spinnler, stjärnan på de sociala nätverken, öppnar äntligen sin andra restaurang i Paris. Restaurangen heter Colère och är en fortsättning på hans första restaurang, Orgueil, och har visat sig vara väldigt stygg.