Breizh Café har redan öppnat två ställen i Paris och fortsätter sin invasion av huvudstaden, till stor glädje för våra smaklökar. Efter Marais och Odéon har Bertrand Larcher, mannen bakom konceptet, beslutat sig för att slå sig ner i Montorgueil-distriktet från och med den 13 juli 2018.
Breizh Cafés stamgäster kommer att hitta de stora klassikerna som har gjort varumärket så framgångsrikt, som crêpe tatin flamberad med Calvados och citroncrêpe, för att inte glömma Crêpe autrement.
Recepten har noggrant tagits fram av köksmästaren Yuji Watabé (20 år på företaget), som på ett briljant sätt lyckas balansera det japanska och det bretonska köket.
När det gäller nya produkter kommer kunderna att få njuta av ett exklusivt bovete, certifierat ekologiskt och glutenfritt, från Moulin de la Fatigue i Vitré och ett samarbete med Terroirs d'Avenir, som kommer att få förmånen att göra en galette som bär deras namn.
Breizh Café öppnar sina dörrar kl. 9.00 för morgonpigga gäster, med morgonspecialiteter som Bordier dubbel crepe med smör och socker och en galette med stekt ägg och rökt bacon!
Sist men inte minst kommer detta Breizh Café i Montorgueil att gömma en Cave à Cidre i källaren. Menyn är öppen från 18.00 till 01.00 och kommer att innehålla cocktails med en japansk twist samt 70 olika cidersorter och päroncider som serveras med boveteschips.
Plats
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Officiell webbplats
breizhcafe.com
Mer information
Öppet 7/7 från kl. 9.00 till kl. 01.00 Bokningar och privata evenemang på 01 42 33 97 78 eller creperieparis2@breizhcafe.com
