Rodinmuseet har nu öppnat sina dörrar igen, och i samband med detta inviger museet sin nya restaurang, L'Augustine.
Restaurangen L'Augustine är helt nyrenoverad och välkomnar dig nu till en härlig skuggig terrass med utsikt över Rodinmuseets skulpturträdgård. Det är en oas av frid där gourmetläckerheter möter konst.
För att utforma menyn anlitade restaurangen kocken Amandine Chaignot, som året runt arbetar på sin restaurang Pouliche i det 10:e arrondissementet.
Menyn består av raffinerad gourmetmat med fokus på färska, säsongsbetonade franska råvaror. Kocken bjuder på en sallad med rökt forell, rotselleri, kiwi, rödlök och citrusvinägrett, samt bräserad biff med palsternacka och enbärsrostade päron, och rottingvingar med vårgrönsaker och citronmelissmör.
För sötsaker har L'Augustine tagit hjälp av Lenôtre, som kommer att erbjuda ett urval av husets ikoniska bakverk att äta i eller ta med, inklusive chokladkonsert, citrontårta och rum baba.
Från den 23 juli till mitten av augusti 2020 kommer Rodinmuseet att erbjuda kvällsbesök fram till kl. 21.30. Då får du möjlighet att upptäcka konstverken och museets trädgård, tillsammans med en picknick som L'Augustine har sammanställt.
Datum och tidtabeller
Från 1 januari 2023
Plats
Rodin-museet
77, rue de Varenne
75007 Paris 7
Tillgång
Metro: Varenne (linje 13) eller Invalides (linje 13, linje 8) RER: Invalides (linje C)
Officiell webbplats
www.musee-rodin.fr
Mer information
Från tisdag till söndag för frukost, lunch eller en gourmetpaus från kl. 10.00 till 18.30.
