การทำนายของคู่มือมิชลิน

การรับรู้, อาหารฝรั่งเศส-เกาหลีอันประณีตของเชฟซอกวอน ยอง

ที่ Perception เชฟซุกวอน ยอง สร้างสรรค์เมนูบิสโทรโนมิกที่หยั่งรากในวัตถุดิบท้องถิ่นแบบฝรั่งเศส ผสมผสานกับอิทธิพลอันละเอียดอ่อนของเกาหลี

ซอร์ส ร้านอาหารกูร์เมต์สุดหรูในย่านแซงต์-ฌerเมน-เด-เพรส์

ทีมงานเบื้องหลังร้านอาหาร La Daronne กำลังเปิดร้านอาหารกูร์เมต์แห่งใหม่ในย่านแซ็ง-ฌอร์แมง-เด-เปรส์ ภายใต้ชื่อ Source ซึ่งเชฟจูลส์ เรโกกิยง ได้รังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร

Nhome, ร้านอาหารกูร์เมต์แห่งแรกที่เต็มไปด้วยความทะเยอทะยานของเชฟมาทัน ซาเกน

เพียงไม่กี่ก้าวจาก Palais-Royal เชฟ Matan Zaken เปิดตัว Nhome ร้านอาหารกูร์เมต์สุดอบอุ่นที่รองรับแขกได้ 20 ที่นั่ง ซึ่งสามารถค้นพบได้ผ่านเมนูชิมอาหารที่โดดเด่นและท้าทายความคาดหวัง

โอมาร์ ดีอาบ, ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์แห่งแรกโดยเชฟโอมาร์ ดีอาบ

หลังจากทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ดีที่สุดบางแห่ง เชฟโอมาร์ ดิอาบ ได้เปิดตัวอาหารชั้นเลิศที่น่าตื่นเต้นและเปี่ยมด้วยฝีมือที่ร้านอาหารแห่งแรกของเขา ซึ่งตั้งชื่อตามตัวเขาเอง