ตั้งแต่ปี 1989 Maison Morin ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นเลิศด้านงานฝีมือและความหลงใหลในรสชาติในบาร์บิซง นักท่องเที่ยวและคอเบเกอรี่ต่างรู้จักกันดีในเรื่องผลงานสร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยความประณีตและทักษะชั้นยอดของเจ้าของบ้าน Maison Morin ไม่หยุดที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเองเพื่อเซอร์ไพรส์ลูกค้าทุกคน ล่าสุด พวกเขาได้ก้าวเข้าสู่บทใหม่ด้วยการต้อนรับ Emma André เชฟเบเกอรี่ดาวรุ่งที่มีพรสวรรค์โดดเด่น และความสำเร็จนี้ก็แน่นอนว่ายังคงดำเนินต่อไป "เราแปลกใจอย่างมากกับความกระตือรือร้นของลูกค้าในผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ความตอบรับนั้นเกินกว่าที่คาดหวังไว้ และมันก็เป็นกำลังใจอย่างมาก"
