บันทึกคริสต์มาสของนีนา เมเตเยร์ 2025: คริสต์มาสในอาลซัส

กำลังมองหาเค้กคริสต์มาสแบบท่อนไม้ ที่ไม่เหมือนใครอยู่หรือเปล่า?นีนา เมตาเยร์กำลังเอาใจเราในปีนี้ด้วยคอลเลกชัน"คริสต์มาสในอาลซาส" เชฟขนมหวานที่ดีที่สุดในโลกได้แรงบันดาลใจจากความทรงจำในวัยเด็กของเธอเพื่อสร้างสรรค์ผลงานที่พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 31 ธันวาคม 2025 ที่ร้านและบริการจัดส่ง

เชฟขนมหวานบอกกับเราว่า: "สำหรับคอลเลกชันนี้ ฉันได้รวบรวมความทรงจำในวัยเด็ก: ความมหัศจรรย์ของตลาดคริสต์มาสในแคว้นอัลซาส กลิ่นของต้นคริสต์มาส ความสุขในการตกแต่งมันกับครอบครัว" ภูมิภาคนี้ได้ปลูกฝังประเพณีคริสต์มาสของพวกเขามาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ด้วย Christkindelsmärik ในเมืองสตราสบูร์ก หนึ่งในตลาดคริสต์มาสที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป แหล่งบันดาลใจที่ยอดเยี่ยม!

ไฮไลท์ของคอลเลกชันนี้คืออะไร?เค้กไม้ปี 2025ของเธอที่มีรูปร่างเหมือนลูกบอลคริสต์มาสขนาดใหญ่ผลงานชิ้นเอกนี้ทำให้คุณนึกถึงช่วงเวลาที่คุณเลือกของประดับที่สวยงามที่สุดเพื่อประดับต้นคริสต์มาส ซ่อนอยู่ใต้ลูกบอลช็อกโกแลตนมที่วาดด้วยมือคือของหวานที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติของส้ม ขนมปังขิง น้ำผึ้ง มะม่วงหิมพานต์ และกานพลูการผสมผสานของเครื่องเทศ น้ำผึ้ง และผลไม้ตระกูลส้มทำให้เราหลงรัก! และยังมีโบนัสเล็กๆ ด้วย:ฐานประกอบด้วยขนมคริสต์มาสขนาดเล็ก20ชิ้นและขนมเม็นดิอองต์ที่ซ่อนอยู่ใต้เปลือกช็อกโกแลต รอให้คุณแตกออก เพลิดเพลินกับความสนุกกับครอบครัวได้อย่างยาวนาน

เมนูโปรดอันดับแรกของเราคือพิสตาชิโอ ล็อก ขนมหวานสุดประณีตนี้เล่นกับเนื้อสัมผัสได้อย่างชาญฉลาด: เกลือทะเล Île de Ré กรุบกรอบ, มูสเบาๆ, พราลีนครีมมี่ และพราลีนที่ตามมาอย่างกลมกลืนพิสตาชิโอจากอิหร่านที่เลือกสรรโดย Grégoire Bosquet มอบความแท้จริงที่เราหลงรักทุกคำที่กัดเผยให้เห็นมิติใหม่ของรสชาติพิเศษนี้

ในแง่ของการหลีกหนีจากความเป็นจริงโลครสแปลกใหม่พาเราไปสู่เขตร้อนด้วยมะพร้าวกรอบ คอมโพตมะม่วง และเสาวรส เป็นช่วงเวลาที่สดใสสวยงามในใจกลางฤดูหนาวที่ตัดกันอย่างลงตัวกับจิตวิญญาณแบบอัลซาสของคอลเลกชันนี้

อันดับสองที่เราชื่นชอบคือช็อกโกแลตและกระวานซึ่งเป็นสิ่งที่แตกต่างจากปกติอย่างแท้จริง!ช็อกโกแลตดำ 70% ถูกผสมผสาน กับกระวานเขียวเพื่อสร้างการผสมผสานที่น่าประหลาดใจและละเอียดอ่อน ด้วยบราวนี่ ชิ้นพีแคน และมูสเบาๆ มันเป็นเทศกาลของเนื้อสัมผัสที่จะดึงดูดคนรักช็อกโกแลตและผู้ที่กำลังมองหาสิ่งใหม่ๆ

หากต้องการสัมผัสสิ่งมหัศจรรย์เหล่านี้ด้วยตัวคุณเอง ให้ไปที่Printemps du Goûtในเขตที่ 9, ห้องปฏิบัติการDélicatisserieใน Issy-les-Moulineaux หรือ LesHalles d'Issy Biltokiเพื่อรับสินค้าฟรีบริการจัดส่งพัสดุมีให้บริการในปารีสและชานเมืองชั้นใน สำหรับราคา คาดว่าจะจ่ายระหว่าง €9.50 สำหรับท่อนไม้เดี่ยว และสูงสุด €150 สำหรับชิ้นพิเศษ ท่อนไม้คลาสสิกมีราคาตั้งแต่ €52 ถึง €54

อีกครั้งหนึ่งนีนา เมตาเยร์ได้สร้างสรรค์คอลเลกชันที่ผสมผสานความเชี่ยวชาญและอารมณ์ความรู้สึกไว้ด้วยกันอย่างลงตัวคริสต์มาสล็อกเหล่านี้เล่าเรื่องราว ที่สวยงามของวัยเด็กในแคว้นอาลซาส ที่ซึ่งความมหัศจรรย์ของเทศกาลคริสต์มาสมีความหมายอย่างแท้จริง ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเฉลิมฉลองคริสต์มาสอย่างเต็มที่ด้วยความสุขและความอ่อนโยน

โปรดทราบ:ล็อกคริสต์มาสของ Nina Métayer ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 31 ธันวาคม 2025 สั่งซื้อได้ที่delicatisserie.com รับสินค้าฟรีที่ Printemps du Goût (เขต 9 กรุงปารีส), ห้องปฏิบัติการ Délicatisserie (Issy-les-Moulineaux) และ Halles d'Issy Biltoki จัดส่งในกรุงปารีสและชานเมืองชั้นใน