ในบรรดาความประทับใจของเราในปีนี้ มีผลงานจาก Jardin Sucré ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่-ช็อกโกแลตที่พาเราไปรับรสช็อกโกแลตฝั่งแคว้นแววลีนส์ถึง ปารีส แล้ว เราพากันหลงใหลไปกับคอลเล็กชันนี้ที่ทั้งน่ารักและใจกว้างอย่างมาก
สำหรับ เทศกาลอีสเตอร์ 2026 ร้านขนมอบช็อกโกแลต Jardin Sucré ได้นำเสนอคอลเล็กชัน ช็อกโกแลตรับเทศกาลอีสเตอร์ ที่กรอบนอกละมุนในทุกชิ้น พร้อมวางจำหน่ายที่สาขาใน เขตที่ 17 ของปารีส และที่ Dampierre-en-Yvelines, ตั้งอยู่ท่ามกลาง หุบเขา Chevreuse ใน Yvelines (78) ผู้สร้างผลงานคือเชฟ Mélanie และ Arnaud Mathez, แชมป์มาคารอนแห่งฝรั่งเศสปี 2014 ผู้ไม่หยุดนิ่งในการรีอินเวนต์คลาสสิกของขนมอบด้วยวัตถุดิบสดคุณภาพเยี่ยม
คอลเลกชันปี 2026 ถูกออกแบบรอบตัวละครสามตัวที่เป็นสัญลักษณ์ของบ้าน
Bruno Écureuil (24,50 €) ซ่อนตัวอยู่บนยอดต้นไม้ของมัน ล้อมรอบด้วยกรอบกรุบกรอบ ของทอดกรอบ ไข่พราลีนเฮเซลนัท และไข่กรานาช
Polly Bunny (18,00 €), สัตว์กระต่ายน้อยแสนนุ่มนวล ซ่อนในแผงขนของมันด้วยกรอบกรุบกรอบ ไข่พราลีน และไข่กรานาช
และ Martin Lapin มีเวอร์ชันแท็บเล็ตเอ็กซ์คลูทีฟ (19,00 €) มีวางจำหน่ายเฉพาะที่ปารีสและดัมปิเร์: ช็อกโกแลตดำ 70% ผสมพราลีน Pistache และคาราเมลราสเบอร์รีเปรี้ยวหวาน, ช็อกโกแลตนม 50% ผสมพราลีนถั่วลิสงและคาราเมลเนยเค็ม หรือช็อกโกแลต Dulcey กับคาราเมลเนยเค็มและพราลีนเฮเซลนัท
นอกจากนี้ยังมี La Ruche (31,00 €) ชิ้นเอกที่อัดแน่นด้วยขนมทอดกรอบ ไข่ praline ไข่ ganache และกรุบกรอบ croustibilles ซึ่งมีให้เลือกในช็อกโกแลตดาร์ก ช็อกโกแลตนม หรือ dulcey. และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความละมุน ลาปิน Guimauve (10,00 €, คู่) ก็มีรูปปั้นกระต่ายช็อกโกแลตนมสอดไส้ praline hazelnut และมาร์ชเมลโลว์กลิ่นวานิลลาแห่งมาดากัสการ์
ความประทับใจสูงสุดของคอลเลกชันนี้คงหนีไม่พ้น trio des Oeufs du Jardin (31,00 €) ที่มีเฉพาะในบูติคที่ปารีสและ Dampierre เท่านั้น ไข่ดำ 70% ซ่อน praline pistache, confit และ caramel ราสเบอร์รี่เปรี้ยว ไข่นม 50% เผย ganache วานิลลาและ praline เศษเัสพวง ถ้าเป็นไข่ Dulcey ก็มี caramel เนยเค็ม, praline sarrasin และ granola บัวโอ๊ต- buckwheat เคลือบด้วยน้ำผึ้ง เลือกไม่ถูกจริงๆ
แต่ถ้าคุณกำลังมองหาขนมที่พร้อมแบ่งปันอย่างแท้จริง ชุด Oeuf de Pâques à partager (40,00 €) ถือเป็นหนึ่งในคอลเล็กชันที่ใจกว้างที่สุดแน่ๆ โครงสร้างอยู่ในเปลือกช็อกโกแลต Dulcey แล้วคุณจะพบกับการรวม textures ที่ละมุนลิ้น: มูสช็อกโกแลตนม 50% จากเบลีซ, พราลีนถั่วลิสง, ถั่วลิสงเค็มและเคลลี้ย่าง, คาราเมลเนยเค็ม, สตรูเซลถั่วลิสง, บิสกิตนุ่ม และมูสวานิลลามาดากัสการ์ที่เบาๆ ทั้งหมดคือจุดเด่นที่ทำให้เป็นชิ้นงานฉลองอีสเตอร์ที่เหมือนงานแต่งงาน เพื่อมอบความสุขให้ทุกคนบนโต๊ะ
สิ่งที่ทำให้ Jardin Sucré แตกต่างอย่างแท้จริงคือการใส่ใจวัตถุดิบตั้งแต่ต้น ช็อกโกแลตดำ 70% และ ช็อกโกแลตนม 50% ถูกออกแบบสูตรร่วมกับ Maison Valrhona เพื่อยกระดับพราลีน ผลไม้แห้ง และธัญพืชให้กลิ่นรสเฉพาะบ้านนี้ สมดุล น่าจดจำ และห่างไกลจากช็อกโกแลตที่วางขายทั่วไปตามห้างสรรพสินค้า
เราประทับใจกันเป็นพิเศษกับสมดุลระหว่างความเรียบหรูในการออกแบบและความใส่ใจในท็อปปิ้งที่ให้มาหลากหลาย มันเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสมในการมอบความสุขให้ทั้งครอบครัวใน Pâques 2026 ตั้งแต่แฟนตัวยง Polly Bunny รุ่นจิ๋วไปจนถึงผู้ชอบชิมที่น่าจะหลงใหลกับ Oeufs du Jardin หรือ œuf à partager
ร้าน parisienne ตั้งอยู่บนถนน Rue de Courcelles ใกล้ métro Péreire ในเขต 17 ในขณะที่ Chocolaterie de Dampierre ตั้งอยู่ตรงข้ามกับปราสาท Dampierre เพื่อการพักผ่อนชิมช็อกโกแลตแบบสั่งสมความประทับใจในแคว้น Yvelines และสำหรับการสั่งซื้อก็สามารถเลือกได้ผ่าน click & collect แนะนำให้สั่งล่วงหน้า 24–48 ชั่วโมง
ความเห็นของเรา: คอลเล็กชันอีสเตอร์ที่น่าหลงใหล มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติชัดเจน และช็อกโกแลตคุณภาพสูงร่วมออกแบบโดย Valrhona ถือเป็นจุดเด่นที่ทำให้หัวใจละลาย เราใช้มันเพื่อมอบให้เป็นของขวัญหรือซื้อเพื่อความสุขของตัวเอง ทั้งกับครอบครัวและกับเพื่อนฝูง แนะนำให้กับทั้งผู้ที่คุ้นเคยกับขนมชิ้นพรีเมียมและพ่อแม่ที่กำลังมองหาการล่าหาไข่อีสเตอร์ที่มีมาตรฐานมากขึ้น
ในทำนองเดียวกัน มีสองสถานที่เพิ่มเติมที่ควรลองไปสำรวจ:
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
ที่ตั้ง
ร้านขนมหวาน Jardin Sucré Paris
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
เข้าถึง
M° 3 - เปเรเร
