กำลังมองหา ช็อกโกแลต ที่ดีที่สุดสำหรับ เทศกาลอีสเตอร์ 2026? ปีนี้ ฌ็อง-ปอล เอวิน ชวนเราเข้าสู่โลกแห่งช็อกโกแลตผ่านคอลเลกชั่น "ฝันและเมล็ด" ที่เต็มไปด้วยความสร้างสรรค์ ปีนี้ เชฟช็อกโกแลตชื่อดังได้รังสรรค์ผลงานที่ผสมผสานจินตนาการและความเชี่ยวชาญ มุ่งเน้นการนำเข้า เมล็ดโกโก้หายาก จากยอด plantations มาใช้สร้างสรรค์สูตรใหม่ ๆ ที่อร่อยและรักษ์สิ่งแวดล้อมไปพร้อม ๆ กัน
Jean-Paul Hévin นักช็อคโกแลตเชี่ยวชาญและบุคคลสำคัญในวงการช็อคโกแลตฝรั่งเศส ได้รับการยกย่องจากความสร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยความสง่างามและกล้าหาญ ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา เขาได้เปลี่ยนความเข้มข้นของโกโก้ให้กลายเป็นผลงานศิลปะที่ทั้งสวยงามและน่ารับประทาน ด้วยธีมนี้ เขาสนุกกับการ ตีความคำพูดตามตัวอักษร ด้วยโกโก้ชั้นยอดของเขาเอง สะท้อนถึงความสดใหม่และความเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ
ในบรรดาสิ่งที่ไม่ควรพลาดในฉบับนี้ คือ ไข่แห่งวัน ซึ่งฉลองเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการเป็นปฏิทินกินเล่มที่อร่อย โดยกำหนดให้วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายนเป็นวันที่สำคัญ บนไข่ช็อกโกแลตดำ Grand Cru จากแคเมอรูน Hévin-Nkolossang ที่มีส่วนผสม 70% หรือเป็นช็อกโกแลตนม 40% ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตแท่งกรอบและไส้ช็อกโกแลตดำกับนม สำหรับรุ่นขนาด 580 กรัม จะมีราคาอยู่ที่ 95 ยูโร ส่วนรุ่นเล็ก 360 กรัม ราคา 65 ยูโร
อีกการสร้างสรรค์ที่เล่นคำกันแบบสนุกสนาน อย่าง Pêche du Jour! สองปลาชิ้นนี้ ไม่ได้มาจากทะเล แต่เพิ่งออกมาจากผลโกโก้ ถูกตกแต่งด้วยพระอาทิตย์น่ารักและก้อนเมฆเล็กๆ ให้ความรู้สึกโรแมนติกไม่น้อย ถึงแม้ว่าช็อกโกแลตจะตั้งใจเพิ่มความสนุกสนานและทำให้ดูเหมือนเป็นซอนเซ็นต์วันแห่งความสุขแบบ April Fool’s เพื่อความบันเทิง สำหรับคนที่มีงบน้อย ก็เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุดในคอลเลกชั่นนี้ ในราคา 29€ (110 กรัม) กับตัวเลือกช็อกโกแลตดำหรือโกโก้แบบนมเหมือนกัน
สำหรับ Poule Cabossée ซึ่งเฝ้ามองเราอยู่ด้วยสายตาอย่างระมัดระวัง เธอภาคภูมิใจในสายพันธุ์ของเธอ สวมใส่ในถุงเมล็ดโกโก้ของเธอ พร้อมให้เลือกสองแบบในราคา 68€ (375กรัม) ส่วน Oeuf Couture ซึ่งตกแต่งด้วยผ้าลูกไม้ช็อกโกแลตอ่อนหวาน เป็นการเฉลิมฉลองความงามของปารีสในแบบแฟชั่นและความฝัน ที่ Jean-Paul Hévin ชื่นชอบ ผลิตเฉพาะช็อกโกแลตดำจากแคเมอรูน เท่านั้น ซึ่งมีให้เลือกสามขนาด: 60g (18€), 260g (54€) หรือ 960g (163€) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานเป็นพิเศษ
สัตว์แห่งราตรีอย่างแท้จริง ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าฝูงนกเค้าแมวเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความฝัน สัญลักษณ์ นกเค้าแมวฝันดี ตัวนี้ที่มีตาเหมือนพระจันทร์และขนปักเปล่งประกายเป็นดาวบนตัวหนัก 125 กรัม อยู่ในราคา 37 ยูโร สุดยอด! ในที่สุด บรรยากาศสนุกสนานและซุกซนของเทศกาลอีสเตอร์ก็กลับมาอีกครั้ง พร้อมด้วยกลุ่มสัตว์น้อยน่ารักที่แสนสนุกสนานเหมือนเช่นเคย!
หัวหน้ากลุ่มสนุกสนานนี้คือ ปาสกล์กระรอกไม้จิ้มฟัน (113 กรัม, 34€) ที่มาพร้อมกับ ปาสกลู กระต่ายน้อย กับแครอทของเขา (45 กรัม, 15€ ; 75 กรัม, 23€ ; 135 กรัม, 35€) รวมถึง ปาสกลิโต ลูกเป็ดน้อย กับไข่ของเขา (45 กรัม, 15€ ; 75 กรัม, 23€ ; 135 กรัม, 35€) และ ปิคปุส เม่นขนปุกปุย สมาชิกใหม่ในครอบครัว ที่ตื่นขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากฝันหวาน (130 กรัม, 34€) ไม่ลืมกล่องช็อกโกแลต filled with pralines หลากหลายชนิด บางชิ้นซ่อนความประหลาดใจเต็มไปด้วยความละลายอย่างน่าอัศจรรย์ (64€, 420 กรัม)!
คอลเล็กชันใหม่ที่จะเปิดตัวตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมนี้ที่ร้าน Jean-Paul Hévin ในปารีส เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ ด้วยช็อกโกแลตคุณภาพพรีเมียมที่จะมอบประสบการณ์สุดพิเศษระหว่างความคลาสสิกและความแปลกใหม่ทางรสชาติ สุขสันต์วันอีสเตอร์ 2026 ให้กับสายกินทุกคน!
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 10 มีนาคม 2026 ถึง 5 เมษายน 2026
ที่ตั้ง
เจน-ปอล เอฝิน
231, Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
ราคา
€29 - €95
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.jeanpaulhevin.com











































