ที่ปารีส สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินถูกตกแต่งขึ้นมาเพื่อรำลึกถึง… มันฝรั่ง!

แต่ทำไมสถานี Parmentier ถึงให้ความสำคัญกับมันฝรั่งขนาดนี้นะ? ระหว่างโมเสกบนผนังกับตะแกรงที่สื่อถึงเส้นใยมันฝรั่ง และลูกเล่นซ่อนเร้นอื่นๆ เราจะพาคุณไปทำความเข้าใจถึงเกียรติประณามที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังสถานีรถไฟปารีสแห่งนี้

ตั้งอยู่บน สาย 3 ของรถไฟฟ้าใต้ดินปารีส, ใน 11ᵉ arrondissement, สถานี Parmentier เป็นการยกย่อง Antoine Parmentier, เภสัชกรและนักปรับปรุงพันธุ์พืชผู้มีชื่อเสียงที่มีบทบาทสำคัญในการทำให้มันฝรั่งกลายเป็นอาหารหลักของฝรั่งเศส และสถานีนี้เองยังซ่อนสัญลักษณ์มากมายที่อ้างอิงถึงประวัติศาสตร์ของเขา หนึ่งในนั้นอยู่ตรงสายตาของคุณ… หรือจะพูดให้ชัดกว่านั้นก็คืออยู่บนผนังของชานชาลา

Clicsouris

ในทศวรรษที่ 1990 RATP ปรับปรุงการตกแต่งสถานีพร้อมกับรักษาเอกลักษณ์ของมันไว้ ป้ายโลหะเก่าถูกทดแทนด้วยโครงตะแกรงที่มีลายเฉพาะ ลายนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เพราะมันสื่อถึงตาข่ายที่ใช้บรรจุมันฝรั่งในสายงานการค้าในอดีต

การกระพริบตานั้นเบามาก จนผู้เดินทางนับหมื่นคนที่ผ่านไปทุกวันแทบไม่สังเกตเห็น แต่พอเห็นแล้ว การมองผนังเหล่านี้ก็จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

À Paris, une station de métro a été décorée pour évoquer... la pomme de terre ! — Clicsouris

ตาข่ายนั้นไม่ใช่ส่วนประกอบเดียวของฉากที่ถูกออกแบบให้ครบถูนมากขึ้น สถานีปาร์มองเตียร์ เป็นส่วนหนึ่งของสถานีธีมในรถไฟใต้ดParis บนชานชาลาที่มุ่งหน้าไปยัง Gallieni มีรูปปั้นอองตวน ปาร์มองเตียร์ต้อนรับผู้โดยสาร ไกลออกไปมีป้ายข้อมูลหลายแผงบอกเล่าเรื่องราวของมันฝรั่ง การมาถึงของมันฝรั่งในฝรั่งเศส และหลากหลายสายพันธุ์ที่ปลูกกัน นอกจากนี้ยังมีตู้นิเทศ展示วัตถุจากอเมริกาโบราณก่อนยุโรปซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของมันฝรั่งที่เคยถูกมองข้ามมานาน โมเสกที่เป็นรูปต้นมันฝรั่งเป็นส่วนเติมเต็มฉากการจัดแสดงที่น่าค้นหาชิ้นนี้

เปิดให้บริการในปี 1904 สถานีนี้มีชื่อจากถนนปาร์มเทียร์ ซึ่งตั้งเพื่อเป็นเกียรติแก่อองแฌน ปาร์มเทียร์ (1737-1813) นักเภสัชศาสตร์ทหาร นักโภชนาการ และนักเกษตรวิทยาผู้พยายามเปลี่ยนมุมมองของชาวฝรั่งเศสต่อคุณค่าทางอาหารของมันฝรั่ง ซึ่งขณะนั้นยังถูกมองข้าม ด้วยการสาธิตและการทดลองอันเลื่องชื่อ พืชหัวนี้จึงเริ่มกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันทีละนิด

หน้าเพจนี้อาจมีองค์ประกอบที่ได้รับความช่วยเหลือจาก AI ข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่'