สามปีหลังจากเปิดร้านไซเดอร์แห่งแรกใกล้คลองแซงต์มาร์แตงเบอนัวต์ มาริโนส์ และอเล็กซองดร์ ฟูลโลนโนได้เปิด สถานที่ ใหม่สำหรับคนรักไซเดอร์อีกครั้งในเขตที่ 17: LaCidrerie des Batignolles
ด้วยโรงผลิตไซเดอร์แห่งใหม่นี้ ทั้งคู่ได้สร้างสถานที่ที่โดดเด่นด้วยกระเบื้องวินเทจ หินและเฟอร์นิเจอร์ที่คัดสรรมาจากที่ต่างๆพร้อมระเบียงที่ต้อนรับกลุ่มเพื่อนฝูงเมื่ออากาศดี เมนูของCidrerie des Batignolles มีไซเดอร์ให้เลือกไม่น้อยกว่า10 ชนิดที่เสิร์ฟแบบกดและรวมทั้งหมด 80 ชนิดซึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เครื่องดื่มฟองนี้เป็นที่นิยมในแบบเดียวกับเบียร์!
จากการหมักสามขั้นตอนไปจนถึงไซเดอร์ที่บ่มในถังCalvados และถังวิสกี้สก็อตติชจากไซเดอร์โรเซ่ไปจนถึงการหมักฮอปส์รับรองว่ามีให้เลือกสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ไซเดอร์จะไม่หยุดทำให้คุณประหลาดใจ! และเพื่อเป็นการเสริมการชิมนี้ เราขอแนะนำทาปาสจากบ้านไซเดอร์ที่ทำจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม -ชาร์คูเตอรีและเนื้อสัตว์แปรรูปจากทางตะวันตกเฉียงใต้ ขนมปังจากร้านเบเกอรี่แซง
และสำหรับผู้ที่ต้องการก้าวไปไกลกว่าเดิมในความแปลกใหม่ ค็อกเทลซิกเนเจอร์ ทั้งสี่ของมิกโซโลจิสต์ มาร์โก เลอกาแปงเทียร์ ที่เตรียมด้วยไซเดอร์ พร้อมเสิร์ฟให้คุณแล้ว!
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.la-cidrerie.com
