เบียร์คราฟต์ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องมากว่า 10 ปีแล้ว ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในเบียร์คราฟต์ ได้นำไปสู่การเปิดโรงเบียร์และไมโครบรูวเวอรีจำนวนมากในฝรั่งเศสและภูมิภาคอิล-เดอ-ฟรองซ์ก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น ที่จริงแล้ว มีไมโครบรูวเวอรีมากกว่าหนึ่งร้อยแห่งในเขต ปารีส!
ในประเทศฝรั่งเศสประวัติศาสตร์ของเบียร์ย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 7 พระเจ้าดาโกเบิร์ตทรงสร้างอารามแห่งแรกเพื่อผลิตเซอร์วอซ และรวบรวมนักต้มเบียร์เข้าด้วยกันในสมาคมเพื่อสร้างกฎบัตรควบคุมการผลิตเบียร์ ศิลปะการต้มเบียร์จึงถูกมอบหมายให้พระภิกษุเป็นผู้ดูแลในศตวรรษที่ 13 การต้มเบียร์เริ่มแพร่หลายออกไปนอกวัดวาอาราม และพระสันตปาลี (Saint Louis) ได้กำหนดกฎบัตรแรกของสมาคมผู้ต้มเบียร์แห่งปารีสในปี 1268 ต่อมาในปี 1489 คำว่า'bière' ได้ถูกนำมาใช้โดยผู้ต้มเบียร์ผู้เชี่ยวชาญ แทนที่คำว่า 'cervoise'
500 ปีต่อมาเบียร์คราฟต์ของปารีสกำลังกลับมาอีกครั้ง โดยชาวปารีสในปัจจุบันมีความสนใจในการบริโภคผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและมีความรับผิดชอบต่อสังคมค้นพบโรงเบียร์และไมโครบรูวเวอรีในปารีสที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในสถานที่! บางแห่งมีเซสชันชิมและเวิร์กช็อปเพื่อเรียนรู้วิธีการทำเบียร์ของคุณเอง ในขณะที่บางแห่งจัดทัวร์สถานที่เพื่อสอนคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มแสนอร่อยเหล่านี้!
กิโลเมตรซีโร่, โรงเบียร์ขนาดเล็กและบาร์เบียร์ที่มีบรรยากาศเป็นมิตรในเขตเรพับลิก
ทั้งโรงเบียร์ขนาดเล็กและบาร์ที่เป็นมิตรซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานเล็กและเบียร์ดีๆ Kilomètre Zéro เป็นสถานที่ที่ควรแวะพักนานๆ กับเพื่อนฝูงที่ดี [อ่านเพิ่มเติม]
โรงเบียร์ Gallia, ทัวร์และชิมเบียร์ที่โรงงานเบียร์ในปานติน
คนรักเบียร์ คุณอาจรู้จัก Gallia โรงเบียร์ท้องถิ่นใน Île-de-France! สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและผู้ที่อยากรู้อยากเห็น คุณสามารถค้นพบความลับของการผลิตเบียร์ได้ที่ไซต์ Pantin ผ่านการทัวร์พร้อมการชิมเบียร์ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่จะแวะที่ห้องเบียร์ที่มีบรรยากาศสนุกสนานของโรงเบียร์อีกด้วย! [อ่านเพิ่มเติม]
บรัสเซลส์ เบียร์ โปรเจ็กต์ เปิดบาร์เบียร์ในปิกาลล์
บรัสเซลส์ เบียร์ โปรเจ็กต์, บาร์เบียร์สไตล์เบลเยียม, กำลังจะเปิดร้านเบียร์สดในปารีส ใจกลางปิกาลล์. สถานที่ที่เป็นมิตรสำหรับผู้รักเบียร์คราฟต์ทุกคน! [อ่านเพิ่มเติม]
BBP Canal, บาร์เบียร์และร้านอาหารโดย Brussels Beer Project
ข่าวดีสำหรับลูกค้าประจำของ Brussels Beer Project: บาร์เบียร์ชื่อดังบน Canal Saint-Martin ได้เปิดประตูต้อนรับอีกครั้งแล้ว ทันเวลาพอดีสำหรับฤดูร้อน (หรือที่รู้จักกันว่าเป็นฤดูกาลของเบียร์ดีๆ!) [อ่านเพิ่มเติม]
การเปิดบาร์ ฟอนดามินทัล ในปีกาล
บาร์ ฟอนดามินทัล เป็นสถานที่แห่งใหม่ ที่ทุ่มเทให้กับเบียร์คราฟต์อย่างเต็มที่ เปิดให้บริการในย่านปิกาลล์ ทั้งเป็นสถานที่สำหรับชิมเบียร์ และโรงเบียร์ขนาดเล็ก ที่นี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มกับเพื่อน และผู้ที่รักในเบียร์ [อ่านเพิ่มเติม]
บราสเซอรี เดอ ลา กูตต์ ดอร์ ในปารีส
เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 5 ตุลาคม Brasserie de la Goutte d'Or ได้เปิดประตูต้อนรับแขกอย่างเป็นทางการในวันจันทร์ที่ 8 ตุลาคม 2012 คำแนะนำ: อย่ารอช้าที่จะค้นพบโรงเบียร์คราฟต์แห่งนี้ในเขตที่ 18 ของเมืองหลวง [อ่านเพิ่มเติม]
และยังมี: โอ'นีล ( ปารีส 6),วี อาร์ บรูเวอร์ส(ปารีส 11),ออสกาเร(ปารีส 11),บราสเซอรี เดอ เลตเตร(ปารีส 19),เลส์ เบียร์ เดอ เบลล์วิลล์(ปารีส 20),บราสเซอรี ลา บาเลน(ปารีส 20)
ไม่ลืมภูมิภาคอิล-เดอ-ฟรองส์:Brasserie Parisisใน Combs-la-Ville (77),Brasserie artisanale Oxใน Marcoussis (91),Brasserie Demory-Parisใน Bobigny (93),บราสเซอรี ดู แกรนด์ ปารีสในแซ็ง-เดอนีส์ (93),บราสเซอรี ลา ฟร็องเซสในนัวซี-เล-กร็องด์ (93),บราสเซอรี ครัวซ์ เดอ ชาโวซ์ในมงต์เปลิเย (93),เด็ค แอนด์ โดโนฮิวในบอนนีล-ซูร์-มาร์น (94),บราสเซอรี เอาท์แลนด์ในฟงเตเน-ซู-บัวส์ (94)
ค้นหาตำแหน่งของที่อยู่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
บาร์เบียร์ในปารีส สถานที่โปรดของเราที่เต็มไปด้วยความสดชื่นของเบียร์
หากต้องการสนุกสนานกับเพื่อน ๆ ให้ไปที่บาร์ที่หนึ่งในบาร์เบียร์มากมายของปารีส! [อ่านเพิ่มเติม]
“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”
บาร์เบียร์ในปารีส สถานที่โปรดของเราที่เต็มไปด้วยความสดชื่นของเบียร์
