L'Émil, บราสเซอรีสไตล์ปารีเซียงแท้ในเขตที่ 1 ของปารีส

เพียงไม่กี่ก้าวจากจัตุรัส แวงด์อมและสวนตุยเลอรีส์ เราก็ออกเดินทางเพื่อค้นพบBrasserie Émil ร้านบราสเซอรีแท้สไตล์ปารีสที่ต้อนรับเราเข้าสู่บรรยากาศ ภายในตลอดทั้งวัน

L'Émil ตั้งอยู่ที่มุมของโรงแรมหรูChâteau Voltaire เลขที่ 55-57 ถนนแซ็ง-รอชซึ่งด้านหน้าอาคารได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแท้ใจกลางเขตที่ 1 ของกรุงปารีส สถานที่อันหรูหราสไตล์อาร์ตเดโคแห่งนี้มอบบรรยากาศอบอุ่น พร้อมเมนูที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกกับอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน

ทันทีที่คุณก้าวผ่านประตูของบราสเซอรีแห่งนี้ คุณจะรู้สึกประทับใจกับบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหราเพดานหลุมและกระเบื้องลายโบราณชวนให้นึกถึงปารีสในอดีต ขณะที่ม้านั่งไม้โอ๊คแท้และเคาน์เตอร์ประดับลวดลายวิจิตรสร้างบรรยากาศแบบบิสโทรสุดชิค การบริการเอาใจใส่และราบรื่น ทำให้เราได้เพลิดเพลินกับผลงานชั้นเลิศของเชฟวาเลนติน แลมแบร์ ผู้ซึ่งผ่านการฝึกฝนกับเชฟชื่อดังระดับโลกในวงการอาหาร

เมนูของ L'Émilโดดเด่นด้วยการสร้างสรรค์ที่ประณีต โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างคาร์ปาชโชปลาทูน่า ครีบเหลืองและไข่ยัดไส้ รับรองว่าจะทำให้เราเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานหนักจะต้องหลงใหลในเมนูสำคัญอย่างเนื้อลูกวัวทอดกรอบราดซอสเลมอน,ริกาโตนีกับเห็ดมอเรลสด, หรือเนื้อสันในวัวเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบแอนนาหรือมันฝรั่งทอดโฮมเมดเราเพลิดเพลินกับปลากะพงขาวที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบราดด้วยซอสเลมอนและหอยเชลล์ตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมมันบด มันฝรั่งทอดโฮมเมด หรือบร็อคโคลินีผัด

สำหรับของหวานพาฟโลวาพร้อมเบอร์รี่แดง ครีมบรูเล่ หรือข้าวเหนียวมะม่วงแสนอร่อยในเมนูประจำวัน เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความสง่างาม

• ที่จะอ่าน
• ข้อเสนอเด็ดประจำสัปดาห์ 22–28 มิถุนายน 2026 ที่ปารีสและอิล-เดอ-ฟรองซ์

โปรดทราบว่าอาหารเช้า — มีให้บริการจนถึง 10:30 น. ในวันธรรมดา และ 11:00 น. ในวันอาทิตย์ — ผสมผสานความเรียบง่ายและความประณีตเข้าด้วยกัน ในวันธรรมดา บริการต่อเนื่องตั้งแต่ 12:00 น. ถึง 22:30 น. ทำให้L'Émilเข้าถึงได้ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว มื้อกลางวันสาย หรือแม้แต่มื้อเย็นก่อนเวลา

สถานที่แห่งนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่เมนูอาหารเท่านั้น การตกแต่งภายในซึ่งออกแบบโดยสตูดิโอFesten ได้ถ่ายทอดความงดงามของสถาปัตยกรรมปารีส พร้อมเติมแต่งกลิ่นอายร่วมสมัยไว้อย่างลงตัว ทุกรายละเอียดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์ที่ชวนให้ดื่มด่ำอย่างแท้จริง ที่ซึ่งความหรูหราผสานกับความอบอุ่นเป็นหนึ่งเดียว

ราคาอยู่ระหว่าง€50 ถึง €100 สะท้อนถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความเชี่ยวชาญของเชฟ ไม่ว่าจะเป็นโอกาสพิเศษหรือเพียงการลิ้มรสอาหารชั้นเลิศL'Émilยินดีต้อนรับทั้งลูกค้าประจำในละแวกใกล้เคียงและนักท่องเที่ยวที่แวะมาเพื่อค้นหาอาหารที่แท้จริงและบรรยากาศที่เป็นกันเอง

สรุปแล้ว เราไปที่บราสเซอรีที่ Château Voltaire กันดีไหม? สูตรอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน บรรยากาศสไตล์อาร์ตเดโคปารีสในแบบที่เราชื่นชอบ และการบริการที่เอาใจใส่ – เราเห็นด้วย สถานที่ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัยเข้าด้วยกันเพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มีรสนิยมพิถีพิถัน

โปรดทราบว่าโรงแรมยังมีบาร์ค็อกเทลชั้นเยี่ยมเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.30 น. ชื่อว่าLa Coquille d'Or (เปลือกหอยทองคำ) ซึ่งเป็นการยกย่องป้ายสัญลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์จากศตวรรษที่ 16 ที่ประดับอยู่ตรงมุมหนึ่งของอาคาร

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”