ขอเชิญทุกท่านที่หลงใหลในอาหารฝรั่งเศส... เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีของจุดหมายปลายทางและแผนการเปลี่ยนแปลง Disney Villageที่ประกาศในข่าวประชาสัมพันธ์เมื่อวันจันทร์ที่ 21 มีนาคม 2022Disneyland Parisยังได้ประกาศว่าRosalie ร้านบราสเซอรีขนาด500 ที่นั่งที่ดำเนินการโดยกลุ่ม Bertrand และนำเสนออาหารตามประเพณีบิสโทรฝรั่งเศสแท้ๆ จะเปิดให้บริการในปี 2023ตั้งแต่วันที่ 8 ธันวาคม 2023 เป็นต้นมา ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสามารถค้นพบบราสเซอรีสุดหรูแห่งนี้ได้แล้ว
ร้านอาหารแห่งนี้เปรียบเสมือนรากฐานสำคัญของการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของหมู่บ้านแห่งนี้ ตั้งอยู่บนพื้นที่ของคาเฟ่ มิกกี้ในปัจจุบัน ติดกับโรงแรมดิสนีย์ นิวยอร์ก - เดอะ อาร์ต ออฟ มาร์เวล ที่ทางเข้าดิสนีย์ วิลเลจเมนูของเราประกอบด้วยอาหารแบบดั้งเดิมที่เฉลิมฉลองศิลปะการดำเนินชีวิตแบบฝรั่งเศส นำเสนอวัตถุดิบจากภูมิภาคและตามฤดูกาล ทั้งหมดนี้ในบรรยากาศที่ทันสมัยและหรูหรา กระจายอยู่บนสองชั้น ด้วยการตกแต่งภายในที่ได้แรงบันดาลใจจากบราสเซอรีแบบดั้งเดิมของปารีส
"ในฐานะส่วนหนึ่งของการร่วมมืออย่างต่อเนื่องกับบริษัทที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีคุณค่าที่แข็งแกร่งร่วมกันกับเรา เราขอแสดงความยินดีที่ได้เปิดร้านอาหารแห่งใหม่ซึ่งบริหารโดยกลุ่มเบอร์ทรันด์ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของขั้นตอนแรกในโครงการเปลี่ยนแปลงดิสนีย์วิลเลจ"ลอเร อัลบูย์ รองประธานฝ่ายกลยุทธ์การค้าและการผสานรวมของดิสนีย์แลนด์ปารีส กล่าวถึงร้านอาหารแห่งนี้เธอกล่าวต่อว่า: "เรามั่นใจว่าร้านอาหารแห่งนี้ ด้วยจุดยืนที่เป็นเอกลักษณ์และเหมาะสำหรับครอบครัว จะช่วยเพิ่มประสบการณ์ให้กับผู้มาเยือนที่จุดหมายปลายทางของเรา ด้วยการนำเสนออาหารฝรั่งเศสพิเศษในบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร เราตั้งตารอที่จะทำให้ความร่วมมือนี้เป็นจริง!"
แล้วบราสเซอรีสไตล์ฝรั่งเศสแห่งนี้เป็นอย่างไรบ้าง? ก่อนอื่นเลย บรรยากาศที่นี่ชวนให้เราเพลิดเพลินไปกับความสว่างไสวและความหรูหราอย่างมีระดับ ด้วยโต๊ะหินอ่อนสวยงามและเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ที่โดดเด่น ซึ่งตรงนั้นเองที่คุณจะพบกับผู้เชี่ยวชาญในการเปิดหอยนางรมและแผงหอยทะเลสดใหม่ที่วางเรียงเต็มแผงอย่างน่าตื่นตาตื่นใจผนังไม้สีอ่อนและต้นไม้จำนวนมากช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับบราสเซอรีสมัยใหม่นี้ ซึ่งมีระเบียงขนาดใหญ่ที่มีหลังคาเป็นกระจกให้ทัศนียภาพอันงดงามของทะเลสาบดิสนีย์
ในเมนูอาลาคาร์ทของBrasserie Rosalieนำเสนออาหารจานโปรดที่หลายคนชื่นชอบในปารีส รวมถึงเมนูไข่และมายองเนสที่มีชื่อเสียง ซึ่งเสิร์ฟที่นี่ในรูปแบบมิโมซ่า หรือพาเต้ในครัสต์ รวมถึงเมนูคลาสสิกอย่างซุปหัวหอมอบชีสเอมเมนทาล หอยทากเบอร์กันดี คอร์ดองเบลอ และราวิโอลีรอยองส์
เราไม่สามารถต้านทานข้อเสนอหอยนางรมแสนอร่อยในราคา €13 ได้ ซึ่งประกอบด้วยหอยนางรม Saint-Vaast la Tahihou พิเศษสามตัว (เบอร์ 3) ที่อวบอ้วนและเค็มเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาว Entre-Deux-Mers Château Bonnet 2022 หนึ่งแก้วคีชโลเรนที่ให้ความอบอุ่นก็ดึงดูดสายตาเราเช่นกัน: อิ่มอร่อยและเสิร์ฟพร้อมสลัดเพื่อเพิ่มความสดชื่น พูดถึงความสดใหม่หอยแมลงภู่อบไวน์ขาวกับครีมชาบลีและครีมอิซิญี่ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้สัมผัสทะเล คุณภาพของวัตถุดิบนั้นพูดแทนตัวเองได้
ในแง่ของราคา พวกเขามีราคาใกล้เคียงกับที่เรียกเก็บในบราสเซอรีทั่วไปในปารีส: อาหารเรียกน้ำย่อยอยู่ที่ประมาณ €10, อาหารจานหลักส่วนใหญ่อยู่ในช่วง €20-30 และมีเมนูอาหารกลางวันในวันธรรมดาด้วย ซึ่งเสนออาหารเรียกน้ำย่อย + อาหารจานหลัก หรืออาหารจานหลัก + ของหวาน ในราคา €19.50นอกเหนือจากบริการที่โต๊ะแล้ว ยังมีบริการที่เคาน์เตอร์ด้วย ซึ่งให้บริการขนมอบฝรั่งเศสหลากหลายชนิด รวมถึงขนมอบ ขนมเค้ก แซนด์วิช และสลัดที่สามารถซื้อกลับบ้านได้
วันที่และเวลาเปิดทำการ
เริ่มต้น 6 กุมภาพันธ์ 2026
ที่ตั้ง
ดิสนีย์ วิลเลจ
2 Avenue Paul Séramy
77700 Chessy
ราคา
Menu midi Entrée + plat ou plat / dessert: €19.5
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.brasserierosalie.com
