เมย์ดา, ร้านบราสเซอรีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน บริหารโดยเชฟโมฮาเหม็ด เชค, ตั้งอยู่ที่แซ็ง-โอเวน

ตั้งแต่เดือนกันยายนที่ผ่านมา เชฟโมฮาเหม็ด เชค ได้ตั้งรกรากอย่างเป็นทางการในแซ็งต์-โอแว็ง-ซูร์-แซน เปิดร้าน Meïda ซึ่งเป็นบราสเซอรีที่นำความอร่อยจากเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่ปารีส (หรือจะพูดว่าแค่ข้างบ้านก็คงได้)

เชฟโมฮาเหม็ด เชคซึ่งได้รับการรู้จักจากสาธารณชนผ่านรายการTop Chef ได้มีส่วนร่วมในโครงการป๊อปอัพหลายโครงการ นับตั้งแต่การเข้าร่วมและชนะการแข่งขันในปี 2021 เขาได้เปิดร้านอาหารในสวนพฤกษศาสตร์ เปิดตัวความร่วมมือกับ Pagode de Cos และ Burger Père & Fils และยังได้จัดงานดินเนอร์ล่องเรือในเทศกาลบนเรือ Diamant Bleu อีกด้วย

ครั้งนี้ Mohamed Cheikhกลับมาพร้อมกับโครงการของตัวเอง:เปิดร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนใน Saint-Ouen,Seine-Saint-Denis ชื่อว่าMeïda สถานที่ใหม่นี้สัญญาว่าจะพาคุณไปสัมผัสกับ "การหนีไปสัมผัสกับรสชาติที่สดใส" พร้อมอิทธิพลจากอิตาลี, โมร็อกโก, เลบานอน, สเปน และอื่น ๆ

ที่นี่ อาหารเรียกน้ำย่อยถูกออกแบบให้เป็นเมซเซ่สำหรับแบ่งปันกันมีคาเวียร์มะเขือม่วง ฮัมมูสซาตาร์ (เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าสดใหม่มาก) ทอร์ติญ่ามันฝรั่งกับพริกพิคิโย่รมควันอารันชินีเมอเรกซ์...

เมื่อพูดถึงอาหารจานหลัก คุณสามารถเลือกจากเมนูเนื้อหรือปลาที่อร่อยได้หลากหลายรวมถึงเนื้อสัตว์ย่างหอมกรุ่นพร้อมลิ้นนกตลิทลิเนื้อวัวสันในดิบหรือสเต็กเนื้อสันนอกปรุงด้วยเครื่องเทศเมอร์เกซ หรือปลาทูน่าดิบที่ไม่ควรพลาดเสิร์ฟบนข้าวราดน้ำส้มและครีมอะโวคาโด หรือเกี๊ยวกับกุ้ง ทางร้านยังมีเมนูมังสวิรัติให้เลือกด้วย โดยเป็นพาสต้าเรเดียโตริกับเห็ดและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อนแสนอร่อย

ทั้งหมดนี้สามารถเพลิดเพลินได้พร้อมกับเครื่องดื่มโฮมเมดของทางร้าน: ซึ่งรวมถึงน้ำมะนาวที่เตรียมสดใหม่ทุกวัน, ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มดีท็อกซ์อื่นๆ (ขิง, สับปะรด, แอปเปิ้ล, มะนาว, ขิง, ฯลฯ), ชาเย็นโฮมเมด หรือ บิสซัป

สุดท้าย หากคุณยังมีที่ว่าง อย่าพลาดของหวานตามสั่ง:พิซซ่าโปรฟีโรลที่ทำจากเจียนดูจา(ไอศกรีมช็อกโกแลต, ครีมวิป, ถั่วเฮเซลนัทคาราเมล, เป็นต้น), ข้าวเหนียวดำปรุงรสด้วยน้ำดอกไม้ส้ม, ครีมช็อกโกแลต, และอื่น ๆ อีกมากมายทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมชามิ้นต์ร้อนๆ

คาดว่าจะต้องจ่าย €19.50 สำหรับเมนูอาหารกลางวันพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อย/อาหารจานหลักหรืออาหารจานหลัก/ของหวาน, €12สำหรับเมนูเด็ก, €6.50 ถึง €19.50 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย, €18.50 ถึง €25.50 สำหรับอาหารจานหลัก และ €8 ถึง €12 สำหรับของหวานร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะพา คุณไปสัมผัสกับการเดินทางทางอาหาร เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลองไปสัมผัสที่ Saint-Ouen!

ร้านอาหารใหม่เปิดในปารีสเดือนกันยายน 2025
ด้วยร้านอาหารชั้นเลิศที่ทุกคนรอคอยอย่างใจจดใจจ่อ สถานที่อันทรงเกียรติ และเชฟชื่อดัง เดือนกันยายนสัญญาว่าจะเป็นเดือนที่แสนอร่อยอย่างน่าหลงใหลในร้านอาหารใหม่ของปารีส! [อ่านเพิ่มเติม]