Montée : ความลงตัวอันหรูหราของอาหารฝรั่งเศสและญี่ปุ่นโดยเชฟ Takayuki Nameura

เป็นเวลากว่าสิบปีแล้วที่ Montée ใน เขต 14 ของปารีส ยังคงเดินหน้าตามหาวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ดีที่สุดด้วยความหลงใหล ตั้งอยู่ในทำเลสะดวก ไม่ไกลจาก Jardin du Luxembourg และ gare Montparnasse ร้านอาหารขนาดกะทัดรัดแห่งนี้ดึงดูดด้วยบรรยากาศที่หรูหราและการต้อนรับที่อบอุ่น

เชฟ ทากายุกิ นาเมะรุ แนะนำแนวทางใหม่ในการได้ลิ้มลองอาหารของเขา นั่นคือ เมนูเทร์วาร์ 7 ขั้นตอน 120€ เริ่มให้บริการตั้งแต่เย็นวันอังคารที่ 21 เมษายนเป็นต้นไป ผู้ที่ทานสามารถเลือกจานหลักได้ระหว่างเวอร์ชันเนื้อสัตว์กับเวอร์ชันปลา เมนูนี้ประกอบด้วยจานถึงเจ็ดจานที่ผ่านการคิดค้นอย่างพิถีพิถัน ทุกส่วนผสมถ่ายทอดความสดและความบริสุทธิ์อย่างเต็มที่ ความสมดุลที่ลงตัวและกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำในวันธรรมดา วินาทีคบหากัน หรือคืนดื่มสังสรรค์กับเพื่อนๆ
สำหรับผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์ที่ยาวขึ้น เข้มข้น และสมบูรณ์แบบมากขึ้น เมนู Signature 10 ขั้นตอน 150€ ยังคงอยู่ใจกลางเมนู นี่คือเมนูสัญลักษณ์ของบ้าน เชฟทากายุกิ นาเมะรุ ถ่ายทอดวิสัยทัศน์ด้านอาหารอย่างเต็มที่ ทั้งความลึก ความประทับใจ และความเชี่ยวชาญในการนำวัตถุดิบมาถ่ายทอดเป็นงานศิลป์
ช่วงเวลาที่ฤดูกาลเปลี่ยนแปลงเช่นนี้ เป็นโอกาสอันเหมาะเจาะในการมาลิ้มรสความสดใหม่ของรสชาติในบรรยากาศหรูหราของย่าน เขตที่ 14 ปารีส
เป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจของ gastronomie ที่ผสมผสานความเรียบง่ายกับความลึกซึ้งทางอารมณ์ การจองเปิดแล้ว: สถานที่ที่ห้ามพลาดในฤดูใบไม้ผลินี้

กำลังมองหาประสบการณ์อาหารระดับกูร์เมต์ในปารีสอยู่หรือไม่?ร้านอาหาร Montée Parisตั้งอยู่ใจ กลางเขตที่ 14 ใกล้กับม งต์ปาร์นัสและสวนจาร์แด็ง ดู ลุกเซอembourg โดดเด่นด้วยการเดินทางแห่งประสาทสัมผัสที่ไม่อาจลืมเลือน ซึ่งถูกสร้างสรรค์โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ทาคาโยชิ นาเมอูระเชฟผู้เป็นทูตที่แท้จริงของอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ได้รังสรรค์สถานที่แห่งนี้ขึ้นเพื่อเป็นการขยายความหลงใหลในอาหารฝรั่งเศสของเขา ซึ่งได้รับการเสริมด้วยความแม่นยำแบบญี่ปุ่น

วันเกิด: ประสบการณ์แปลกใหม่ที่ควรมอบให้ในปารีส

ทาคาฮิโร นาเมอุระ เกิดที่โกเบ ฝึกฝนที่โอซาก้า และต่อมาได้ศึกษาที่สถาบันชื่อดังในฝรั่งเศส (ที่นีมส์ และบราเซีย) ก่อนจะย้ายมาปารีสในปี 2016 เพื่อเปิดร้านMontée ร้านอาหารกูร์เมต์บรรยากาศอบอุ่นที่แต่ละจานเล่าเรื่องราวของตัวเอง

เติมเต็มประสบการณ์การทานอาหารด้วยบัตรกำนัลจากร้านอาหาร Montée บัตรกำนัลออนไลน์

เมนูชิมในปารีส: การดื่มด่ำทางประสาทสัมผัสใน 10 คอร์ส

ที่นี่ไม่มีเมนูแบบดั้งเดิม:เมนูชิม 6 หรือ 10 คอร์สจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เมนูมีทั้งแบบมีเนื้อสัตว์และไม่มีเนื้อสัตว์ สะท้อนให้เห็นถึงฝีมืออันยอดเยี่ยมของเชฟที่ผสมผสานเทคนิคของฝรั่งเศสและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

เมนูอาหารจานเด่นถูกนำเสนออย่างต่อเนื่องราวกับการแสดงท่าเต้นอันประณีตมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและเร้าใจ ต่อประสาทสัมผัสทุกด้านการจับคู่อาหารกับไวน์ก็มีให้บริการเช่นกันโดยมีไวน์ให้เลือกหลากหลายแบบแก้ว เริ่มต้นที่ £9 เพื่อเสริมรสชาติในทุกคำอย่างลงตัว

ร้านอาหารที่อบอุ่นและหรูหราสำหรับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร

ด้วยโต๊ะเพียงไม่กี่ตัวร้านอาหาร Montée ในปารีส มอบบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหราเหมาะสำหรับมื้อค่ำโรแมนติก, คืน พิเศษกับเพื่อนหรือประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบหรูหราเพียงลำพังการตกแต่งที่เรียบง่าย , แสงไฟที่นุ่มนวล และการบริการที่เอาใจใส่ ช่วยทำให้ทุกมื้ออาหารกลายเป็นช่วงเวลาที่ไม่มีวันลืม

คุณได้รับการต้อนรับด้วยความประณีต ในสถานที่ที่แต่ละจานเล่าเรื่องราว ให้คุณได้ลิ้มรสด้วยสายตาและลิ้นของคุณ

สถานที่ที่ต้องไปเยือนสำหรับผู้รักอาหารชั้นสูงในปารีส

ร้านอาหาร Montéeโดดเด่นด้วยความสามารถในการผสมผสานอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ เข้ากับความละเอียดอ่อนแบบญี่ปุ่น ในบรรยากาศที่เปี่ยมด้วยศิลปะและความประณีต

เชฟ ทาคาโยชิ นาเมอุระ ผู้ได้รับการยกย่องจากมิชลิน ไกด์ และกอลต์ แอนด์ มิลลอว์ ได้ผลักดันขอบเขตของรสชาติด้วยเมนูที่น่าประหลาดใจ สละสลวย และน่าจดจำไม่รู้ลืม

"ฉันต้องการให้ทุกจานเป็นอารมณ์ เป็นความทรงจำในปาก"เขากล่าวปรัชญาแห่งรสชาติที่ทั้งละเอียดอ่อนและเข้มงวดนี้ ทำให้ Montéeเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ไม่ควรพลาดในปารีส

ก่อนหรือหลังมื้ออาหารของคุณ อย่าพลาดสมบัติทางวัฒนธรรมของย่านนี้:สวนลักเซมเบิร์ก หรือสตูดิโอของศิลปิน ในมงต์ปาร์นาส สถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับการผสมผสานการค้นพบ ทางศิลปะกับความเพลิดเพลินทางอาหาร