คู่มือร้านอาหารญี่ปุ่น

ZEN, ความสง่างามของอาหารญี่ปุ่นใจกลางกรุงปารีส

อยู่ในย่านลูฟว์ของปารีส 1er ร้านอาหารญี่ปุ่น ZEN มีชื่อเสียงอย่างมั่นคง ก่อตั้งเมื่อปี 2006 โดย Zen Okawa ที่นี่สืบสานประเพณีอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยการสลับบรรยากาศระหว่างอาหารญี่ปุ่นแบบกินง่ายสำหรับมื้อกลางวันกับ Izakaya แบบหรูหราสำหรับมื้อค่ำ

การกลับมาของพื้นที่นั่งกลางแจ้ง: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

ฤดูใบไม้ผลิมาถึงพร้อมกับความอยากอย่างไม่หยุดยั้งที่จะได้เพลิดเพลินกับระเบียงร้านเมื่อแสงแดดสาดส่อง ข่าวดี: Fitz Group เปิดระเบียงร้านในปารีสที่ห้ามพลาดอีกครั้ง พอดีเวลาเหลือเฟือสำหรับมื้อกลางวันที่แดดจัด, ไวน์สวยๆ ที่ยืดยาว และมื้อค่ำท่ามกลางท้องฟ้าเปิดกว้าง

การเปิดตัว: การผสมผสานทางอาหารระดับหรูระหว่างฝรั่งเศสและญี่ปุ่น โดยเชฟทาคายูกิ นามูระ ใน 10 ขั้นตอน

Montée ฉลองครบรอบ 10 ปีในเขตที่ 14 ของกรุงปารีส: ร้านประกาศเปิดตัว เมนู Terroir 7 ขั้นตอน ใหม่ และ เมนูซิกเนเจอร์ที่ขาดไม่ได้ โดยเชฟ Takayuki Nameura

คิโมโน บิสโทรญี่ปุ่น โดย Dining Rooms ผู้คิดค้นฟูโตโซบะ

กลุ่ม Dining Rooms กลับมาทำให้คนหิวอีกครั้งใน Saint‑Germain‑des‑Prés กับ Kimono บิสโทรญี่ปุ่นที่นำเสนอไอเดียสร้างสรรค์ชิ้นเอก: ฟุตโซบะ.

UNI Paris, ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรูของเชฟอะกลมัน อนูอาร์ ตั้งอยู่ในย่านทริอองดอร์

ในเขตไตรángle d’Or อันหรูหราของปารีส, UNI Paris สร้างบรรยากาศเรียบหรูและเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นรสชาติเก๋าแก่กล้า ด้วยฝีมือการนำของเชฟชาวสิงคโปร์ Akmal Anuar ที่รังสรรค์เมนูสุดพิเศษซึ่งเต็มไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีและความคิดสร้างสรรค์ที่ผสมผสานอย่างลงตัว

Masaikuta, ร้านอาหารเชิงประณีตของเชฟมาซะฮิเดะ อิคุตะ กำลังตามหาไมตรีดาว ให้ชื่อเสียงโด่งดังในวงการอาหาร

กับ Masaikuta เชฟชาวญี่ปุ่น มาซาฮิดะ อิุกุตะ เปิดร้านอาหารปารีสแห่งแรกในชื่อของเขา ร้านอาหารระดับมิชลินที่เน้นความพิถีพิถัน ผลงานที่สะท้อนถึงความเป็นญี่ปุ่นและฝรั่งเศสผสานกันอย่างลงตัวในจานอาหารที่คมชัด ด้วยรสนิยมที่โดดเด่นในวัตถุดิบจากทะเล

โซนอาหารญี่ปุ่น : เวิร์กช็อปญี่ปุ่นที่จัดขึ้นในเดือนเมษายน

ศูนย์วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่แท้จริงใจกลางเขตที่ 10 Espace Japon คือจุดหมายปลายทางที่คุณไม่ควรพลาดสำหรับวัฒนธรรมและอาหารญี่ปุ่น

C'Roll Sushi : เราลองชิมร้านอาหารญี่ปุ่นที่กำลังฮิตสุดในกรุงปารีส กับซูชิในรูปแบบแปลกใหม่ในแท่ง - ความคิดเห็นของเรา

ซูชิออกจากจานเพื่อเข้าไปในท่อ! ที่กรุงปารีส ซูชิ Push-Pop กำลังกลายเป็นที่ฮือฮาบน TikTok และทุกเที่ยงวันจะมีแฟนซูชิแถวยาวหน้าร้าน C'Roll Sushi ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากศูนย์ศิลปะร่วมสมัย Pompidou พวกเขาได้รับแรงบันดาลใจจากเทรนด์ฮิตในนิวยอร์ก ชูมาหกี้รุ่นใหม่ในรูปแบบสนุกสนาน สดใส และออกแบบมาให้พกพาง่ายกับทุกโอกาส

Wrap'n Roll Sushi: ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นโรลสุดสร้างสรรค์ในราคาย่อมเยา สำหรับทุกคน

เป็นที่รู้จักอย่างดีในหมู่นักชิมและเป็นสิ่งที่สายกินต้องไปสัมผัส: Wrap’n Roll Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ควรพลาดใกล้สถานี Saint-Lazare เสนอเมนูมักิโรลล์ที่สร้างสรรค์และราคาเป็นมิตรอย่างน่าประทับใจ

เกี๊ยวซ่าบาร์, บ้านของเกี๊ยวซ่าในเส้นทางพาโนรามา

ซ่อนตัวอยู่ในซอย Passage des Panoramas, Gyoza Bar คือสถานที่ที่คุณต้องไปเพื่อลิ้มรสเกี๊ยวซ่าหมู ไก่ หรือผักหลายสิบชิ้น

นาแคทสุ ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านไก่ทอดญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในเขตที่ 18

ทำไมบนเนินเขาในเขต 18 ของปารีส ร้านอาหาร Nakatsu จึงเป็นที่รู้จักในด้านคาราเกะ ไก่ทอดญี่ปุ่นสุดฮิต เสิร์ฟทั้งในรูปแบบเบอร์เกอร์และข้าวหน้าไม้ทรงโดนบูรี่

Vesper ร้านอาหารญี่ปุ่นในเขตปารีส 7ème กลับมาในสไตล์อิซาคายะแบบใหม่ สดใสและเต็มไปด้วยบรรยากาศสนุกสนาน

ในย่านที่ใกล้กับโรงเรียนทหารของปารีส เขตที่ 7, Vesper เปลี่ยนโฉมเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซาคายาแบบร่วมสมัย ภายใต้การนำของเชฟ Roudy Petersen เมนูของร้านสุดหรูนี้จาก Fitz Group ได้แก่ ซูชิ, ปลาคอดดำเคลือบเต้าหู้มิโสะ และค็อกเทลสุดหรูในบรรยากาศที่ผสมผสานความทันสมัยของโตเกียวกับปารีส ตอนนี้เปิดบริการทั้งกลางวันและเย็นแล้ว

คัตซึ คัตซึ: ร้านอาหารญี่ปุ่นใหม่ในปารีส 2 ที่เชี่ยวชาญด้านการชุบแป้งทอด

Katsu katsu คือร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ในเขตที่ 2 ของปารีส ที่โดดเด่นด้านเมนูชุบเกล็ดขนมปังแบบญี่ปุ่นโดยเฉพาะ ที่นี่เต็มไปด้วยเมนูทงคัตสึกและการปรับแต่งที่กรอบอร่อยไม่ซ้ำใคร ตั้งแต่หมู กุ้ง จนถึงเห็ดหรือเครปมันฝรั่ง เราได้ไปลิ้มลองและจะเล่าให้ฟังทุกอย่าง

อ็อกแทน : ร้านอาหารสุดหรูที่ผสมผสานรสชาติจากทั่วโลก ตั้งอยู่ในเขตที่ 5

ค้นพบห้าทวีปโดยไม่ต้องออกจากกรุงปารีส: ใจกลางเขตที่ 5 ใกล้กับสวนพฤกษศาสตร์ อ็อกแทนท์พาคุณเดินทางสู่ประสบการณ์การชิมอาหารที่ไม่เหมือนใคร ทั้งรสชาติจากทั่วทุกมุมโลกและฝีมือแบบฝรั่งเศสที่ผสมผสานอย่างลงตัว

Ukiyo Ramen, ร้านราเมนโฮมเมดในย่านปิกัลล์ เขตที่ 9 ของปารีส

ใกล้กับปิกัลล์ ในเขต 9 ของปารีส, UKIYO Ramen เสนอราเมนและดงบุริที่ทำจากเส้นบะหมี่โฮมเมดและซุปกลมกล่อมที่เราชื่นชอบ ล่าสุดเปิดโดยคู่รักหนุ่มสาว Céline Li และ Guillaume Lam ร้านอาหารสีสันสดใสแห่งนี้นำเสนอโอกาสใหม่ในการลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นด้วยความคิดสร้างสรรค์และความประณีต เราไปลองชิมมาแล้วและนี่คือคำตอบทุกอย่างของเรา

ร้านอาหารอาซาฮี: อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมใจกลางเบลล์วิลล์

ตั้งอยู่ใจกลางเบลล์วิลล์มานานเกือบ 30 ปี อาซาฮีคือสถานที่อันเป็นสัญลักษณ์ที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นแท้เข้ากับความคิดสร้างสรรค์ทางอาหารในราคาที่เข้าถึงได้ ผ่านการปรับโฉมมาหลายทศวรรษ สถานที่อันเหนือกาลเวลานี้ยังคงดึงดูดใจด้วยบรรยากาศที่หรูหราและเมนูที่หลากหลาย เฉลิมฉลองวัตถุดิบสดใหม่และอาหารที่ปรุงด้วยความพิถีพิถันและความหลงใหล

โนบิซัง ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่เชี่ยวชาญในการทำเทมากิที่ละเอียดอ่อนในย่านมาราย

หลังจากประสบความสำเร็จกับเมนูห่อมือแล้ว โธมัส โมโร เจ้าของร้านอาหารกำลังท้าทายอีกหนึ่งไอคอนของอาหารญี่ปุ่น นั่นคือ เทมากิ ที่ร้านอาหารโนบิซังในย่านมาเร่ ด้วยความประณีตอย่างยิ่ง สถานที่อันทรงเกียรตินี้ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม

บาร์โอะมิ, ร้านอาหารไฮบริดระหว่างอิซากายะกับไวน์บาร์ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ยอดเยี่ยมในปารีส

บาร์โอมิ คือสถานที่ที่ผู้รักอาหารญี่ปุ่นและนักดื่มไวน์มาพบปะกัน ที่นี่เป็นการผสมผสานระหว่างบาร์ไวน์กับอิซากายะ ร้านอาหารแห่งนี้มอบประสบการณ์ซูชิที่ยอดเยี่ยมและเมนูพิเศษที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักให้คุณได้ลิ้มลอง สถานที่ที่สวยงามและหรูหรา ตั้งอยู่ใกล้กับสวนตูยเลอรีและพลาซ่าเวนเดอร์มัวในปารีส ขอแนะนำให้จองล่วงหน้าเป็นอย่างยิ่ง

โซมะ ซันโด ร้านแซนด์วิชญี่ปุ่นในเขตที่ 6 ของปารีส

กำลังมองหาสถานที่ดีๆ เพื่อลองแซนด์วิชญี่ปุ่นในปารีสอยู่หรือเปล่า? Sōma Sando ร้านคิสซาเท็น (ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น) ตั้งอยู่ใกล้สวน Luxembourg ในเขตที่ 6 ของปารีส มีแซนด์วิชญี่ปุ่นไส้แน่นๆ ให้ลิ้มลอง เราได้ลองชิมในช่วงสัปดาห์อาหารเกาหลี และนี่คือความคิดเห็นของเรา