โซมะ ซันโด ร้านแซนด์วิชญี่ปุ่นในเขตที่ 6 ของปารีส

ไปที่ 62 Rue de Vaugirard ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Odéon และJardin du Luxembourg เพื่อค้นพบSōma Sando สมาชิกใหม่ล่าสุดของครอบครัวร้านอาหาร Sōmaหลังจากความสำเร็จของ Izakayas Soma Marais และ South Pigalle สามผู้ร่วมก่อตั้ง ได้แก่ Frédérique Picallo, Benjamin Tremoulet และ Marwane Rizk ได้ตัดสินใจที่จะลองทำแซนโด ซึ่งเป็นแซนด์วิชญี่ปุ่นที่กำลังเป็นที่นิยมในโตเกียว และพูดตามตรง มันไม่เลวเลย

ทันทีที่คุณก้าวผ่านประตูเข้ามา บรรยากาศก็ดึงดูดคุณเข้าไปในทันที เราหลงรักการตกแต่งที่ผสมผสานสไตล์ญี่ปุ่นกับคาเฟ่ปารีสได้อย่างสวยงาม ไม้เป็นวัสดุหลัก ประดับด้วยแสงไฟที่หรูหรา และบาร์ที่มีกระเบื้องที่สะอาดหมดจด สถานที่นี้แผ่ซ่านความสงบในขณะที่ยังคงบรรยากาศอบอุ่นและเป็นมิตรของบิสโทรปารีสที่เราชื่นชอบอย่างมากเราขอขอบคุณเคาน์เตอร์ที่ชั้นล่างซึ่งคุณสามารถชมการเตรียมอาหารได้ ห้องอาหารชั้นบนที่เงียบสงบ และระเบียงที่สามารถออกไปได้ทันทีที่พระอาทิตย์ขึ้น บรรยากาศที่สงบและผ่อนคลายเป็นสิ่งที่น่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเมื่อคุณมาจากความวุ่นวายของย่านลาตินคิวบ์ พนักงานเป็นมิตรและเอาใจใส่ โดยไม่รบกวนความเป็นส่วนตัว

แซนโดคืออะไรกันแน่?

แซนโดะ (Sando) หรือที่เรียกสั้นๆ ว่า "แซนโดอิชิ" (Sandoitchi) (แปลว่า แซนด์วิชในภาษาญี่ปุ่น) เป็นมากกว่าแค่ของว่างธรรมดาแซนด์วิชญี่ปุ่นเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่นมานานหลายทศวรรษและกำลังค่อยๆ แพร่หลายมาถึงเรา สิ่งที่ทำให้มันแตกต่างคืออะไร?ประการแรกขนมปังนุ่มพิเศษที่เรียกว่าโชกุปัง ซึ่งแตกต่างจากขนมปังอุตสาหกรรมที่ค่อนข้างจืดชืดของเราอย่างสิ้นเชิง ประการที่สอง ไส้ที่ใส่มาอย่างจุใจและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในทุกคำที่กัด

ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของแซนโดคือรูปลักษณ์ภายนอก ขนมปังมักไม่มีเปลือกด้านนอก ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยมอย่างเรียบร้อย และไส้จะล้นออกมาเล็กน้อยเพื่อความสวยงามในญี่ปุ่น คุณสามารถหาแซนโดสได้ทุกที่: ในคอนบินิ (ร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมง), คิสซาเทน (คาเฟ่) และแม้กระทั่งในสถานีรถไฟสำหรับนักเดินทางที่รีบเร่งเวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด? แซนด์วิชคัตสึกับหมูชุบแป้งทอดกรอบ, แซนด์วิชไข่กับมายองเนสที่เรียบง่ายแต่อร่อย, หรือแซนด์วิชผลไม้ที่ราดด้วยครีมและผลไม้สดสำหรับคนที่ชอบของหวาน

ที่โซมะ ซันโด ขนมปังของเรามาจาก Carré pain de mie ซึ่งเป็นมาตรฐานสูงสุดของขนมปังญี่ปุ่นในฝรั่งเศส ผลิตจากแป้งที่มาจากฮอกไกโด และเชื่อเราเถอะ มันทำให้แตกต่างอย่างแท้จริง ระหว่างขนมปังนุ่มพิเศษสองแผ่นนี้ ไส้ประกอบด้วยไก่ หมู เนื้อ ปลา และกุ้ง รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์

สิ่งที่เราทดสอบและอนุมัติที่โซมะ ซันโด

เมนูประกอบด้วยอาหารคลาสสิกที่รับรองว่าจะต้องถูกใจทุกท่านแคทสึซันโดะที่มาพร้อมกับหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ซอสทาร์ทาร์มิโสะ และซอสทงคัตสึ เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้ทอริซันโดะ ที่มาพร้อมกับไก่ฟรีรันเนอร์ชุบเกล็ดขนมปัง panko ซอสคิวพีเผ็ดสูตรโฮมเมด และผักกรอบ เป็นเมนูยอดนิยมเสมอ

เราตกหลุมรักVeggi Sando ที่มาพร้อมกับกะหล่ำดอกอบและมะเขือม่วงคอนฟีต์ราดซอสงาอย่างจุใจ ผักสดมีรสชาติเข้มข้น อร่อยฉ่ำ และท็อปปิ้งก็ให้มาอย่างไม่หวงของ แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากแซนด์วิชแบบบางๆ ที่บางครั้งเจอที่มีแค่มะเขือเทศสามชิ้นเท่านั้นเราต้องการให้ขนมปังนุ่มกว่านี้อีกนิด แต่มันก็ไม่เลวอย่างที่มันเป็นอยู่

• ที่จะอ่าน
• ไฮไลต์ประจำสัปดาห์ 21–27 กันยายน 2026 ที่ปารีสและ Île-de-France

แต่เมนูที่เราชื่นชอบที่สุดคือเมนูพิเศษประจำร้านสำหรับสัปดาห์อาหารเกาหลีซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13 ถึง 19 ตุลาคม 2025 ในร้านอาหาร 13 แห่งทั่วภูมิภาคปารีส โดยโซมะ ซันโดะได้รังสรรค์เมนูเวอร์ชันเกาหลีขึ้นเป็นพิเศษสำหรับงานนี้โดยเฉพาะแซนโดกับกิมจิเผ็ดและคาราอาเกะไก่กรอบเป็นเมนูที่ดึงดูดความสนใจของคุณได้ทันที กิมจิเพิ่มรสเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์และความเปรี้ยวเล็กน้อยที่ปลุกต่อมรับรส ในขณะที่คาราอาเกะยังคงนุ่มด้านในและกรอบพอดีด้านนอก เป็นสะพานเชื่อมระหว่างวัฒนธรรมอาหารเอเชียสองแห่งที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

เพื่อเรียกน้ำย่อยของคุณเทมปุระผักและมะเขือม่วงอาเกะดาชิของฉัน ทอดจนกรอบแล้วหมักในน้ำซุปดาชิ โรยหน้าด้วยปลาโอแห้งเล็กน้อย รอคุณอยู่ คุณจะขอเพิ่มอีกแน่นอนคอร์นด็อกก็เป็นอีกหนึ่งเมนูพิเศษยอดนิยมของเราเหมาะสำหรับเติมเต็มความหิวเล็กๆ ของคุณสำหรับของหวานทาร์ตยูซุที่มีความเปรี้ยวสดชื่น เค้กชีสเซซามิและช็อกโกแลตวาซาบิโมจิกานาช(ใช่ วาซาบิ!) เป็นสิ่งที่ควรลองอย่างแน่นอน

ที่โซมะซันโด ราคาเท่าไหร่?

คาดว่าจะต้องจ่ายระหว่าง €4 ถึง €9 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย, €13.50 ถึง €17 สำหรับแซนด์วิช, และ €3.50 ถึง €8 สำหรับของหวาน. อาจไม่ถูกสำหรับบางคน แต่คุณภาพและปริมาณที่มากมายก็คุ้มค่ากับราคา.เครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งชาญี่ปุ่นหลากชนิด น้ำมะนาวผสมขิงสูตรโฮมเมดที่สดชื่น และเบียร์ญี่ปุ่น เช่น โคเด้โด้ นอกจากนี้ยังมีเบนโตะบ็อกซ์ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน สำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วนและสมดุล

เราจะไปโซมะซันโดได้อย่างไร?

โซมะ ซันโด ตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ ที่ 62 ถนนโวแฌร์แรด์ ในเขตที่ 6 ของกรุงปารีส ใกล้กับย่านโนเทรอดาม-เดส์-ชองส์ หากต้องการเดินทางไปที่นั่น ให้ขึ้นรถไฟใต้ดินสาย 4 แล้วลงที่สถานีแซงต์-ซุลปิซ ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียง 400 เมตรที่ตั้งของมันใกล้กับสวนจาร์ดิน ดู ลุกเซอมังค์มอบตัวเลือกที่ค่อนข้างเย็นสบาย: คุณสามารถนำแซนวิชของคุณออกไปและเพลิดเพลินกับมันขณะเดินเล่นในสวนได้ ไม่ใช่แผนที่เลวร้ายสำหรับการทานอาหารกลางวันใต้แสงแดดเลยใช่ไหม?

ร้านอาหารเปิดบริการวันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 11.00 น. ถึง 23.00 น. ทางร้านรับจองโต๊ะล่วงหน้า ซึ่งอาจเป็นความคิดที่ดีในช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่น ด้วยจำนวนที่นั่ง 50 ที่ ร้านยังสามารถเช่าเหมาสำหรับจัดงานส่วนตัวได้ หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนฝูง

โดยสรุป หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่ดีในการลองแซนด์วิชญี่ปุ่นใกล้ลักเซมเบิร์ก Sōma Sando มีแซนด์วิชที่อัดแน่นด้วยไส้ในบรรยากาศที่มีสไตล์ เราใช้เวลาที่นั่นอย่างเพลิดเพลิน เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศญี่ปุ่นในมื้อกลางวัน

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”