ทุกปีมีร้านอาหารใหม่มากมายเปิดประตูต้อนรับในกรุงเทพมหานคร. สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป ฤดูกาลใหม่จะเริ่มต้นอย่างคึกคักด้วยร้านอาหารใหม่ที่ยอดเยี่ยมหลายแห่งที่เปิดประตูต้อนรับนักชิม.
เรารอคอยอย่างใจจดใจจ่อกับโต๊ะอาหารชั้นเลิศในอนาคต เชฟชื่อดัง และร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งจะทำให้เราตื่นตาตื่นใจ (พร้อมวางเดิมพันในคู่มือมิชลินของปีหน้าโดยอัตโนมัติ)แต่เราก็ยังรอคอยร้านอาหารเล็กๆที่ไม่เป็นที่รู้จักซึ่งเราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารดีๆ ได้—ท้ายที่สุดแล้ว นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ!
และเราขอแจ้งให้ทราบตั้งแต่ตอนนี้เลยว่า ที่นี่มีทุกอย่างตอบโจทย์ทุกความชอบและทุกงบประมาณ!ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น อาหารอินเดีย อาหารฝรั่งเศสระดับมิชลิน ร้านเชฟชื่อดังที่ทุกคนรอคอย หรือสตรีทฟู้ดสุดฮิต ค้นพบร้านอาหารที่ทุกคนรอคอยมากที่สุด ซึ่งจะเปิดให้บริการในปารีสเดือนกันยายนนี้
เราพาคุณไปชมร้านอาหารที่คุณไม่ควร พลาดเมื่อกลับมาจากการพักผ่อน ไม่ว่าจะเป็นร้านที่กำลังจะเปิดใหม่หรือเพิ่งเปิดตัวเงียบๆ ในช่วงสองเดือนฤดูร้อนที่ผ่านมา ติดตามชมตัวอย่างเทรนด์อาหาร ใหม่สุดฮอตสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนี้ในปารีสก่อนใคร!
Saku Vendôme, ร้านอาหารญี่ปุ่นหรู ใกล้แค่สองก้าวจากร้านจิวเวลรี่
บนถนนที่เงียบสงบในย่านแรกของปารีส Saku Vendôme คือบ้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยที่แท้จริง ร้านที่เงียบสงบและหรูหรา ซึ่งคุณภาพวัตถุดิบและความแม่นยำในการปรุงอาหารล้วนชี้ชัดถึงราคาที่สูง [อ่านเพิ่มเติม]
The Indian Arms, แกสตร็อปบับที่อบอุ่นของ มานจอ ชาร์ม่า ที่ที่อินเดียพบกับสหราชอาณาจักร
ที่กรุงปารีส เชฟ Manoj Sharma เปิดตัว The Indian Arms ร้านอาหารที่นำคลาสสิกอังกฤษมาผสานกับรสอินเดีย ตามแบบ gastropub ชั้นแนวหน้าของลอนดอน [อ่านเพิ่มเติม]
Utopic, บาร์ค็อกเทลของแอนน์-โซฟี ปิ๊กที่ Fondation Cartier และร้านอาหารหรูระดับพรีเมียมของเธอ
เชฟหญิงผู้ครองดาวหลายดวง Anne-Sophie Pic เปิดตัว Utopic บาร์ค็อกเทลภายใน Fondation Cartier ในนครปารีส ก่อนจะตามมาด้วยการเปิดร้านอาหารชั้นเลิศของเธอ ซึ่งยังอยู่ในมูลนิธิเดียวกัน ใกล้เพียงไม่กี่ก้าวจากพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์ [อ่านเพิ่มเติม]
Quatorze, เคาน์เตอร์ใหม่แห่งภาคใต้-ตะวันตก ออกแบบโดย Babi
บาบีขยายครอบครัวร้านอาหารในย่านเซนต์เทียร์ด้วย Quatorze คอนเทอร์ใหม่สไตล์ทางใต้-ตะวันตกที่จะเปิดบริการในเดือนกันยายน 2026 tapas ที่แบ่งปันได้ ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล และไวน์จากผู้ผลิตรายย่อยจะมีให้เลือกสรร อยู่ห่างจากร้านเดิมเพียงไม่กี่หมายเลขเท่านั้น [อ่านเพิ่มเติม]
La Mijoterie, แหล่งอาหารตุ๋นนานที่เสิร์ฟลงในหม้อดินตรงๆ ในเขต 12 ของกรุงปารีส
แล้วมื้อกลางวันที่ตุ๋นช้าๆ จะกลับมาเป็นดาวเด่นได้อีกครั้งไหม? นี่คือความท้าทายของ La Mijoterie ที่เปิดประตูในเขตร้อยสองของปารีส ด้วยอาหารเคี่ยวนานที่ออกแบบโดยเชฟ Augustin Garnier และเสิร์ฟลงในหม้อปรุงรสพร้อมทานทันที [อ่านเพิ่มเติม]
Café Kodomo เป็นแคนทีนและคาเฟ่สไตล์ไต้หวัน-ญี่ปุ่น ที่ออกแบบมาเพื่อครอบครัว
ระหว่างร้านกาแฟประจำย่านกับแคนทีนอิทธิพลไต้หวันและญี่ปุ่น Café Kodomo เตรียมเปิดให้บริการในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ณ เขตที่ 11 ของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
Kintsugi Beer เป็นเบียร์บรูพับสไตล์ญี่ปุ่นที่ผลิตเบียร์สดภายในร้าน และมีเกี๊ยวซ่าริมคลองบริการ
บรูพับญี่ปุ่นแห่งใหม่กำลังจะเปิดตัวที่ปารีส ในช่วงกันยายน 2026 Kintsugi Beer จะเปิดตามแนวคลอง Saint-Martin พร้อมเบียร์ที่หมักบนสถานที่ และเมนูทั้งหมดที่อุทิศให้กับเกี๊ยวซ่า [อ่านเพิ่มเติม]
Le Chien Fou, บิสโทรจากเมืองตูร์ส เปิดร้านอาหารแห่งแรกในปารีส
มีสาขาแล้วที่ตูร์ ออร์เลอองส์ และปัวตีเยส์ Le Chien Fou เปิดเผยสาขาใหม่ในปารีสเป็นครั้งแรก กลางกันยายน 2026 บิสโตรที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทำเอง จานให้แชร์ร่วมกัน และห้องไวน์ จะเปิดให้บริการที่ถนนเฟย์โด ในเขต 2 ของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ยูโปโตเรีย 5 อดีต Eva Pritsky คืนชีพเป็นบิสโทรกรีกในเขตที่ 20
ตั้งอยู่ในอาคารอันมีชื่อเสียงของ Eva Pritsky บน Eupatoria 5 เปิดประตูสู่เมนิลองมองต์
นำทัพโดยเชฟ Basile Eidel ปรับนิยามอาหารกรีกด้วยวัตถุดิบฝรั่งเศส ในสถานที่ที่ยังคงรักษาเสน่ห์ของที่อยู่ประวัติศาสตร์ย่าน 20 ของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
The Bell Paris, บาร์สไตล์อังกฤษที่มีกลิ่นอายอินเดีย ในย่าน Halles
เดอะเบล ปารีส ซึ่งเปิดให้บริการในย่าน Les Halles เป็นผับใหม่ที่ผสมผสานอาหารสไตล์บริติช เครื่องเทศอินเดีย ค็อกเทลโฮมเมด และเบียร์คราฟต์ ในบรรยากาศที่ออกแบบโดย Jim Hamilton [อ่านเพิ่มเติม]
Public, บาร์ไวน์ใหม่ที่มีอาหารรสเลิศระดับเชฟและดีเจเซ็ต ตั้งอยู่ในเขต 9
สถานที่ใหม่ที่ทุ่มเทให้กับไวน์กำลังจะเปิดให้บริการที่ปารีส ในต้นเดือนกันยายน 2569? (ต้องเป็น 2026) Public จะยกพื้นที่เปิดบนถนนชอร์ง (Choron) ในเขต 9 ด้วยห้องไวน์ที่เชี่ยวชาญ อาหารฝีมือโดยสองผู้เชี่ยวชาญด้านการอาหาร และโปรแกรมดนตรีที่ออกแบบมาเพื่อยืดค่ำคืนให้ยาวนานขึ้น [อ่านเพิ่มเติม]
เครื่องเทศ Shira เปิดร้านขายของชำแห่งแรกในปารีส ที่ทุ่มเทให้กับเครื่องเทศและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
หลังจากหลายปีที่พาให้ผู้คนได้สัมผัสกับส่วนผสมเครื่องเทศของพวกเขาผ่านทางออนไลน์ Épices Shira ก็เปิดร้านจริงเป็นครั้งแรกในปารีส ตั้งแต่เดือนกันยายน 2026 แบรนด์นี้จะเข้าไปอยู่ใน Marché Saint-Martin ย่าน 10e ด้วยร้านépicerie พร้อมกับข้อเสนออาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับซื้อกลับไปทาน และการคัดสรรผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศจากทั่วโลก [อ่านเพิ่มเติม]
Pénates, สเตฟานี โมเคต์ เปิดร้านอาหารแห่งแรกของเธอ หลังจากทำงานที่ Fuga
อดีตผู้บริหารสูงสุดของกลุ่มฟูกา สเตฟานี โมเคต์ เปิดร้าน Pénates ในเดือนกันยายน 2026 นี่คือร้านอาหารส่วนตัวแห่งแรกของเธอ ที่จะนำเสนออาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนผสมผสานอิทธิพลจากญี่ปุ่น รอบๆ โรบาตะย่างบนไฟไม้เป็นศูนย์กลาง [อ่านเพิ่มเติม]
โนโน ซัน: อิตาลีพบกับญี่ปุ่นในร้านอาหารใหม่แห่ง Saint-Germain-des-Prés
Le groupe Kobo เปิดร้าน Nonno San ในเดือนกันยายน 2026 ที่เขตกฟปารีส 6e. Imaginée par Keita Sukeno et Victoria Luciano, cette nouvelle adresse mêlera cuisine italienne, héritage calabrais et précision japonaise, du café du matin jusqu’au dîner tardif.
กลุ่ม Kobo จะเปิดร้าน Nonno San ในเดือนกันยายน 2026 ณเขตกังปารีส 6e. ถูกออกแบบโดย Keita Sukeno และ Victoria Luciano ร้านใหม่นี้จะผสมผสานอาหารอิตาเลียน มรดกคาลาบิไร และความพิถีพิถันแบบญี่ปุ่น ตั้งแต่คาเฟ่ยามเช้าจนถึงมื้อดินเนอร์ดึกๆ [อ่านเพิ่มเติม]
6.90, ร้านอาหารที่บิลค่าอาหารไม่ถึง 10€ เปิดถาวรที่ปารีส
กินดีในราคาย่อมเยาที่แท้จริงคือแนวคิดของร้าน 6.90 ซึ่งกำลังตั้งรากฐานถาวรในปารีส ตั้งแต่ตุลาคม 2026 นี้ คาดว่าอาหารกลางวันที่นี่จะไม่ถึง 10€ [อ่านเพิ่มเติม]
Carrot ร้านชาที่มีแรงบันดาลใจจากอังกฤษ เปิดให้บริการที่ Saint-Germain-des-Prés
Carrot พร้อมเปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน ค.ศ. 2026 ออกแบบโดยอมีเลีย ดูเวร์เจร์ ฝรั่งเศส-อังกฤษ สถานที่แห่งนี้เป็นห้องชากึ่งร่วมสมัย ตั้งอยู่ในเขต 6 ของปารีส จะรังสรรค์คลาสสิกอาหารอังกฤษขึ้นใหม่ในบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากคาเฟ่ในลอนดอน [อ่านเพิ่มเติม]
Osko เชฟที่เคยทำงานให้กับ แอนน์-โซฟี พิค และ เปียร์ ฮร์เม เปิดร้านอาหารแห่งแรกในปารีส
นำโดยเชฟออสโก คอร์ตนเบร์ต์ ผู้ผ่านการฝึกกับแอนน์-โซฟี พิค และเปียร์ ออร์เม่ Osko จะเสนอบริการอาหารแบบแชร์กัน โดยวัตถุดิบจะอยู่ตรงใจกลางการทำงาน พร้อมห้องไวน์ที่ถูกออกแบบให้เป็นส่วนต่อขยายแท้จริงของจานอาหาร มีกำหนดเปิดในเดือนธันวาคม 2026 ในเขตราบที่ 11 ของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
Brasserie Casel ของ La Nouvelle Garde เปิดร้านอาหารใหม่ในเขตรักษาปารีสเขตแรก
La Nouvelle Garde กลับมาสู่เมืองหลวงอีกครั้งกับ Brasserie Casel ที่จะเปิดให้บริการในกันยายน 2026 ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Théâtre du Châtelet เพียงไม่กี่ก้าว ร้านใหม่นี้ในเขต 1 ของปารีสจะเน้นเนื้อบ่มคุณภาพสูงเป็นพิเศษในบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากโลกเวทีการแสดง [อ่านเพิ่มเติม]
Bouillon sur Seine : บูยง XXL พร้อมระเบียง จะมาถึงบนเกาะ Boulogne (92) ในช่วงเปิดเทอม
ซุปยักษ์กำลังจะบุกถึงประตูปารีส ตั้งอยู่บนเกาะเซงอว ใน Boulogne-Billancourt Bouillon sur Seine จะเปิดทำการในวันที่ 1 ตุลาคม 2026 ด้วยพื้นที่ 1,100 ตารางเมตร รองรับที่นั่ง 570 ที่นั่ง และมีลานระเบียงใหญ่หันหน้าไปยังแม่น้ำแซน [อ่านเพิ่มเติม]
ลิลี่ วัง, ร้านอาหารจีนที่กลับมาฟื้นชีพในปารีสเขต 7
ร้านอาหารจีน Lily Wang ฟื้นคืนชีพในเขต 7 ของปารีส หลังถูกซื้อคืนในปี 2026 โดย Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton และ Laurent de Gourcuff มีบาร์ใหม่ ลานระเบียง-สวน และอาหารเอเชียออกแบบโดย Jian Lang Wang [อ่านเพิ่มเติม]
Gasolio คอมป์ตูร์อิตาโล-อเมริกันใหม่ของ Red Sauce บุกถึงปารีสแล้ว
ต้นเดือนกันยายน 2026 นี้ Red Sauce จะเปิด Gasolio ร้านเคาน์เตอร์อิตาโล-อเมริกันใหม่ จุดเด่นคือบาร์พิซซ่า, สลiders แฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก, ค็อกเทลกราเนเท... และบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากสถานีบริการของอเมริกา! [อ่านเพิ่มเติม]
Le Camondo ได้รับชีวิตชีวาใหม่อีกครั้ง ภายใต้การอุปถัมภ์ของ Fitz Group
Fitz Group เข้าถือหุ้นส่วนใหญ่ใน Le Camondo ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในลานของพิพิธภัณฑ์ Nissim de Camondo ในเขตที่ 8 ของปารีส สถานที่นี้จะเปิดให้บริการอีกครั้งในกันยายน 2026 พร้อมเมนูใหม่และการตกแต่งที่ถูกออกแบบใหม่ [อ่านเพิ่มเติม]
แอลกาซาร์ ร้านอาหาร-โชว์ที่มีประวัติ กลับมาเปิดอีกครั้งที่ Saint-Germain-des-Prés
ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2569 อลคาซาร์กลับมาที่ Saint-Germain-des-Prés ด้วยข้อเสนอใหม่ที่ผสมผสานร้านอาหาร เวทีถ่ายทอดสด และบรรยากาศการตกแต่งแบบเวทีละคร ตามจิตวิญญาณของที่อยู่ประวัติศาสตร์บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำเซน [อ่านเพิ่มเติม]
โรงแรมมาดามเรฟมอบดูแลร้านอาหารใหม่ให้กับเชฟมิชลินสตาร์ ทอม เมเยอร์
ในฤดูกาลเปิดฤดูใบไม้ร่วงปี 2026 โรงแรม Madame Rêve จะเปิดร้านอาหารใหม่ในเขต 1 ของปารีส พร้อมกับเมนูที่เชฟ Tom Meyer รังสรรค์ร่วมกับ Benjamin Six [อ่านเพิ่มเติม]
Ventrus L'Atelier, ร้านอาหารใหม่ของ Théâtre de Gennevilliers
Au Théâtre de Gennevilliers (92), Ventrus L'Atelier เปิดประตูต้อนรับด้วยเชฟ Sasha Guenin ประจำครัว นับเป็นจุดหมายใหม่ที่เน้นอาหารตามฤดูกาลแบบวงจรสั้น พร้อมกับชุดมื้อกลางวันที่เข้าถึงง่าย และดินเนอร์ที่เข้มข้นขึ้น [อ่านเพิ่มเติม]
55 Amours, ร้านอาหารของบริษัทในช่วงกลางวัน, บาร์-ร้านอาหารเชิงวัฒนธรรมช่วงเย็น ในเขตที่ 17
ที่ 55 ถนน Rue Pierre Demours ในเขต 17 ของปารีส 55 Amours เปลี่ยนห้องทานอาหารของบริษัทให้กลายเป็นสถานที่จัดงานยามค่ำคืนที่เปิดให้สาธารณชนเข้าชม ทั้งเป็นร้านอาหาร บาร์ ดีเจเซ็ต การเสวนา และการพักอาศัยเชิงอาหาร [อ่านเพิ่มเติม]
Fougue, บรูสเซอรี่ใหม่ภายใต้ลายเซ็น Fuga จะเปิดให้บริการในเดือนกันยายนที่ Beaupassage
ที่ Beaupassage ในเขต 7 ของปารีส Fougue เตรียมเปิดให้บริการในเดือนกันยายน 2026 บราสเซอรี่ใหม่ลายเซ็นจาก FUGA มุ่งมั่นเสนอมื้ออาหารฝรั่งเศสแบบใจกว้าง นำโดยเชฟฟานี เฮร์พิน ในสถานที่ที่ออกแบบมาเพื่อให้คุณใช้ชีวิตตั้งแต่เช้าถึงค่ำ [อ่านเพิ่มเติม]
ดูตำแหน่งของที่อยู่ทั้งหมดที่กล่าวถึงได้โดยการคลิกที่แผนที่ด้านล่างบทความ
ไปทานของว่างยามบ่ายที่ปารีสในเดือนกันยายน 2026 ที่ไหนดี? ร้านชาคาเฟ่เปิดใหม่ประจำเดือนนี้
ฟลานครีมมี่ ทาร์ตฤดูกาล และเค้กซิกเนเจอร์ : สำรวจผลงานของเชฟขนมหวานหน้าใหม่ในปารีสที่เปิดให้บริการตั้งแต่เดือนกันยายน 2026 นี้. [อ่านเพิ่มเติม]
โรงแรมบูทีคหรู หลักสูตรใหม่ที่ยังเป็นความลับ... ฤดูเปิดภาคฤดูใบไม้ร่วงเดือนกันยายน 2026 ที่ปารีสคาดว่าจะมีการเปิดให้บริการอีกมากมาย พาไปดูภาพรวมของโรงแรมที่จะต้อนรับผู้เข้าพักเป็นครั้งแรกในช่วงไม่กี่เดือนข้างหน้านี้! [อ่านเพิ่มเติม]
วันที่และเวลาเปิดทำการ
เริ่มต้น 1 กันยายน 2026
ไปทานของว่างยามบ่ายที่ปารีสในเดือนกันยายน 2026 ที่ไหนดี? ร้านชาคาเฟ่เปิดใหม่ประจำเดือนนี้
โรงแรมใหม่ที่เปิดให้บริการในปารีสในช่วงเปิดภาคฤดูใบไม้ร่วงเดือนกันยายน 2026
