ร้านอาหาร FRAME ที่โรงแรม Pullman Paris Tour Eiffel สร้างสรรค์โดยอาหารอันสร้างสรรค์ของอเล็กซานเดร วิลเลอม

FRAME ร้านอาหารสุดหรูที่โรงแรม Pullman Paris Tour Eiffelได้รับการฟื้นฟูชีวิตใหม่โดยAlexandre Willaume เชฟผู้มีเส้นทางอาชีพที่น่าทึ่งจาก Plaza Athénée ถึง Bristol ผ่านครัวของสภาแห่งชาติและ Sofitel Scribe อเล็กซองเดร วิลเลอม์ ได้ฝึกฝนทักษะของเขาในสถานที่ชั้นนำมากมาย วันนี้เขาได้ตั้งรกรากในปารีสพร้อมวิสัยทัศน์ที่ชัดเจน:นั่นคือการสร้างสรรค์อาหารที่มุ่งมั่นและมีจิตสำนึก โดยเน้นที่สิ่งสำคัญที่สุด

ขอแจ้งเตือนอีกครั้งว่าFRAME เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม มองเห็นวิวหอไอเฟลได้อย่างชัดเจน เพียงไม่กี่ก้าวเท่านั้น ภายในร้านคุณจะพบกับห้องขนาดใหญ่มากที่มีหลายโซนและครัวเปิด โต๊ะขนาดใหญ่รวมถึงโต๊ะเล็กสำหรับสองท่านรอคุณอยู่หลังหน้าต่างบานใหญ่ที่อาบไปด้วยแสงสว่าง

บนจาน เชฟเฉลิมฉลองอาหารทะเลและผักตามฤดูกาล พร้อมกับการค้นหาการผสมผสานที่ละเอียดอ่อนและกล้าหาญเมนูเรียกน้ำย่อยเผยให้เห็นความแม่นยำนี้:ซาชิมิปลาจาระเม็ดทองหมัก, เสริมด้วยคาร์ปาชโชหัวไชเท้าและน้ำสลัดไทย,หรือคาร์ปาชโชปลาหมึก, เสริมด้วยเครื่องปรุงพริกหยวกพิคิโยและน้ำส้มสายชูสนไพรีนีส

• ที่จะอ่าน
• แผนดีๆ ตลอดสัปดาห์ 12–18 ตุลาคม 2569 ในปารีสและแคว้นอีลด์-เด-ฟรองซ์

อาหารจานหลักยืนยันถึงความมุ่งมั่นในความสง่างามและการเคารพต่อวัตถุดิบท้องถิ่นหอยเชลล์ Label Rouge จากอ่าวแซนย่างบนกระทะเหล็กคู่กับต้นกระเทียมย่างและเกรโมลาตาแอนโชวี่เข้ากันได้อย่างลงตัว คนรักเนื้อจะเพลิดเพลินกับเนื้อสันในย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งวาฟเฟิลและซอสชิมิชูรี การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประเพณีและความทันสมัย

สรุปแล้วรถเข็นขนมหวานจาก Hugo & Victorมอบสัมผัสแห่งความหวานระดับกูร์เมต์ รวมถึงขนมSaint-Honoréที่จะทำให้ผู้หลงใหลในขนมอบคลาสสิกประทับใจ

เมนูอาหารกลางวัน (อาหารเรียกน้ำย่อย + อาหารจานหลัก หรือ อาหารจานหลัก + ของหวาน) ราคา39 ยูโร ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารรสเลิศในราคาที่สมเหตุสมผล ในบรรยากาศที่สว่างสดใสพร้อมวิวหอไอเฟลแบบเต็มตา อาหารตามสั่งมีราคาประมาณ 30 ถึง 40 ยูโร

ที่FRAME อเล็กซองเดร วิลโลเม่ นำเสนอ ความประณีตและแรงบันดาลใจในทุกจานอาหาร ซึ่งแต่ละจานล้วนถ่ายทอดเรื่องราวผ่านความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อวัตถุดิบและรสชาติ ร้านอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อตอบโจทย์ทั้งนักท่องเที่ยว มื้อเที่ยงธุรกิจ และคู่รักที่กำลังมองหาบรรยากาศสบาย ๆ สำหรับสนทนาแบบส่วนตัวกับสุภาพสตรีเหล็ก

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”