Pink Koï Paris, ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มอบประสบการณ์ immersive และครึกครื้นในย่าน Halles - ปิดให้บริการถาวร

Pink Koï Paris คือชื่อของร้านอาหารใหม่ใจกลางกรุงปารีส ตั้งอยู่ในย่านเลส์ อัลล์ ตรงข้ามกับBourse de Commerce - Fondation Pinaultและอยู่ติดกับร้านอาหารชื่อดังAu Pied de Cochon อย่างลงตัว ดังนั้น มุ่งหน้าไปที่ 8 Rue Coquillièreในเขตที่ 1 เพื่อค้นพบ สถานที่ใหม่ที่สัญญาว่าจะทันสมัยและน่าไปเยือน

Pink Koï, ร้านอาหารญี่ปุ่นในวิดีโอ:

เมื่อมาถึง คุณจะพบกับระเบียงที่สวยงามซึ่งเหมาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศแจ่มใส ด้วยด้านหน้าอาคารที่แคบ คุณอาจไม่คาดคิดว่าภายในจะมีร้านอาหารขนาดใหญ่ถึง800 ตารางเมตรพร้อมด้วยพื้นที่ถึง5 โซนแต่ละโซนตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยพื้นที่หลากหลายตั้งแต่เคาน์เตอร์ บาร์ และครัว ไปจนถึงมุมส่วนตัวและห้องขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับโต๊ะขนาดใหญ่สำหรับครอบครัวและกลุ่มใหญ่ได้ ร้านอาหารแห่งนี้มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่เหมาะกับทุกคน

ใช้เวลาสองปีในการทำงานเพื่อทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เกิดขึ้นจริง ต้องยอมรับว่าสถานที่แห่งนี้ผสมผสานเทคโนโลยีไว้มากมาย หากคุณชื่นชอบแนวคิดของร้านอาหารที่มอบประสบการณ์เสมือนจริงคุณจะต้องหลงรักPink Koï Parisแห่งใหม่ ซึ่งตั้งเป้าที่จะยกระดับมาตรฐานและยืนหยัดเหนือกาลเวลา

เมื่อเข้าไปในร้านอาหาร ทุกอย่างถูกออกแบบมาเพื่อทำให้เราตื่นตาตื่นใจ: การฉายภาพโต้ตอบบนพื้นที่ทำให้คุณเดินบนทรายหรือท่ามกลางปลา บันไดที่สว่างขึ้นเมื่อคุณเดินลงไปยังห้องน้ำ เสาและเพดานที่มีภาพเคลื่อนไหว และการตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์ที่มาจากญี่ปุ่น 100% มันเป็นงานเลี้ยงสำหรับสายตาเราได้รับแจ้งว่าพื้นที่เหล่านี้ซึ่งสามารถแปรรูปเป็นส่วนตัวได้ สามารถถูกทำให้มีชีวิตชีวาตามความต้องการของลูกค้าได้ (ลองนึกภาพ การฉายภาพแฟชั่นโชว์บน เสาในช่วงสัปดาห์แฟชั่นดูสิ)

ห้องครัวเปิดโล่งและมองเห็นได้จากแขก คุณสามารถชมเชฟที่ยุ่งอยู่กับการทำซูชิหรือปรุงอาหารบนเตาย่างโรบาตะแบบญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงต้องกล่าวว่า Pink Koï Paris ภายใต้การนำของเชฟ Zuo ได้ตัดสินใจที่จะนำเสนอวิธีการทำอาหารนี้ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นโบราณ Robata คือเตาย่างถ่านแบบเปิดที่มีระดับความร้อนต่างกันและอุปกรณ์เสริมหลากหลายสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท

เราได้มีโอกาสลองทำอาหารหมูไอบีเรียนเสิร์ฟในขนมปังกัวเปาและ ปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์ทั้งตัวซึ่งเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก

• ที่จะอ่าน
• แผนดีๆ ประจำสัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 28 กันยายน ถึง 4 ตุลาคม 2026 ที่ปารีสและแคว้นอีล-เดอแฟร็องซ์

เมนูนำเสนออาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่มีอิทธิพลจากนานาชาติหลากหลาย นำเสนอผลงานสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใครและดั้งเดิม เช่นKaki Kajitsu o ( หอยนางรมในเจลลี่น้ำส้มสายชูญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมกรานิต้าผลไม้สีแดง) หรือTori Teriyakiที่น่าประหลาดใจ (เนื้อไก่หั่นบางหมักในหมึกปลาหมึกซอสเทริยากิเนยและมันบดทำเอง) เราได้รับแจ้งว่า 85% ของส่วนผสมมีแหล่งกำเนิดจากญี่ปุ่น

เราถูกดึงดูดด้วยฮามาชิ ยูซุ โคโช(ปลาทูน่าครีบเหลืองกับน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลดำและยูซุเผ็ด)โดบินมุชิที่มีน้ำซุปดาชิแสนอร่อยทำจากปลาขาวและเห็ดชิตาเกะ และมะเขือม่วงย่างกับมิโซะ ไม่ต้องพูดถึงซูซูกิ พาสชั่นฟรุตสึที่ทำจากปลากะพงขาวสดหมักเสิร์ฟในผลเสาวรส

เราชื่นชอบซูชิวากิวอย่างยิ่ง ซึ่งถูกเตรียมด้วยความใส่ใจและความพิถีพิถัน จนได้เป็นจานที่ละลายในปากเมล็ดข้าวแต่ละเมล็ดถูกแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์แบบ ต้องขอบคุณการใช้ข้าวพิเศษที่นำเข้าจากจังหวัดฟุกุอิและหุงด้วยน้ำภูเขาญี่ปุ่นซึ่งนุ่มกว่าน้ำของเรา ปัจจุบันพวกเขาเป็นร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในยุโรปที่ใช้เทคนิคนี้ ซึ่งช่วยให้สามารถรักษาความอร่อยดั้งเดิมไว้ได้ เรายัง ชื่นชอบทาทาร์เนื้อวัวเผ็ดที่มีส่วนผสมถึง 10 ชนิดอีกด้วย

ผู้ที่ชื่นชอบปลาดิบไม่ควรพลาดออซาระ แพลตเตอร์ ซึ่งประกอบด้วยโรล, ซาชิมิ และซูชิ (42 ชิ้น) เหมาะสำหรับสามคนที่ทานจุหรือสองคนที่ชอบทานอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มที่ต้องการแบ่งปันอาหารหลากหลายชนิด

ของหวานก็ไม่แพ้กัน และเราเพลิดเพลินกับจานรวม Pink Koï ซึ่งผสมผสานผลไม้แปลกใหม่, ซอร์เบต์, ชีสเค้กยูซุ และช็อกโกแลตฟอนดองต์ ทางร้านยังทำค็อกเทลและม็อกเทลโฮมเมดที่ อร่อยให้ลองอีกด้วย

ร้านอาหารมีเมนูอาหารกลางวันราคาประหยัดให้เลือก ตั้งแต่ €20 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย + อาหารจานหลัก หรืออาหารจานหลัก + ของหวาน ไปจนถึง €25 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย + อาหารจานหลัก + ของหวานเราขอแนะนำให้มาเยี่ยมชมสถานที่นี้ในช่วงเย็น เมื่อแสงไฟและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาจะเปล่งประกายอย่างแท้จริง ร้านอาหารแห่งนี้มุ่งเน้นบรรยากาศที่สนุกสนานและปัจจุบัน มีดีเจเปิดเพลงทุกวันเสาร์ (และเร็วๆ นี้จะมีตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์) คุณสามารถดู ราคาและเมนู อาหารแบบอะลาคาร์ททั้งหมดได้ในอัลบั้มรูปภาพ

โดยสรุป หากคุณ กำลังมองหาภัตตาคารญี่ปุ่นที่ดี ทั้งสวยงามและอร่อยพร้อมบรรยากาศคึกคักในตอนกลางคืน ที่นี่คือสถานที่ที่คุณต้องบันทึกไว้ ไปที่Pink Koï Paris! ร้านอาหารเปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์

.

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”