ที่เขต Seine-et-Marne (77), ไม่ไกลจาก ฐานนันทนาการบูเทียร์s, เปิดพื้นที่ใหม่ล่าสุดให้คนได้สัมผัสช่วงปลายเดือนเมษายน 2026: La Guinguette de Buthiers. ตั้งอยู่ในป่าอย่างแท้จริง ระหว่างหินผา ที่นี่มีที่นั่งราวหนึ่งร้อยที่นั่งในบรรยากาศธรรมชาติที่คาดไม่ถึง ทั้งบริการอาหารจานด่วน เครื่องดื่ม และคอนเสิร์ตสดทุกวันอาทิตย์ แนวคิดเรียบง่าย แต่ดูเหมือนจะได้รับความนิยมอย่างมากตั้งแต่เปิดตัว
เบื้องหลังโปรเจ็กต์นี้คือ Yannick Billard ชื่อที่คนในวงการคุ้นเคยจากการพัฒนา ลานระเบียงของ Moulin à Nemourss ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำ Loing ที่นี่บรรยากาศต่างออกไป น bukanน้ำ แต่เป็นหน้าผา ต้นไม้ และแสงที่ผ่านผ่านซ้อนทับด้วยตะค้อมต้นไม้บนยอดไม้อย่างพอดี "ต้องยอมรับว่าเป็นจุดที่น่าทึ่งมาก… เหมือนสรวงสวรรค์เลย" เขาบอกกับ Actu.fr. ผู้ประกอบการสรุปได้อย่างเรียบง่ายว่า "เรามีสองจุดเด่นที่สวยที่สุด: น้ำที่ Nemours และป่าที่นี่."
«guinguette de Buthiers ขึ้นอยู่กับ Auberge Canard สถานประกอบการเก่าแก่ของหมู่บ้านที่เทศบาลอยากรักษาไว้ ผู้ดำเนินงานรายก่อนกำลังเตรียมออกจากพื้นที่ และอนาคตของสถานที่นี้ดูไม่แน่นอน การพบกันระหว่าง Billard กับนายก Christophe Chamoreau เปลี่ยนสถานการณ์อย่างมาก แทนที่จะกลับไปทำตามโมเดลเดิม โครงการจึงพัฒนาไปสู่การดำเนินการแบบผสม: ร้านอาหารแบบดั้งเดิมอยู่ด้านหนึ่ง และ guinguette ที่เข้าถึงได้จากอีกด้านหนึ่ง
ด้านอาหาร เมนูบนจานมีจุดมุ่งหมายให้เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย ร้านสแน็กมีชุดอาหารในช่วงราคา 12–14 ยูโร ในขณะที่ Auberge ยังงัดเสนอบริการ การปรุงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น อยู่ข้างๆ นอกจากนี้ ยังติดตั้งเตาย่างหันสำหรับซื้อกลับบ้าน เหมาะสำหรับผู้มาเยือน base de loisirs de Buthiers หรือ camping ใกล้ๆ
ทุกวันอาทิตย์ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย จะมีเวทีเล็กๆ ต้อนรับคอนเสิร์สดั้งเดิมระหว่างเวลา 13:30–15:30 งานธีมค่ำคืน การทดสอบความจำ (blind tests) และกิจกรรมสำหรับครอบครัว: ปฏิทินฤดูกาลนี้สัญญาว่าจะเต็มอิ่ม บรรยากาศที่นี่ตั้งใจให้เป็นที่สำหรับทุกช่วงวัย และที่ตั้งมีข้อได้เปรียบสำคัญคือไม่รบกวนชุมชนข้างเคียง “เราจะสามารถสร้างสถานที่วัฒนธรรมที่แท้จริงได้อย่างเต็มที่” ยานนิก บีลาด์ กล่าว.
การจัดพื้นที่ถูกวางแผนไว้อย่างพิถีพิถัน มีไฟประดับพาดผ่าน ช่องทางระหว่างกลุ่มหินทราย และพื้นที่ร่มเงา สถานที่นี้ถูกออกแบบใหม่โดยไม่ทำลายสภาพแวดล้อม จึงมีเสน่หที่หาได้ยาก ตั้งแต่ช่วงเย็นแรกๆ มีผู้มาร่วมงานถึง 200 คน ตามที่นายกเทศมนตรีบอกว่าเขา "พอใจมาก" กับการเริ่มต้นครั้งนี้
กิงกินต์ต์เดอ guinguette de Buthiers เปิดรับผู้คนในวันเสาร์ อาทิตย์ วันหยุดราชการ และก่อนวันหยุดราชการ ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนเป็นต้นไป จะเปิดในช่วงเย็นของวันศุกร์ด้วย จากนั้นจะเปิดทุกวัน โปรแกรมทั้งหมดของกิจกรรมและเมนูสามารถดูได้ที่หน้าเฟซบุ๊ก Auberge Canard.
ความคิดเห็นของเรา : นี่แหละร้านที่เราอยากรักษาไว้บอกเพื่อนก่อนที่มันจะดังไปกว่านี้ บรรยากาศมีความเป็นเอกลักษณ์จริงๆ เจตนาก็ดี และราคายังเข้าถึงได้ เราแนะนำให้ไปวันอาทิตย์เพื่อสัมผัสคอนเสิร์ตสดๆ โดยมาถึงตรงเวลาเพื่อหาที่นั่ง ติดตามความคืบหน้าอย่างใกล้ชิดสำหรับฤดูกาลฤดูร้อนปี 2026
สถานที่นี้มุ่งเป้าไปยังทุกคนที่อยากหลบจากความวุ่นวายของเมืองในช่วงสุดสัปดาห์: ครอบครัว คู่รัก และกลุ่มเพื่อน ฐานนันทนาการแห่งบูทีร์ส เข้าถึงได้จากมิลลี-ลา-ฟอเรต์ หรือ ฟงแตเบโล ซึ่งทำให้เป็นจุดหมายที่ง่ายต่อการเดินทางจากปารีสหรือเขตชานเมืองทางตอนใต้
อ่านเพิ่มเติมใน Sortiraparis :
“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 22 พฤษภาคม 2026 ถึง 30 กันยายน 2026
ที่ตั้ง
91 Rue des Roches
77760 Buthiers
อายุที่แนะนำ
สำหรับทุกคน
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.facebook.com
