Epiphany

Epifani: Bu günde neyi kutluyoruz ve neden 6 Ocak'ta galette des rois yiyoruz?

Noel ve Yeni Yıl'dan sonra Epifani gelir. Resmi olarak her yıl 6 Ocak'ta kutlanan bu günde ünlü "galette des rois" (kralların pastası) tadılır. 6 Ocak resmi tatil olmadığı için kutlamalar ayın ilk Pazar günü başlayabiliyor ki bu yıl bu tarih 5 Ocak 2025 Pazar gününe denk geliyor. Peki nedenini biliyor musunuz? Epifani'nin tarihini ve kökenlerini de biliyor musunuz? Size anlatacağız.

Galler Prensi'nin Galette des Rois 2025'i, Hélène Kerloeguen tarafından, kavrulmuş yeşil çay ile

Galler Prensi Paris'in Baş Pasta Şefi Hélène Kerloeguen, Epifani 2025 için kavrulmuş yeşil çay bazlı galette des rois'ye cesur bir yorum getirmeyi tercih etti. 2 - 31 Ocak 2025 tarihleri arasında temin edilebilir ve şimdiden ön siparişe açılmıştır.

Nicolas Guercio'dan Lutetia's Galette des Rois 2025: zevkle eriyecek gurme bir pul

Lutetia, 2025 galette des rois'yi lapa lapa bir frangipane böreği ile yeniden yorumluyor. Nicolas Guercio tarafından yaratılan bu ürün, ortak bir hoşgörü anı için idealdir. Çıtır çıtır, nemli ve karşı konulmaz!

Westin Paris-Vendôme'da 2025 Galette des Rois: Valentin Sevilla'dan gurme lezzetler

The Westin Paris-Vendôme, otelin yeni baş pasta şefi Valentin Sevilla'nın gurme eseri Galette des Rois 2025'i tanıttı. 5-20 Ocak 2025 tarihleri arasında satışa sunulacak olan bu kreasyon, ters çevrilmiş milföy hamuru ve Gianduja, Piedmont fındığı, Valencia bademi ve Madagaskar vanilyası ile yapılan dolgusuyla gelenek ve yeniliği bir araya getiriyor.

Nina Métayer'in muhteşem Galettes des Rois'si 2025

Dünyanın en iyi pasta şefi seçilen Nina Métayer, Epiphany 2025'te tadını çıkarabileceğiniz en az üç lezzetli galette des rois hazırladı.

Babka Zana 2025'in ultra gurme kral gofretleri ve taçları

Epifani 2025 için Babka Zana bize 3 gurme kreasyon sunuyor: Biscuit des Rois galette, İran fıstığı ve fleur de sel ile Babka des Rois ve ünlü brioche des rois.

Lenôtre'dan Galette des Rois 2025: Gelenek ve incelik üzerine bir Epifani

Lenôtre'un 2025 galette des rois'si Epifani'yi Étienne Leroy ve ünlü evdeki ekipler tarafından tasarlanan olağanüstü bir koleksiyonla kutluyor. Yenilikçilik ve geleneğe saygının bir karışımı olan Lenôtre, bu yıl panettone'dan esinlenen özel bir galette'in yanı sıra bademli galette ve şekerlenmiş meyveli brioche bordelaise gibi klasik favorileri de sunuyor. Bu kreasyonlar 2 Ocak 2025 tarihinden itibaren tüm Lenôtre mağazalarında satışa sunulacaktır.

Cyril Lignac'ın Galettes ve Gâteau des Rois 2025: Paris'te Epifani ikramları

Cyril Lignac, Epiphany 2025'i rafine tatlarda galettes des rois ve gâteau des rois ile kutluyor. 2-26 Ocak 2025 tarihleri arasında satışa sunulacak olan bu kreasyonlar gelenek ve modernliği bir araya getiriyor. Özel bir oyun ve koleksiyonluk fasulyeler eşliğinde bu lezzetleri keşfetmek için Paris butiklerimizi ziyaret edin.

Peninsula Paris'teki 2025 Galette des Rois: Anne Coruble'nin "L'Or des Moissons" adlı eseri

Bu yıl, Epifani için Peninsula Paris "L'Or des Moissons" adlı bir Galette des Rois sunuyor. Şef Anne Coruble, bu yılki gurme ve şiirsel kreasyonunda Fransa'nın terörünü kutlamaya karar verdi. 2-26 Ocak 2025 tarihleri arasında Paris 16e'deki Le Lobby restoranında keşfedilebilir.

Paris'te Epiphanie 2025: Atelier P1'de %100 organik geleneksel galette, püristleri memnun edecek!

Atelier P1'de, geleneksel tariflere bağlı olanları memnun edecek bir yıldız galette ile Epifani ruhuna giriyoruz. Paris'in 18. bölgesinde yer alan ve Pantin'de de bir adresi bulunan bu fırında %100 organik galette des rois'nin tadını çıkarabilirsiniz - hem de tadına bakarak!

Epiphanie 2025 Léandre Vivier tarafından Le Burgundy Paris için buket şeklinde Galette des Rois

Bu yıl Burgundy'de bizi kır lezzetinde bir galette des rois bekliyor! Pasta şefi Léandre Vivier'in kış çiçeklerinden esinlenerek hazırladığı bu özgün tasarım, cevizli ve akçaağaç şuruplu frangipane ile gurme bir ikramın tüm özelliklerini taşıyor.

Paris'te Epiphanie 2025: Café de la Paix'in badem kremalı galette des Rois'si

Paris'te Café de la Paix, Epifani için bazı gerici tatlar sunuyor: badem kreması ve crème pâtissière ile galette des rois. Gurme bir yaratım!

Benoit Castel'in Epiphany 2025 için hazırladığı galettes ve brioche des Rois

Epifani 2025 için pasta şefi ve fırıncı Benoit Castel, tadına doyamadığımız güzel frangipane galette'ini, yeni bir elmalı galette'i ve bayıldığımız cömert brioche'unu sunmaya devam ediyor.

Parisli bir grup, galette'in tüm yıl boyunca fırınlarda bulunabilmesi için kampanya yürütüyor

Place de la République'de 5 Ocak 2024 tarihinde toplanan göstericiler "Sadece 6 Ocak'ta değil, tüm yıl boyunca galette" sloganları attı. Galette des Rois'nin büyük hayranı olan iki kız kardeş, en hafif deyimiyle orijinal (ve gerçek değeriyle ele alınması gereken) taleplerle bu benzeri görülmemiş hareketi başlattılar.

Paris 2024'ün en güzel 10 galettes des rois'si

Lezzetli olduğu kadar güzel bir galette des rois mi? Editörler tarafından keşfedilen ve dikkatinizi dağıtmaya değecek en güzel 10 galette des rois'yi açıklıyoruz. Epifani için olduğu kadar tüm Ocak ayı için de mükemmeller. Hala mevcutken, onlardan en iyi şekilde yararlanalım!

The French Bastards 2024'ten inanılmaz Galette des Rois

Epiphany 2024 için The French Bastards, kesinlikle bayıldığımız pain au chocolat tarzı bir galette des rois-brioche olan çökmekte olan bir yıldönümü yaratımı ile geldi! Tadına doyamadığımız geleneksel bademli galette'i de unutmamak gerek.

Maison Aleph 2024'ten Levanten Galettes des Rois

Maison Aleph pasta şefi Myriam Sabet, Epifani 2024 için geleneksel olanlardan farklı dört galette seçti. Menüde: badem-portakal çiçeği, İran fıstığı, susam-halva ve yeni bir şey: çikolata-badem galette!

Maison Plume'un Epiphany 2024 için şekersiz ve glutensiz kral pastası

Plume Pâtisserie, galette des rois'nin yerini alacak bir kral pastası geliştirdi. Tüm yemek severleri memnun edecek şekersiz ve glutensiz bir frangipane pastası. Biz denedik ve bayıldık!

2024 Fındıklı Kurabiye Galette des Rois Yann Brys tarafından Le Brach ve Cour des Vosges'de

Evok Hotels'in MOF ve baş pasta şefi Yann Brys, fındıklı kurabiye merkezli orijinal bir 2024 galette des rois yarattı. La Pâtisserie du Brach'ta ya da Cour des Vosges otelinin pastanesi Comptoir Brach'ta bulunabilecek bir tasarım.

Paris'te Epifani 2024: Bo&Mie'nin Galette des Rois'sinde cevizin 50 tonu

Epifani 2024 için, Bo&Mie fırını bizi orijinal bir galette des rois ile tüm lezzetiyle pikan cevizini tatmaya davet ediyor! Kutunun dışında düşünmek isteyen tatlı düşkünlerini memnun edeceği kesin!