Alan Geaam, Marais bölgesinde güçlenmeye devam ediyor. Qasti, Saj, fırın ve Auberge Nicolas Flamel'den sonra şimdi de Qasti Shawarma & Grill adında yeni bir Lübnan sokak yemeği restoranı açıyor.
Beyrut'un lezzetlerini ve atmosferini Paris'in 11. ve 19. bölgelerinde L'Artisan Libanais'de keşfedin. Unutulmaz bir gurme yolculuğuna çıkmaya hazır mısınız?
Paris'in Sentier bölgesinde yeni bir restoran kapılarını açtı ve şimdiden bizi kendine hayran bıraktı. Mutfağın başında, İsrail'den Lübnan'a, Suriye, Türkiye ve Ürdün üzerinden Levant'ın lezzetlerini onurlandıran şef Or Bitan var.
Qasti'nin Michelin yıldızlı şefi Alan Geaam, Lübnan sokak yemeklerinin amiral gemisi olan Levanten galetelerini sunduğu paket servis tezgahı Sâj adında yeni bir konsept başlattı. Humus, kefta veya labne ile doldurulan bu köfteler gerçek bir ziyafet.
Chawarma, galette ve pittas sevenler, Centre Pompidou'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta, Rambuteau caddesi üzerinde bulunan Lübnan sokak yemekleri restoranı Man'ouché'ye gitmelidir. Lübnan'ı ve gurme mutfağını keşfederken bir şeyler atıştırmak için mükemmel bir yer!