Place de la Concorde ile Faubourg Saint-Honoré arasında yer alan Sofitel Paris Le Faubourg otelinin restoranı Blossom , sakinliği ve pastoral cazibesiyle şaşırtan gizli bir buluşma yeridir. Yazın büyüleyici terası, kışın gizli atmosferi... Le Blossom'un sizi şaşırtmak için birden fazla numarası var.
Üstelik Fédération française de la couture sur-mesure'un bir kez daha oteli süsleyen Noel bebek elbiselerini ve meraklıları merak içinde bırakan mum ışığı izini hesaba katmadan!
2023 Noel Arifesi için şef Anaïs Foray mutfağı devralacak ve içkiler hariç kişi başı 150 € fiyatla özel bir menü ile sizleri bekliyor olacak. Menüde gurmeler arasında en popüler bayram yemeklerinden bazıları yer alıyor: Gine tavuğu, deniz tarağı ve tabii ki akşam yemeğini şık bir şekilde tamamlamak için bayram tatlısı. Eğlenceye gelince, Cisco & Clara müzikten sorumlu!
2023 Noel Arifesi Blossom'da
150€/kişi, içecekler dahil değildir
AMUSE-BOUCHE
NUAGE DE BRILLAT SAVARIN
CRUMBLE AUX NOIX DE GRENOBLE ET FINE TOUCHE D'HUILE DE SAPIN
***
FIRST STARTER
TARTARE DE DAURADE AUX SAVEURS D'EXTRÊME-ORIENT
GINGEMBRE, CEBETTE THAÏ, YUZU, TEMPURA İÇİNDE SHISO YAPRAKLARI VE PONZU İLE MARİNE EDİLMİŞ TAPYOKA
***
İKİNCİ YEMEK
BRITTANY KIYISINDAN TARAK VE CAMUS ENGINARINDAN OLUŞAN SICAK TERRINE
SİYAH BORDO TRÜF TEREYAĞI
***
ANA YEMEK
GATİNA BÖLGESİNDEN KIŞ SEBZELERİ İLE GİNE TAVUĞU FİLETOSU
BALKABAĞI CONFİT, BUTTERNUT SQUASH CONFIT, KAVRULMUŞ SALSIFY, KÖPÜKLÜ TEREYAĞI VE STRONG JUS
***
TATLI
ÇIKOLATALI ENTREMETS JIVARA
CRISP, PASSION FRUIT GANACHE, KAKAO STREUSEL VE FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
***
Hepinize Mutlu Noeller 2023!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 24 Aralık 2023
Yer
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Fiyat:% s
Menu de Noël : €150
Resmi site
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
