2025 Noelinde sizi neler bekliyor merak mı ediyorsunuz?La Grande Epicerie de Paris'inNoel pastalarınıkeşfedin - bunlardan birine aşık olabilirsiniz!
Yılbaşı tatili için, Doğu'nun Noel pazarlarının büyülü atmosferi Bon Marché Rive Gauche'nin vitrinlerine, pastane tezgahlarına kadar uzanıyor . Burada, pasta şefi Thibault Leroy ve Rue de Sèvres'deki laboratuvar ekibi, özel kreasyonlarını sergiliyor. Tabii ki paylaşmak için veya tek kişilik olarak sunulan bûches'lerin yanı sıra, ailenizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz zarif bir Noel pastası da bulunuyor. Lezzetler arasında çikolata, karamel, pralin, vanilya ve biraz da yaramazlık var. En zor kısmı seçim yapmak olacak! Size bunları açıklayalım mı?
Noel Pastası: ısırılası bir dağ evi
Sezonun yıldızı? Peru'dan gelen sütlüçikolatadan yapılmış , beyaz çikolatadan karla kaplı çatısı, küçük panjurları, bretzeli ve kırmızı fiyonkuyla süslenmiş bir kulübe . Yanında, fıstık ezmesi serpilmiş bir çam ağacı ve zencefilli kurabiye şeklinde bir adam, bu büyülü ve nostaljik dekoru daha da güzelleştiriyor ve bayram sofralarınızın ortasında tahtınıza oturmaya hazır.
Yoğun ve parlak siyah bir glaze altında birkaç katmanlı lezzetler: çıtır çıtır pretzel bisküvi tabanı, yumuşak vanilyalı kek bisküvi, çıtır pretzel pralin, tonka fasulyeli kremalı karamel ve %60 sütlü çikolata köpüğü. Çıtır, eriyen, gevrek dokuların uyumu, bu çok aşamalı tatlıyı çekici kılan unsurdur. Bu özel pastayı tatmak için, kulübeyi kaydırarak çıkarmanız yeterlidir. Ardından, hemen veya sonraki günlerde çikolata yapısını ısırarak tadını çıkarabilirsiniz. Tadını çıkarmak kadar, elle oynamak da bir zevk! Çikolatacı Nicolas Berger'in işbirliğiyle gerçekleştirilen bu yaratıcı tasarım, masadaki herkesin konuşmasını sağlayacak kadar şık!
8 kişilik bayram pastası ve tek kişilik versiyonu, 27 Kasım'dan 31 Aralık 2025'e kadar pastane tezgahlarında satışta.
Çikolatalı bûche: yoğun ve yaramaz
Karakterli tatlıları sevenler için, bu bûche kakaoya öncelik veriyor. Çikolatalı gevrek kurabiye üzerine, çikolatalı kek, çıtır kakao çekirdeği, Ekvador %65 çikolatalı Namelaka kreması (hafif baharat notalarıyla) ve Madagaskar %60 sütlü çikolatalı mus yer alıyor. Küçük ganache parçaları tümünü tamamlarken, yanları bitter çikolatadan yapılmış kulübe cepheleri süslüyor. Ağızda eriyen, dengeli, tam kıvamında... Son kaşığına kadar yavaşça tadını çıkarabileceğiniz bir tatlı.
Vanilya severler buna alışmakta zorlanacaklar... Vanilya-cevizli bûche, gerçek bir favori: kremsi, son derece yumuşak ve lezzetli bir lezzet. Tanzanya vanilyası, yumuşak bir kek, kremalı bir tabaka, bir kat sütlü reçel ve kavrulmuş cevizlerin çıtırlığıyla zenginleştirilmiş hafif bir köpük içinde kendini gösteriyor. Pekan cevizi, kekiğin ortasındaki çıtır pralin ve tabanını oluşturan çıtır kurabiyeye de giriyor. Her şeyi süslemek için, beyaz çikolatadan yapılmış kulübe silüetleri kekiğin kenarlarını süslüyor. Hem büyükleri hem de küçükleri eritecek ve tatlıyı biraz daha uzatmak isteyeceğiniz, rahatlatıcı ve rafine bir doku oyunu.
6 kişilik bûches ve tek kişilik bûches, 4-31 Aralık 2025 tarihleri arasında pastane tezgahlarında satışta olacaktır.
Tek kişilik veya paylaşmak için
Üç tasarım -çikolatalı kulübe, çikolatalı bûche ve vanilya-cevizli bûche - tek kişilik veya paylaşmak için farklı boyutlarda mevcuttur. Eğlenceli, grafiksel ve lezzetli bir şekilde nostaljik olan bu tatlılar, Noel pazarlarının ruhunu masanıza taşıyor: ısırmak, seyretmek... ve tadını çıkarmak için.
Bu yıl, La Grande Épicerie de Paris'te Noel akıllı, lezzetli ve neşe dolu geçecek.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 27 Kasım 2025 -Den 31 Aralık 2025
Yer
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Erişim
Metro 10 ve 12 Sèvres-Babylone
Fiyat:% s
Bûche de Noël (6 personnes) : €49
Gâteau Noël à Paris (8 personnes) : €65
Resmi site
www.lagrandeepicerie.com
Daha fazla bilgi
Noel pastası, 27/11-31/12 tarihleri arasında pastane tezgahlarında.
Çikolata veya vanilya ve cevizli Noel kütüğü, 4-31/12 tarihleri arasında pastane tezgahlarında.
