Île-de-France: banliyölerdeki en iyi geleneksel baget için 2025 ödül listesi

İle Caroline de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Caroline de Sortiraparis · Güncellenmiş 5 Mayıs 2025 saat 09:19 · yayınlandı 4 Mayıs 2025 saat 09:19
Adı Zouhair Byadi ve 2025 yılında "Paris bölgesindeki en iyi geleneksel Fransız bageti" yarışmasında birincilik ödülü kazandı. Kendiniz tatmak için Yvelines'deki fırınını ziyaret edin!

Fête du Pain şu anda Paris'te tüm hızıyla devam ediyor. Notre-Dame de Paris 'in ön avlusunda 11 Mayıs 2025 tarihine kadar düzenlenen bu gurme etkinlik, geleneksel Fransız bagetini kutlamanın yanı sıra zanaatlarıyla gurur duyan fırıncılarla tanışmak için de bir fırsat.

Bu vesileyle Ekmek Festivali tadımlar, etkinlikler ve gösteriler sunmaktadır. Ayrıca yarışmalar ve ödüllü etkinlikler de düzenleniyor. 3 Mayıs Cumartesi günü,"Île-de-France'ın en iyi geleneksel Fransız bageti - Grande Couronne" için 2025 yarışması düzenlendi. Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne ve Val-d'Oise'den zanaatkâr fırıncıları bir araya getiren yarışma, katılımcıların sinirlerini test etti.

Jüri, etkinlik için yapılan çeşitli geleneksel bagetlere dokunduktan, kokladıktan ve tattıktan sonra kararını verdi. Müzakerelerin ardından Meulan-en-Yvelines 'deki Ferry fırınından Zouhair Byadi genel kazanan olarak taçlandırıldı. Yvelines'li fırıncı bu ödülü ilk kez kazanmıyor. Zouhair Byadi, 2024 yılında da Yvelines'in en iyi geleneksel bageti (çalışan kategorisi) yarışmasında üçüncü olmuştu.

İkincilik ödülü Beaumont-sur-Oise, Val-d'Oise'deki Boulay fırınından Frédéric Boulay 'a gitti. Birkaç hafta önce 95 bölgesinden gelen fırıncı Val-d'Oise'deki en iyi geleneksel baget yarışmasında (işveren kategorisi) birinci olmuştu.

Son olarak, Étampes'daki Le Fournil d'autrefois 'den Anthony Beuchet(91) "Paris Bölgesi'ndeki en iyi geleneksel Fransız bageti - Greater Paris Region 2025" yarışmasında üçüncü oldu.

Boulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - baguette traditionBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - baguette traditionBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - baguette traditionBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - baguette tradition

Île-de-France'ın en iyi geleneksel Fransız bageti - Grande Couronne 2025, kazananlar

  1. Meulan en Yvelines'deki Ferry fırınındanZouhair Byadi (78)
  2. Beaumont-sur-Oise'daki Boulay fırınındanFrédéric Boulay (95)
  3. Étampes'daki Le Fournil d'autrefois fırınındanAnthony Beuchet (91)

Kazananı ve katılan herkesi tebrik ederiz!

Fête du pain 2023 - IMGP1144 3Fête du pain 2023 - IMGP1144 3Fête du pain 2023 - IMGP1144 3Fête du pain 2023 - IMGP1144 3 Paris 2025'te La Fête du Pain: fırıncı esnafı Notre-Dame Katedrali'nin ön avlusuna geri dönüyor
Fête du Pain, 1 Mayıs Perşembe - 11 Mayıs Pazar 2025 tarihleri arasında Notre-Dame katedralinin ön avlusunda Paris'e geri dönüyor. Programda neler var? Yeniden inşa edilen fırınlar, çok sayıda zanaatkar fırıncı, yarışmalar ve elbette bu gurme etkinliğinin yıldızı, Fête du Pain 2025 boyunca her gün sunulacak olan ünlü geleneksel Fransız bageti. [Devamını oku]

Kullanışlı bilgi
Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt