Essonne: Bölgedeki en iyi geleneksel 2025 baget nerede bulunur?

Paris'teki Fête du Pain 'e kısa bir süre kala, en iyi geleneksel baget için düzenlenen departman yarışmalarının sayısı da artıyor. Yvelines, Val-d'Oise ve Seine-et-Marne'den sonra 2025 yarışmasının sonuçlarını açıklama sırasıEssonne 'da.

Bu yıl onuncusu düzenlenen gurme yarışması için jüri, Essonne bölgesinden 60'tan fazla fırıncı, çalışan ve çırağın fırınlarından gelen bagetleri değerlendirdi. Jüri, bu bagetler arasında karar vermek için bagetin görünümü, pişirilmesi, tadı, kabuğu, kırıntısı ve kokusu gibi bir dizi kriteri dikkate aldı.

3 Nisan 2025 tarihinde Évry-Courcouronnes'daki CMA'da düzenlenen ödül töreninde, Essonne Esnaf ve Zanaatkarlar Odası, çıraklar, çalışanlar ve işverenler (şirket yöneticileri) olmak üzere üç ana kategoride sınıflandırılan kazanan fırıncıların isimlerini açıkladı.

Bu son kategoride, Essonne 2025'teki en iyi geleneksel baget için birincilik ödülü Bièvres'teki Les Traditions de Bièvres fırın ve pastanesinden (2 place Edouard Chennevière, 91570 Bièvres) Jérôme Debille 'e gitti. Sainte-Geneviève-des-Bois 'daki Bedouet fırın ından (4 rue Pierre Brossolette, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois) Mickaël Bedouet 'nin hemen önünde yer aldı ve onuÉtampes 'daki Le Fournil d'Autrefois fırınından (85 rue République, 91150 Étampes) Anthony Beuchet takip etti.

Çalışanlar kategorisinde Wissous 'daki La Gourmandise pastanesinden (1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous) Dylan Afonso birinci oldu.

Son olarak, aynı Wissous merkezli fırın ve pastaneden Gabriel Pivost çırak kategorisinde birinci oldu.

• Ayrıca oku
• 2026 Ekmek Festivali: Notre-Dame de Paris önünde kurulan devasa geçici fırın etkinliği
• Essonne (91) bölgesinde ne yapılır? Miras, iyi adresler ve aktiviteler, dışarı çıkmak için fikirler
• Cuma 6 Mart 2026 'ın Paris ve Ile-de-France bölgesindeki haberleri ve bilgileri

Essonne 2025 en iyi geleneksel baget yarışması: sonuçlar

İşverenler" kategorisi

1. Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
2. Mickaël Bedouet - Boulangerie-Pâtisserie Bedouet, Sainte-Geneviève-des-Bois
3. Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois in Étampes
4. Patrick Dillies - Boulangerie-Pâtisserie Le Chant du Pain in Fontenay-le-Vicomte
5. Leonardo Degroux - Wissous'da La Gourmandise fırın ve pastanesi
6. Jérémy Leygue - Saint-Germain-lès-Corbeil'de Pain Sucré fırın ve pastanesi
7. Arpajon bölgesindekiSalin Franka - Aux Délices d' Arpajon fırın ve pastanesi
8. Pierre Pelletier - La Ville-du-Bois'deki La Paintisserie fırın ve pastanesi
9. Valentin Delvalet - Boulangerie-Pâtisserie Paris Panem, Orsay
10. Tom Feffer - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier d'Étiolles in Étiolles

Çalışanlar" kategorisi

1. Dylan Afonso - Boulangerie-Pâtisserie La Gourmandise, Wissous
2. Thomas Fernandes - Boulangerie-Pâtisserie La Paintisserie, La Ville-du-Bois
3. Bruno Sammut - Boulangerie-Pâtisserie Bedouet, Sainte-Geneviève-des-Bois
4. Lucas Armand - Fontenay-le-Vicomte'da Le Chant du Pain fırın ve pastanesi
5. Adrien Saint-Honoré - Vigneux-sur-Seine'de La Régale fırın ve pastanesi
6. Roberto Ribeiro - Boulangerie-Pâtisserie Ribeiro in Soisy-sur-École
7. Benjamin Coustau - Vigneux-sur-Seine'de La Régale fırın ve pastanesi
8. Benoît Varin - Saint-Germain-lès-Corbeil'de Pain Sucré fırın ve pastanesi
9. Wilfried Moigne - Étrechy ' deki Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay
10. Vincent Lafont - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices de Laura in Ballainvilliers

Çırak" kategorisi

1. Gabriel Pivost - Boulangerie-Pâtisserie La Gourmandise, Wissous
2. Henrique Da Costa - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier d'Étiolles, Étiolles
3. Alexis Petit - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville

Tüm kazananları ve katılımcıları tebrik ederiz!