Ulusal En İyi Sandviç 2025 yarışmasında birincilik için yarışan 15 zanaatkâr fırıncı vardı. Aralarında kimler yoktu ki? Paris bölgesinden iki aday: Hauts-de-Seine, Châtillon'daki La Renaissance fırınından Suzanne Lopes ve Val-d'Oise, Auvers-sur-Oise'daki Mum's fırınından Cyrille Robert.
Paris bölgesinden bu iki adayın, en iyi sandviç için düzenlenen ulusal yarışmanın bu ikinci edisyonunda kendilerini aştıklarını söylemek yanlış olmaz. Altın madalya yok ama Suzanne Lopes gümüş, Cyrille Robert ise bronz madalya kazandı. Henüz 22 yaşında olan Suzanne Lopes'in kısa bir süre önce Büyük Paris'teki en iyi sandviç yarışmasını kazandığını belirtmek gerekir. Fransa'nın Grand Est bölgesinde bulunan boulangerie Dudot'dan Agata Blaszczyk, Fransa'daki En İyi Sandviç 2025 yarışmasında birinci oldu.
Ekmek Festivali kapsamında 5 Mayıs Pazartesi günü Notre-Dame de Paris'in ön avlusunda düzenlenen ulusal yarışmada katılımcılar en az dokuz sandviç yapmak zorundaydı: üç vejetaryen sandviç (peynir ve yumurta dahil), üç deniz ürünleri sandviçi (sürpriz sepet) ve üç etli sandviç.
Jüri, sandviçler arasında karar vermek için sandviçin görsel çekiciliğinin yanı sıra lezzeti, doku dengesi ve tüketim kolaylığı da dahil olmak üzere bir dizi kriteri dikkate aldı.
Kazananı ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!
Paris 2025'te La Fête du Pain: fırıncı esnafı Notre-Dame Katedrali'nin ön avlusuna geri dönüyor
Fête du Pain, 1 Mayıs Perşembe - 11 Mayıs Pazar 2025 tarihleri arasında Notre-Dame katedralinin ön avlusunda Paris'e geri dönüyor. Programda neler var? Yeniden inşa edilen fırınlar, çok sayıda zanaatkar fırıncı, yarışmalar ve elbette bu gurme etkinliğinin yıldızı, Fête du Pain 2025 boyunca her gün sunulacak olan ünlü geleneksel Fransız bageti. [Devamını oku]
