Çökmüş, hiçbir engel tanımayan sandviçler, doğru fiyata gurme tarifler - Sandwich de Bâtard konseptini bu şekilde özetleyebilirsiniz. Kendi kendini yetiştirmiş tutkulu bir şef olan Mehdi, taşan kreasyonlarını bir hapsin ortasında hazırlamaya başladı ve kısa sürede tutuldu. Mehdi'nin Sandviçleri böyle ortaya çıktı. Son birkaç yıl içinde Mehdi'nin Sandviçleri tezgahtan tezgaha geçerek damakları fethetti ve Sandwich de Bâtard unvanını kazandı.
Sandwich de Bâtard 'ın başkentte,11. bölgedeki Avenue Philippe Auguste'de( ) kendi satış noktasını açmasının zamanı geldi. Ne vaat ediyor? Doyurucu sandviçler ve yemekler, sanki aile tarafından hazırlanmış gibi cömert, paranın karşılığını veriyor: "sandwich de bâtard" dedik, "sandwich de crevard" değil.
Restoran üç çeşit yemek sunmaktadır: en gurme yemek olan ve hazırlıklı değilseniz zorlanabileceğiniz Bâtard(14 €), en iştahsızlar için petite Frappe (8 €) ve son olarak ekmekten kaçınmayı tercih edenler için assiette (nişastalı bir taban ile değiştirilmiştir). Pişmiş sığır eti, kıyılmış kuzu eti, sırlı tavuk veya Tunus tajini menüdeki gurme yemeklerden sadece birkaçıdır ve "les petits plats de la daronne", örneğin rahatlatıcı bir sığır bourguignon'u arkasına saklayabileceğiniz daha bistro tarzı bir tabak içeren bir bükülme ile.
Ev yapımı, mevsimlik ürünler ve aynı zamanda paranızın karşılığını alacağınıza söz veriyoruz. Etler helal ve Fransız menşeli. İçeceklere gelince, Mehdi sadece ev yapımı, Fransız veya Avrupa içecekleri sunmayı onur meselesi haline getiriyor ve Paris bölgesinden bağımsız Fransız bira üreticilerine ve damıtıcılara gururla yer vermeyi planlıyor. Hepimiz gitmeye hazırız, 15 Mayıs 2025'te başlıyoruz!
Instagram Sayfası
@sandwichdebatard
