Bir şehrin ruhuna kazınmış adresler vardır. Café de la Paix, Paris’in 9. arrondissementindeki Opéra Meydanı’nda yer alan bu mekan da onlardan biri. 1862’den beri, Tarihi kurum olarak T.C. Anıtlar Listesi’nde yer alan bu mekan, yüksek tavanlarındaki doğaçlama gökyüzleri ve ünlü altın kaplamış panelleriyle Parislileri ve dünya turistlerini ağırlamaya devam ediyor. Bazen büyük özel günlere ayrılmış zannedilen bu mekan, aslında her saat konuklarını kendine hayran bırakacak birçok özelliğe sahip.
İç mimar Pierre-Yves Rochon tarafından 2021 yılında yenilenen dekor, iki farklı atmosfere sahip. Cublin des Capucines tarafındaki büyük restoran salonu, kanalize sütunları, Louis XVI tarzı krem rengi deri kaplı koltukları ve yeşil kadife banketleriyle, gösterişli İkinci İmparatorluk dönemine ait zarif bir ortam sunuyor. Opera Meydanı tarafında ise kafe alanı daha rahat bir Kış Bahçesi havasında, açık renk parlak meşe mobilyalar ve yaprak motifleri ile donatılmış. Burada, Opera Garnier'e karşı içecek veya tatlı keyfi yaparken kendinizi huzurlu ve samimi bir atmosmada bulabilirsiniz. Victor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway ve Maria Callas gibi ünlü isimlerin uğrak noktası olan bu tarihi mekânlara adım attığınızda, neden bu kadar özel olduklarını kolayca anlarsınız.
Sürekli açık olan barda ise:
Tabakta, Şef Laurent André, Alain Chapel ve Alain Ducasse eğitimi almış bir Jura kökenli, sezonlara ve bölgelere özgü Fransız brasserie mutfağı sunuyor. Ünlü soğan çorbası, Café de la Paix’ın 1862 orijinal tarifiyle hazırlandığı halde, hâlâ vazgeçilmezler arasında yer alıyor.
Menüde, Pazar Rotası ve Keşif isimli beş çeşitli menüler de bulunuyor; örneğin, ördek arkağırtı foie gras, yengeç topları, güveçte pişmiş dana kaburga veya marine edilmiş St. Jacques deniz tarağı. Tatlılarda ise iki salon klasiği büyük beğeni topluyor: anlık karamelli millefeuille ve opera. Her ikisi de oldukça lezzetli ve yoğun tatlara sahip. Menüde, Kanadalı ıstakozlu organik linguine veya confit kuzu eti ile servis edilen haricot coco fasulyeleri de cazip seçenekler arasında bulunuyor.
Ancak deniz ürünlerini, mekânın uzmanlık alanını da unutmuyoruz.
Günübirlik erişimi kolaylaştırmak adına, Café de la Paix hafta içi sadece öğle saatlerinde iki farklı menü sunuyor: semaine menüsü ile giriş yemeği + ana yemek veya ana yemek + tatlıyı 45 dakikada 39 €'ya, veya tam menü giriş yemeği + ana yemek + tatlıyı 49 €'ya. Her gün değişen menülerde, klasik lezzetler özenle hazırlanmış şekilde bulunuyor: Perşembe günü anne yadigârı düğün etli beze, Çarşamba günü Paris-Toulouse sucuklu sosis ve püre, Cuma günü ise terinote yumurta kabuğundaki denizkestanesi ve karamelize endiv... Mekanın ruhunu uygun fiyatlara deneyimlemenin bir yolu.
Pazar günü, Laurent André’nin hazırladığı büyük brunch saat 12:30’den 15:30’ye kadar sizi bekliyor: bol çeşitli açık büfe, şampanya eşliğinde ve çocuklar için eğlenceli atölyeler. Kişi başı 120 Euro fiyatla gelirken, 3 yaş altı çocuklar ücretsiz, 4-12 yaş arasındakiler ise yarı fiyat ödeyecek.
Rezervasyonlarınızı doğrudan Café de la Paix’in resmi sitesi üzerinden yapabilirsiniz. Adres: 5 place de l'Opéra, Paris 9. Bölgedeki Opéra ve Grands Boulevards bölgesinin en iyi restoranlarına çok yakın konumda bulunuyor.
İnanılmaz Café de la Paix brunch'ı
Olağanüstü bir ortamda Paris'teki en iyi brunchlardan birini mi arıyorsunuz? Café de la Paix'e ve onun güzel tarihi restoranına gidin. Opéra de Paris'in hemen önünde ideal bir konuma sahip olan bu Pazar brunch'ının en seçici damakları bile memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
Çarşamba :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
PERŞEMBE :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
Cuma :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
CUMARTESİ :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
Pazar :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
Pazartesi :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
Salı :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 23:00
Yer
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Resmi site
www.cafedelapaix.fr



















































İnanılmaz Café de la Paix brunch'ı














