Bu bahar, gurme yarışmalarının sayısı artıyor. Notre-Dame de Paris'in ön avlusunda düzenlenen Fête du Pain'de en az 5 yarışma bölgenin fırıncılarını ödüllendirdi! En iyi geleneksel Fransız bageti, en iyi sandviç ve en iyi tereyağlı kruvasan Mayıs ayında Paris bölgesinde madalya kazandı.
Haberlerde bir başka yarışma daha vardı: Seine-et-Marne'daki en iyi kruvasan ve en iyi pain au chocolat yarışması. Bu, 77 bölgede bu iki temel hamur işine dayalı en iyi gurme kreasyonları üreten fırıncıları ödüllendirmek için bir fırsattı.
Ve jüri için seçim yapmak hiç de kolay olmadı. Aralarında karar vermek için profesyoneller, etkinlik için yapılan birçok kreasyona dokundu, kokladı ve tabii ki tattı. Peki podyuma kim çıktı? Kim jürinin tebrikleri ile ayrılma onuruna erişti? Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne uzun zamandır beklenen kazananları 7 Mayıs'ta sosyal ağları üzerinden duyurdu.
Kruvasan kategorisinde Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux 'daki Aux Deux Épis fırını birinci olurken, onu La-Ferté-sous-Jouarre'daki Aux 4 Épis takip etti. Pontault-Combault 'daki Fred Factory ise üçüncü oldu.
Eğer pain au chocolat tercih ediyorsanız, La-Ferté-sous-Jouarre'deki Aux 4 Épis fırınında bu hamur işinin en iyi örneklerini bulabilirsiniz.
Seine-et-Marne'daki en iyi kruvasan ve en iyi pain au chocolat için sonuçları ve 2025 ödül listesini öğrenin.
Kazananları ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!
