Galeries Lafayette Le Gourmet, Paskalya 2024 için tüm imkânlarını seferber etti! Bir değil, iki değil, üç değil, ama 10 çikolata ve pasta şefi bu etkinlik için orijinal, özel ve çok çikolatalı kreasyonlar hazırlamaya davet edildi.
Bu gerçek bir nimet, çünkü Paris'in dört bir yanını dolaşmak yerine, en büyük çikolata evlerinin Paskalya çikolataları tek bir adreste bir araya getirildi: Başkentin tam kalbinde, Boulevard Haussmann'daki Galeries Lafayette gastronomi tapınağı.
Le Gourmet'nin özel Paskalya 2024 kreasyonlarından bazılarının ön gösterimini yaptık. Siz hangisine bayılacaksınız?
Pasta şefi Yann Couvreurbu yıl, içinde misket limonu ve hindistan cevizi şekerlemeleri bulunan lezzetli bir beyaz çikolatalı yumurta yarattı. 12,50 €
Yakın zamanda Avenue Montaigne'de bir dükkan açan tarihi çikolata ve şekerleme üreticisi Louis Fouquet, Le Gourmet için bir tavuğun civcivleri tarafından takip edildiğini tasvir eden ve bağımlılık yaratan badem ve akıcı karamel pralin ile doldurulmuş gerileyen bir bar yarattı!
Belçikalı şef Pierre Marcolini bir kez daha Paskalya kreasyonlarında tohum ve kuru meyve kullanmaya karar verdi. Galeries Lafayette Le Gourmet için, altı gurme tarifle sunulan, üzeri çikolatalı bir kabukla kaplı, çekirdekli 12 küçük pralin yumurtadan oluşan bir kutu sunuyor:
Paskalya 2024 bir kez daha Yannick Alléno ve Aurélien Rivoire 'a ilham verdi! Şefler bu yıl, amiral gemisi olan sallanan yumurtayı ele alıyor ve üzerine ultra lezzetli şişirilmiş pirinç pralin ekliyor. Birkaç santimetre daha uzatılan renkli yumurta, eğlenceli ve çocuksu hissini koruyor.
Parisli çikolatacı-torrefaktör ve yavaş pişirilmiş el yapımı çikolata uzmanıPlaq, Le Gourmet için cömert bir pralinle kaplanmış ve Fransız fıstığı ile zenginleştirilmiş özel bir %58 saf sütlü çikolatalı yumurta sunuyor. Şık bir koleksiyon civciv kutusunda satılan çok sevimli bir eser.
Jean-Paul Hévin, bu özel 2024 kreasyonu için, küçük pralin yumurtaları ve bitter çikolata parçalarıyla dolu ikonik %68 kakaolu bitter çikolatalı Paskalya yumurtasını yeniden yorumladı. "2023-2024'te Dünyanın En İyi Çikolatacısı-Patissier" seçilen Hévin, başkentin ikonik anıtlarının yer aldığı çikolata pastilleriyle süslenmiş bir yumurta tasarladı.
Seçmek çok zor!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 4 Mart 2024
Yer
Galeries Lafayette Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Resmi site
gourmet.galerieslafayette.com
