Bahsettiğimiz Yılbaşı Çikolataları ve Yumurta Tasarımları kategorisinde, birbirinden farklı ve özgün tasarımlarla öne çıkan bir seçenek var: La Ruche Impériale. Bu özel yapımı, Shangri-La Paris otelinin 16. bölgedeki İéna Bulvarı’ndaki şatosu tarafından sunuluyor. Şef pastacı Timothy Lam tarafından hazırlanan bu yapıt, bitter çikolata, pralin ve bal kullanılarak tasarlanmış ve mekanı adeta bu tarihi yapıya saygı duruşunda bulunan bir mimari eser gibi düşünüldü.
Shangri-La Paris, bal arısı motifini rastgele seçmedi: tarihî salonları, Bonaparte ailesinin simgesi olan bal arısının temsilidir. Timothy Lam bu sembolden ilham alarak, mimari tasarımlı bir arı kovanı yarattı; şekilleri oyulmuş hacimleri ve işlenmiş dokularıyla öne çıkan, üstü ince detaylarla süslenmiş ve altın çikolatalı arılar ile taçlandırılmış bir yapıya dönüştürdü. Klasik yumurtadan uzak durup, neredeyse ısırmaya tereddüt edeceğimiz bir parça gibi duruyor. Neredeyse.
Yukarı kısmı, hoş bir gevreklik katan fıstık ve karamelize bademler ile süslenmiş. Alt kısmında ise, bal peteği şeklinde hazırlanan "arı kovanı" tabletini saklayan, badem-fıstık pralinli kremsi bir çikolata bulunuyor. Üzerinde, polenle dolu, kıtır kıtır bir bisküvi kırıntısı ve çiçek notalarıyla sürpriz yaratan bal poleni jeli var. Tatlı ve ipeksi bal ganajı ise, bütün bu katmanları zarifçe birbirine bağlıyor. Tüm kovan ise, %65 oranında Kolombiya kaynaklı bitter çikolata kullanılarak hazırlanmış ve Nicolas Berger çikolata ustasından seçilmiş. Doğal meyve aromaları, pralinanın zenginliği ve balın tatlılığıyla güzel bir denge oluşturuyor.
Peninsula, Hôtel de Crillon, Jules Verne ve Le Bristol gibi ikonik adresleri deneyimleyen Timothy Lam, Paris’in en bilinen mekanlarında kendine özgü tarzını geliştirdi. 2023’te Shangri-La’ya katıldıktan sonra, şu anda burada sezonlara ve doğaya uygun, sade ve meyveli bir pastacılık tarzı benimsemiş durumda. La Ruche Impériale, onun bu yaklaşımını güzel bir şekilde yansıtıyor. Hem görsel hem de tatlar anlamında yaratıcılığıyla fark yaratmayı başarıyor ve her seferinde iz bırakıyor.
Paskalya yumurtası, parçalara, çikolataya ve kıtır fındıklara göre farklı dokular ve tatlar sunuyor; aynı zamanda çekmecedeki bal ile birleşince, çeşit çeşit lezzetin tadını çıkarıyoruz. Çocuklar ise, süsleme için kullanılan küçük çikolata arılarını tek lokmada devirecekler.
La Ruche Impériale, Shangri-La Paris adresinde, 10 avenue d'Iéna, Paris 16. bölgesinde 23 Mart’tan 19 Nisan 2026’ya kadar alınabilir. Eser yaklaşık 1,5 kilogram ağırlığında ve 128 euro olarak satışta. Telefonla 06 61 86 56 86 numarasını arayarak rezervasyon yapabilirsiniz. Yenilikçi ve sınırlı sayıda üretilen bu tasarımın, Paskalya’ya son hafta kalmadan önceden edinmek daha akıllıca olur. Bu özel ürün, gerçekten sıradışılık arayanlar veya sofrada fark yaratmak isteyenler için ideal bir hediye seçeneği.
Büyük ve özel tasarımlar için:
Paris'te 2026 Paskalya çikolataları ve yumurtaları: Muhteşem tasarımlardan oluşan özel seçki
Paskalya 2026 için, Paris'in lüks palasları ve otellerinin eşsiz çikolatalarını keşfedin. Usta pastacılar tarafından hazırlanan, benzersiz ve zarif tasarımlarla dolu bu lezzetler, en özel anlarınızı taçlandıracak. [Devamını oku]
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 23 Mart 2026 -Den 19 Nisan 2026
Yer
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Fiyat:% s
L'oeuf ruche d'1,5 kg : €128
Resmi site
www.shangri-la.com
Paris'te 2026 Paskalya çikolataları ve yumurtaları: Muhteşem tasarımlardan oluşan özel seçki
