Resimde Paskalyalar 2026, Mandarin Oriental Paris, 1. arrondissement'taki Saint-Honoré Caddesi'ne konumlanan bu saray, kendi şehir kovanlarını çok özel bir şekilde ilan ediyor: çikolata dolgulu bir Paskalya yumurtasınin kalbine yerleştirilerek. Bu tasarımın adı La Ruche, Baş Pasta Şefi Danışmanı Julien Dugourd tarafından imzalanıyor ve her sezon sarayın çatılarında süren kent ile doğa arasındaki bu zarif diyalogu, bu sakin söylemi estetikçe yansıtıyor.
2025'ten itibaren Julien Dugourd, Paris'teki Mandarin Oriental'da baş pastacı danışmanı olarak görev yapıyor. Vosges bölgesinden gelen Dugourd, kariyerine Marc Veyrat'ın gözetiminde başladı, ardından Monako'daki Hôtel de Paris ve Alain Ducasse'in Louis XV'ında ustalık eğitimi gördü. Daha sonra Plaza Athénée'te Christophe Michalak ile çalıştı ve ardından Èze'deki La Chèvre d'Or'un pastacılık bölümünün başına geçti. 2007'de Avrupa Patisserie Şampiyonu unvanını kazanan yeteneği, Dior Parfums, Bell & Ross ve Monako Prenslik Sarayı gibi markalarla iş birliklerine yol açtı. La Ruche'in güvenli ellere geçtiğini söylemek bile hafife kalır.
Paris'teki çok az saray kendi arılarının varlığını övünebilir. Mandarin Oriental ise çatısında kovanlar barındırıyor; balı artık 2026 Paskalya yaratımının kalbinde yer alıyor. Yumurta 28 cm yükseklikte, 18 cm genişliğinde olup ona görsel olarak etkileyici bir heykelsi duruş kazandırıyor.
Çikolata kabuğunun altında özenle düşünülmüş üç tat saklı: fındık pralineli yarı kremamsı bir dolgunluk, çıtırlaştırılmış karamelli fındıklar, ve otelin arılarının kovalarından elde edilen bal ile yapılan karamel, nazikçe eriyen, sıcak ve çiçeksi notalar taşıyan. Tam olarak dokuları abartmadan oyun kuran, tatlılık ile hafif kavrulmuş acılığın dengesi arasındaki türden bir yaratım. Şef Pastacı Théo David, sarayın mutfağında Julien Dugourd’un sağ kolu olarak bu lezzetin günlük üretimini sağlıyor.
La Ruche Mandarin Oriental Paris'in Cake Shop du Mandarin Oriental Paris bölümünde 27 Mart - 12 Nisan 2026 tarihleri arasında 75 euro karşılığında, sadece online olarak en az 24 saat önceden sipariş verilebiliyor. Siparişi oluşturmak için saray oteliyle iletişime geçin: 01 70 98 74 00 veya mopar-camelia@mohg.com. Çikolata, saray pastaları meraklıları ya da sıradan olmayan bir Paskalya yumurtası arayanlar için güzel bir hediye fikri.
Pazar, 5 Nisan 2026, Le Camélia restoranı, Cheffe Nina Haradji önderliğinde Paskalya brunchı sunuyor; menü, mevsimin köklerinden beslenen tabaklarla dolu. Başlangıçlarda, alevde yakılmış pırasa ve trüf ile ekşi-tatlı Xérès sosu öne çıkıyor; ayrıca beğeni toplayan, tereyağında sarımsaklı ıspanaklı çıtır yumurta ve orman emülojyonu da masada yer alıyor. Ana yemeklerde, Vin jaune soslu morina balığı kuşkonmaz ve moril mantarlarıyla tercih edilebiliyor; bir diğer seçenek ise tuz kabuğunda pişirilmiş kuzu kolu, servis sırasında dilimlenen ve siyah kardamon yağı, turp ile dondurulmuş bezelye eşliğinde sunulan bir şık tabak. Paskalya tatlıları ve çikolata çeşitleri ise Julien Dugourd imzasını taşıyor.
Çocuklar unutulmadı: özel bir menü, iki dilli anlatıcılarla atölyeler ve otelin İç Bahçesi'nde düzenlenen sürpriz yumurta avı programda yer alıyor. Brunch kişi başı 175 avro (şarap ve içecekler hariç) ve 6–12 yaş arası çocuklar için 85 avro. Rezervasyon için 01 70 98 74 00 veya mopar-camelia@mohg.com adresine e-posta gönderebilirsiniz.
La Ruche, özenli damaklara hitap eden, hediye etmek ya da tadmak için saray kalitesinde pastane tatlısı arayanlara; güzel dokuların uyumunu seven çikolata tutkunlarına ve kutlamaları biraz daha özenli geçirmek isteyen ailelere yönelir. Camélia'nın brunch'ı ise çocuklu ailelerle ya da beraber kutlama yapmayı planlayan tablolar için, hayatı biraz basit ama yine de bütçeye uygun, neşeli ve zarif bir anı sunar.
Paris'te Paskalya için denenmesi gereken iki adres daha:
Lüks şato benzeri oteller dünyasında kalmaya devam ederken akla ilk gelenler, Timothy Lam'ın kaleminden Shangri-La Paris'in Paskalya Şangri-La Paris projesi ile Peninsula Paris'in çikolata tasarımları arasındaki rekabet oluyor; her bahar güneşiyle birlikte bu iki adres, sınırsız hayal gücüyle öne çıkıyor.
Paris'te 2026'nın olağanüstü Paskalya çikolataları ve yumurtaları, denenmiş görkemli tasarımlar
Paskalya 2026 için, Paris'in lüks palasları ve otellerinin eşsiz çikolatalarını keşfedin. Usta pastacılar tarafından hazırlanan, benzersiz ve zarif tasarımlarla dolu bu lezzetler, en özel anlarınızı taçlandıracak. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 27 Mart 2026 -Den 5 Nisan 2026
Yer
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Erişim
Concorde metro istasyonu
Fiyat:% s
La Ruche : €75
brunch 6-12 ans : €85
Brunch : €175
Paris'te 2026'nın olağanüstü Paskalya çikolataları ve yumurtaları, denenmiş görkemli tasarımlar
